Priprava bučnega soka z kašo za zimo. Zagotovljene so zdravilne lastnosti in odličen okus

Priprava bučnega soka z kašo za zimo. Zagotovljene so zdravilne lastnosti in odličen okus
Priprava bučnega soka z kašo za zimo. Zagotovljene so zdravilne lastnosti in odličen okus
Anonim

Naše telo pozimi še posebej potrebuje veliko mineralov in vitaminov za krepitev

svež bučni sok
svež bučni sok

odpornost na vse okužbe, krepitev imunosti. Obstaja veliko načinov za to, vendar le malo ljudi ve, da se s to težavo uspešno spopada najbolj navadna buča ali bolje rečeno njen sok. Zdi se, da v zelenjavi ni nič posebnega. A izkazalo se je, da je bučni sok izjemno zdrava pijača ne le za odraslega, ampak tudi za otroka. Dovolj je, da zaužijete 2 kozarca čudovitega soka na dan in tako lahko pokrijete dnevno potrebo telesa po fosforju, kaliju, magneziju, vitaminih E, A, C. Hkrati pa figura sploh ne bo trpela. Poleg tega je bučni sok znan po svojih zdravilnih lastnostih. Uporablja se za zdravljenje bolezni želodca in črevesja, lahko premagate nespečnost. Zaradi vsebnosti vitamina K v njem odpravlja nizko strjevanje krvi. Kot lahko vidite, so koristi pijače nedvomne. Ostaja le še naučiti se narediti bučni sok.

zdravilni bučni sok

Pijačo lahko pijete sveže stisnjeno ali pa se pripravite za prihodnost. Sok iz svežegabuča (sveža) je zelo preprosta. Zelenjavo je treba olupiti s kože, odstraniti notranjost, meso narezati na majhne koščke. Nato pripravljene kose pretlačite skozi sokovnik ali mlinček za meso.

kako narediti bučni sok
kako narediti bučni sok

Iztisnite skozi gazo. In to je to, postopek je končan. Pijte v svoje zdravje! Bolje je kuhati v majhnih porcijah, vendar vsak dan. In še nasvet: ne zavrzite niti kaše niti semen. Meso lahko uporabimo za druge jedi ali za obkladke, semena pa lahko uporabimo kot samostojen izdelek ali za peko.

Za pripravo bučnega soka z kašo za zimo ne boste potrebovali veliko truda. Recept je zelo preprost. Vzeti morate majhno bučo (1 kg), granulirani sladkor (kozarec), vodo (do 2 litra) in limonin sok.

Za pripravo bučnega soka z kašo za zimo je bolje vzeti zelenjavo svetlejše oranžne barve, vsebuje več karotena. Bučo olupite od grobe lupine in semen. Meso narežite na majhne koščke (ali naribajte na strganju z velikimi luknjami). Vse damo v ponev. Zalijemo s čisto vodo, zalijemo s sladkorjem in kuhamo na počasnem ognju. Zavremo in kuhamo še 10 minut (zelenjava naj postane veliko mehkejša). Medtem ko se buča kuha, iztisnite sok iz limone. Po preteku časa je treba kuhano maso ohladiti in previdno pretresti skozi fino sito. Nato v nastalo pire maso dodajte limonin sok. Zdaj je treba bučni sok ohladiti. In lahko pijete za svoje zdravje. Po istem receptu se za zimo pripravi bučni sok s kašo. Če želite to narediti, potrebujete pijačoenkrat zavremo, vremo 4 minute in prelijemo v sterilizirane kozarce. Posodo zaprite z bučnim sokom in ohladite.

Obstaja veliko receptov za nabiranje bučnega soka za prihodnost. Dodate lahko tudi zelenjavo in sadje. In potem bučni sok z kašo, nabran za zimo, ne le večkrat pomnoži svoje uporabne lastnosti, ampak postane tudi okusnejši.

bučni sok s kašo za zimo
bučni sok s kašo za zimo

Buča je zelo dobro shranjena, ohranja svoj okus in zdravilne lastnosti, zato lahko ta izjemen sok pijete vse leto.

Priporočena: