Kako kuhati pecivo in glavne jedi v počasnem štedilniku
Kako kuhati pecivo in glavne jedi v počasnem štedilniku
Anonim

Počasen štedilnik je eden najbolj nepogrešljivih pomočnikov v kuhinji. Samski moški, otrok in katera koli gostiteljica zna kuhati v počasnem štedilniku. Ta tehnika je zelo priročna in enostavna za uporabo. V takšni napravi je priročno ne samo kuhati, ampak tudi segrevati hrano.

Načelo multicookerja

Da bi razumeli, kako je hrana pripravljena v "čudežni napravi", morate razumeti, kako deluje. V trgovini vam bodo na voljo številni modeli različnih znamk, dizajnov in cenovnih kategorij. Njihova glavna razlika je vrsta grelnega elementa.

kako kuhati v počasnem štedilniku
kako kuhati v počasnem štedilniku

Vrste grelnih elementov

1. Ten je najpogostejši cevni električni grelec v multicookers. Zaradi tega posoda postopoma pridobi enakomerno temperaturo.

2. 3D segrevanje se izvaja z dvigom temperature same posode, zaradi česar se zahtevana temperatura črpa v notranjost kuhalnega telesa. Ta nova tehnologija v elektroniki je trenutno precej razširjena.

kuhanje vfotografija multicooker
kuhanje vfotografija multicooker

Vsi multicookers imajo standardni nabor funkcij: cvrtje, pečenje, dušenje, kuhanje juh in kosmičev. Sodobnejši in dražji modeli so opremljeni z možnostjo priprave jogurta, peke kruha in dimljenja različnih mesnih izdelkov.

Kako kuhati v počasnem štedilniku z največjo koristjo?

Je zelo preprosto: kuhati morate z ljubeznijo in točno določenim časom. Nekatere gospodinje poskušajo sami improvizirati in nastaviti čas kuhanja. To lahko povzroči izgubo hranil in vitaminov v jedi.

Na primer, vsi znajo kuhati na pari v počasnem štedilniku, vendar vsi ne razumejo, da je čas kuhanja v povprečju 15-20 minut, dlje izgubljajo vlago, sokove in s tem hranila.

recepti

1. Skuhamo jajca (mehka, trda, v vrečki). V notranjo posodo multicookerja nalijte majhno količino vode in vanjo previdno položite želeno število jajc. S suho krpo ali brisačo odstranite kapljice vode z zunanje površine posode in jo potopite v telo naprave, ne zapirajte pokrova. Na zaslonu izberite funkcijo "kuhanje" ali "parnik" in čas 10 minut. Za kuhanje mehko kuhanih jajc potrebujete 1-2 minuti, v vrečki 5 minut in počakajte na konec programa, da dobite trdo kuhan izdelek.

2. Grahovo juho v počasnem kuhalniku lahko skuhamo v 1 uri in 20 minutah. V ta namen damo potrebne sestavine (3 odmerjene posode graha, čebule, korenja, krompirja, česna, soli, popra, sončničnega olja 2 žlici in 300 gramov prekajenih reber).skledo in napolnite z vodo do zgornje oznake v notranjosti. Nekateri recepti pravijo, da je treba čebulo, korenje in rebra najprej prepražiti v skledi. To je stvar okusa. Izberemo program "juha", "enolonček" ali "kaša" in v eni uri je dišeča juha pripravljena.

3. Kako kuhati v počasnem kuhalniku: recepte s fotografijami in navodili po korakih najdete v posebni kuharski knjigi, ki je priložena vsem počasnim kuhalnikom. Na primer, lahko enostavno in preprosto kuhate pilaf. Če želite to narediti, v posodi večnamenskega kuhalnika prepražite kose mesa, nato dodajte sesekljano čebulo in korenje, dodajte začimbe. Nato pokrijemo ocvrt riž in z žlico na dnu naredimo majhne vdolbinice. Na riž morate pritrditi cel česen in vse to preliti z vodo za 2,5-3 cm. Vklopite funkcijo "riž" in po 30 minutah je pilaf pripravljen. Zelo dišečo jed dobimo tako, da skupaj z rižem dodamo barberry ali rozine.

kako kuhati na pari v počasnem štedilniku
kako kuhati na pari v počasnem štedilniku

4. Vegetarijanski curry. Na kocke ali rezine narezano čebulo, česen, korenje, bučke in repo damo v skledo s predhodno segretim (funkcija "cvre") sončničnim ali olivnim oljem. 10-minutno pečenje nadomestimo z dušenjem (v posodo dodajte vodo, tako da zelenjavo prekrijete za 1 cm). Vklopite funkcijo "enolončnica", "kaša" ali "juha" za 30 minut.

Kako kuhati sladice v počasnem štedilniku

Pečenje v elektronskem kuhinjskem pomočniku se izkaže za zelo zračno in okusno, kar je najpomembneje, ni se treba bati, da bo zagorelo ali ne bo kuhano do konca.

1. AppleTorta bo na vaši mizi čez 45 minut. Vnaprej morate pripraviti testo in jabolka. Jajca stepemo z mešalnikom v količini 4 kosov, dokler ne nastane kremasta masa, nato dodamo sladkor in ponovno stepemo, nato dodamo moko pri minimalni hitrosti vrtenja in premešamo. Na dno posode damo predhodno olupljena in sesekljana jabolka, namaščena z maslom, vse prelijemo s testom. Izberite funkcijo "pečenje" in počakajte 45 minut. Končni izdelek je treba preveriti glede pripravljenosti z nabodalom. Ko se količina sestavin veča, se poveča tudi čas kuhanja.

2. Skutna enolončnica v počasnem kuhalniku je čudovit in zdrav zajtrk za vso družino. Vzemite 500 gr. poljubna skuta, 3 jajca, sladkor, škrob in pecilni prašek - vse premešajte. Po okusu lahko dodate rozine, kandirano sadje ali suho sadje. Posebno iznajdljive gospodinje pokrijejo enolončnico s čokolado ali kislo smetano s sladkorjem.

kuhajte v počasnem štedilniku recepti s fotografijami
kuhajte v počasnem štedilniku recepti s fotografijami

3. Preprosto pito v počasnem štedilniku lahko pripravite, če k vam nepričakovano pridejo gostje, a za čaj ni nič okusnega. Za to boste potrebovali katero koli marmelado, v katero damo žlico gašene sode, sladkor po okusu in moko. Ljubitelji čokoladnih pite lahko v testo dodamo nekaj žlic kakava. Kalup namažite z maslom ali sončničnim oljem, izlijte testo in vklopite funkcijo "peka".

Torta je pripravljena v 60-45 minutah. Lahko ga potresete s cimetom ali naribano čokolado, oreščki ali kislo smetano.

V počasnem kuhalniku je zelo enostavno kuhati poljubne jedi po izbranem receptu. Na fotografiji, pa tudi na mizi,izgledajo zelo okusno.

Priporočena: