Majonezna pita z želejem z ribjimi konzervami: recept, sestavine, možnosti kuhanja

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Pita je odličen način za razvajanje vaše družine ali nepričakovanih gostov. Ko že govorimo o izdelkih za hitro pecivo, je na prvem mestu majonezna želeirana pita z ribjimi konzervami. Jed je tako enostavna za pripravo, da jo lahko obvlada tudi začetnik. Članek vsebuje več receptov, ki jih bomo zdaj podrobno obravnavali.

Kako narediti svojo majonezo

Ker govorimo o žele piti z majonezo in ribjimi konzervami in vsaka gospodinja ne raje uporablja kupljenega izdelka, si oglejmo, kako doma pripravimo belo omako.

Potrebne sestavine za klasični recept:

• 150 ml sončničnega olja (brez dišeče);
• eno jajce;
• 30 ml limoninega soka;
• ½ čajne žličke pripravljene gorčice;
• sol in sladkor po vaših željah.

Kuhanje:

1. Jajce dobro stepite.
2. Ne da bi se ustavili, dodajte sladkor in sol tergorčica.
3. Po želji lahko dodate črni mlet poper.
4. Ko so sestavine pomešane, v majhnih porcijah prilijemo sok in olje.
5. Postopek stepanja se nadaljuje, dokler se masa ne zgosti.

Nežna želeirana pita na majonezi z ribjimi konzervami

Iz česa je sestavljena jed iz moke:

• dve jajci;
• 150 ml majoneze in kisle smetane:
• ¼ kg moke;
• trije krompirji;
• majhna čebula;
• ½ žličke soda;
• kozarec poljubne ribje konzerve.

Po klasičnem receptu je pita pripravljena na naslednji način:

1. V globoki skledi zmešajte kislo smetano, majonezo, jajca, sodo, moko in zamesite testo. Mora biti konsistence kisle smetane.
2. Iz rib odlijemo olje in pregnetemo, v ta namen uporabimo vilice.
3. Olupljen krompir naribamo, čebulo drobno sesekljamo.
4. Začnite oblikovati žele pito na majonezi z ribjimi konzervami. Polovico testa vlijemo v poseben kalup.
5. Na vrh razporedite ribe, krompir, zadnja plast je čebula.
6. Vse zložene izdelke prelijemo s preostalim testom.
7. Puhajte četrt ure pri 180 °C.

želata pita z ribjimi konzervami, čebulo in korenčkom

Zahtevani izdelki:

• 50 ml majoneze;
• 100 g moke;
• 125 ml kisle smetane;
• dve majhni jajci;
• 5 g pecilnega praškain enako količino soli;
• 15 g sladkorja;
• konzervirana hrana;
• korenček in čebula.

Navodila za kuhanje:

1. Jajca dobro stepemo, dodamo sol in sladkor. Ko je masa penasta, lahko dodamo pecilni prašek, majonezo in kislo smetano. Temeljito premešamo, po malo dodajamo moko in zamesimo testo tekoče konsistence.
2. Čebulo in korenje naključno sesekljamo in nato prepražimo v sončničnem olju.
3. Ocvrta zelenjava pomešana z ribami.
4. Polovico testa vlijemo v model, enakomerno porazdelimo nadev in vlijemo preostalo mešanico moke.
5. Puhajte 30 minut, temperatura ne sme preseči 180 °C.

Z rižem

Seznam zahtevanih izdelkov:

• dve majhni jajci;
• 125 ml kisle smetane in majoneze;
• 200 g moke;
• konzervirana hrana;
• 50g riža.

Recept po korakih za aspik pito z ribami in rižem:

1. Jajca stepemo skupaj s soljo. Nalijte kislo smetano, majonezo in v majhnih porcijah dodajte moko. Zamesite testo.
2. Riž skuhamo v slani vodi, ribe pregnetemo z vilicami. Pripravljena živila so mešana.
3. Polovico majoneznega testa vlijemo v model, porazdelimo nadev in vlijemo preostalo mešanico moke.
4. Kuhamo pol ure, temperatura segrevanja 180 °C.

Kako skuhati okusno pito v počasnem kuhalniku

Zahtevane komponente:

• 200 ml kefirja;
• 150 ml majoneze;
• pet jajc;
• 300 g moke;
• 5g sode;
• konzervirana hrana;
• čebula.

Navodila za pripravo žele pite z majonezo iz konzerve v počasnem kuhalniku:

1. Kefir in majonezo zmešamo v globokem krožniku, dobro premešamo.
2. Dodamo sodo bikarbono, sol, dve stepeni jajci, moko in zamesimo testo.
3. Preostala jajca skuhamo in narežemo na majhne kocke. Čebulo sesekljamo na enake kose. Ribo pretlačimo z vilicami. Pripravljene sestavine zmešamo.
4. Posebno posodo namažemo z maslom in potresemo z drobtinami.
5. Nežno vlijte polovico testa, porazdelite nadev in vlijte preostalo zmes moke.
6. Nastavite program peke za 60 minut.
7. Po pol ure od začetka kuhanja odprite pokrov in z vilicami naredite več vbodov, zaprite in nadaljujte s kuhanjem.
8. Po pisku pustite torto deset minut.

koristni nasveti

1. Da se kosti pri končani peki ne bodo čutile, ne bodi leni, da jih popolnoma odstraniš.
2. Če ribo pomešate z drugimi sestavinami (riž, jajca itd.) za nadev, olja ne morete odcediti.
3. Da bo torta zračna, jajca stepemo ločeno. To se naredi tako, najprej rumenjake s tekočo osnovo (kislo smetano ali majonezo), beljakovine v ločeni posodi stepemo v peno in šele nato zmešamo izdelke.
4. Da bo čebula okusnejša, jo potrebujete malo, preden jo dodate nadevucvrtje.
5. Da torta ne postane dolgotrajna, jo takoj po kuhanju prelijemo s stopljenim maslom.
6. Iz navadnega sira lahko naredite slastno skorjo, za to deset minut preden je pita popolnoma kuhana potresite naribane izdelke na pito.

Če želite narediti okusno ribjo pito, vam ni treba imeti posebnih kulinaričnih veščin. Recepti z navodili po korakih, izbranimi v tem članku, vam bodo pomagali razumeti pripravo. Kuhajte za svoje najdražje z lahkoto in z užitkom.