2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Vsaka ženska je sama po sebi hostesa. Skrb ji je v krvi. Ni pomembno, katere starosti je: dekle, najstnik, mlado dekle, ženska ali že babica. Ljubezen do kuhanja, pa tudi skrb, se pri ženskah kaže že od otroštva. Torej, če želite razvajati svoje gospodinjstvo, uporabite preprost recept za slastno pito z zeljem in ribami v pločevinkah.
Preden nadaljujemo z receptom, se podrobneje posvetimo načinu pravilne priprave dušenega zelja.
Podroben opis kuhanja dušenega zelja
Kako dušiti sveže zelje? To zelenjavo je idealno dušiti s čebulo in korenjem. Za kuhanje potrebujete sestavine, kot so: srednje korenje (dva kosa), pa tudi 2 čebuli. Bolje je vzeti večjo čebulo. Ne pozabite na začimbe: sol, poper, zelišča in začimbe, najpomembnejši pa je kečap ali paradižnikova pasta.
Najprej vse operitezelenjava. Korenje naribamo na grobo strmo, čebulo pa narežemo na majhne koščke. Vsebino razporedimo v segreto ponev in dosežemo rožnato barvo. Medtem ko se pripravlja pasivacija, zelje sesekljamo in ga skupaj s čebulo pošljemo v ponev. Začinimo s soljo, poprom in pražimo na zmernem ognju le nekaj minut. Nato dodajte vodo (zelo malo) in kuhajte pol ure pri zaprtem pokrovu.
Približno 10 minut pred koncem kuhanja zelenjavi dodamo paradižnikovo omako. Čas kuhanja zelja je lahko različen. Na primer, zimske sorte dušimo dlje kot poletne. Občasno preverite njegovo pripravljenost. Zelje ne sme biti premehko.
K piti dodajte gotovo zelje, katerega recept bo predstavljen v tem članku spodaj.
Nasveti za pripravo pite iz zelja in rib
Pomembno je, da pred začetkom kuhanja pripravite delovno površino in vse sestavine. Previdno preučite recept in pazite na čas kuhanja, da dobite želeni rezultat v obliki popolne pite.
Posebno dobroto je bolje pripraviti v umirjenem vzdušju, z zbranimi mislimi in v harmoničnem razpoloženju.
Zahtevane sestavine
Pite z zeljem in ribjimi konzervami ni tako težko narediti, kot se zdi. V to se boste prepričali s preučevanjem različice recepta s kvašenim zračnim testom.
Potrebovali boste:
- moka v količini treh kozarcev;
- en kozarec. mleko;
- suhi kvas, 5r;
- eno jajce za mazanje pite;
- sladkor v količini ene žličke;
- sol - pol čajne žličke;
- rastlinsko olje - štiri žlice;
- lok, en kos;
- en korenček;
- ribe v pločevinkah - 2 kozarca;
- pol glave zelja.
To bo 8 ali 10 obrokov.
recept
Kakšen je recept za pito z zeljem in ribjimi konzervami, da bo okusna? Sledite spodnjim navodilom:
- Testo je prva stvar, na katero morate biti pozorni. Vzeti morate veliko skledo in vanjo zabiti jajce, nato pa ga prelijte z mlekom ali vodo. Sol in sladkor.
- Vsebino dobro stepite do gladkega in pustite na strani pet minut.
- Dodamo rastlinsko olje in moko, ki ju moramo najprej presejati. Zamesimo testo in ga nato razporedimo na površino, posuto z moko, in previdno pregnetemo. Ko ga morate poslati v skledo in pokrijte z brisačo, pustite nekaj časa na toplem.
- Ko je testo toplo, olupimo in narežemo čebulo. Nato ga pošljemo v predhodno segreto ponev z rastlinskim oljem.
- Čebuli dodamo naribano korenje. Dodate lahko tudi paradižnikovo pasto ali omako, ki je nujna za bogatejši okus pite z zeljem in ribjimi konzervami.
- Sesekljajte zelje, medtem ko se zelenjava peče. Nato ga prestavimo v ponev, dodamo malo vode, dušimo do mehkega na srednjem ognju. Vodo dodajamo le, čeuporabljena je omaka.
- Preverjanje testa. Ko je narasla, jo nežno preluknjamo in pustimo, da ponovno vzhaja.
- Na vrsti so konzervirana hrana. Ko jo odprete, z vilicami gnetite ribe do gladkega. Ko ga pošljemo v ponev. Sol, poper "na oko", premešamo in odstavimo z ognja. Pustite, da se nadev ohladi.
Sedaj testo razdelite na 2 dela in vsakega tanko razvaljajte z valjarjem. En del pošljemo v kalup, enakomerno naoljen, ali na pekač. Nadev je treba porazdeliti po celotni površini pekača in ga prekriti z drugo plastjo testa, pri čemer robove zataknemo. Na koncu morate surovo torto namastiti z rumenjakom za zlato skorjo in po želji posuti s sezamovimi semeni.
Pita z zeljem in ribjimi konzervami se peče v pečici štirideset minut pri 190 stopinjah.
Priporočena:
Majonezna pita z želejem z ribjimi konzervami: recept, sestavine, možnosti kuhanja
Pita je odličen način za razvajanje vaše družine ali nepričakovanih gostov. Ko že govorimo o izdelkih za hitro pecivo, je na prvem mestu majonezna želeirana pita z ribjimi konzervami. Jed je tako enostavna za pripravo, da jo lahko obvlada tudi začetnik. Članek vsebuje več receptov, ki jih bomo zdaj podrobno obravnavali
Ribje solate: kopica receptov. Solate z ribjimi konzervami: recepti za kuhanje
Ribje solate so pri nas že od nekdaj zelo priljubljene. Zato vam danes želimo predstaviti najbolj okusne in preproste jedi, ki vključujejo tako konzervirane kot soljene izdelke
Makaroni z ribjimi konzervami: recepti in kuharski nasveti
Makaroni z ribjimi konzervami so enostavna in krepka jed. Idealen je za družinski zajtrk. V članku bomo obravnavali več receptov za pripravo te jedi. Pred tem pa vam bomo povedali, kako kuhati testenine, da se ne sprimejo. Konec koncev je to zelo pomembno vedeti. Ker lepljive testenine ne bodo videti okusne
Lena pita. Kako narediti leno pito s krompirjem, zeljem in marmelado
Leno pito je veliko lažje narediti kot običajno pito. Osnove za to niti ni treba razvaljati. Treba je opozoriti, da danes obstaja neverjetno veliko različnih receptov, po katerih lahko hitro in enostavno pripravite pite s krompirjem, ribami, zeljem, marmelado in drugimi sestavinami. V tem članku si bomo ogledali več načinov kuhanja peciva, ki so zelo priljubljeni pri sodobnih gospodinjah
Pita z ribjimi konzervami: recept po korakih z opisom in fotografijo, funkcije kuhanja
Prigrizki na osnovi tanke plošče lavaša so priljubljeni na prazničnih mizah. Prelivov je ogromno. V tem članku bomo obravnavali pita kruh s konzerviranimi ribami (recepti s fotografijami), za katere lahko uporabite katero koli vrsto tega izdelka (saury, sardela, skuša, roza losos, tuna itd.). Takšni zvitki niso samo enostavni za pripravo, ampak se izkažejo tudi za krepke, z neverjetnim okusom
