Makaroni z ribjimi konzervami: recepti in kuharski nasveti
Makaroni z ribjimi konzervami: recepti in kuharski nasveti
Anonim

Makaroni z ribjimi konzervami so enostavna in krepka jed. Idealen je za družinski zajtrk. V članku bomo obravnavali več receptov za pripravo te jedi. Pred tem pa vam bomo povedali, kako kuhati testenine, da se ne sprimejo. Konec koncev je to zelo pomembno vedeti. Ker lepljive testenine ne bodo videti okusne.

Nasveti za kuhanje

Torej, kako skuhati testenine, da se ne sprimejo? Najprej je bolje izbrati izdelke iz trde pšenice. Niso samo bolj zdravi, ampak se tudi praktično ne držijo skupaj (seveda, če so pravilno kuhani).

kako kuhati testenine, ne da bi se zlepile
kako kuhati testenine, ne da bi se zlepile

Drugič, obstajati mora ustrezno razmerje med vodo, soljo in izdelki. Za 1 liter vode potrebujete 100 gramov testenin. In za to količino mora biti približno 10 gramov soli (+- 5 gramov).

Tretje pravilo: potrebujete velik lonec. To pomeni, da če nameravate kuhati približno 500 gramov testenin, mora biti ponev vsaj štiri litre in bolje- do petih. Več prostora kot imajo testenine, manjša je verjetnost, da se bodo zlepile.

Če kuhate špagete, potem preden jih vržete v vodo, izdelkov ne lomite, jih vrzite cele. V nasprotnem primeru ni mogoče izključiti nevarnosti njihovega lepljenja. Celi špageti bodo še vedno šli pod vodo v približno tridesetih do štiridesetih sekundah.

Izdelkov ne kuhajte dlje, kot je navedeno na embalaži. Če v navodilih piše, da morate kuhati približno tri minute, potem to storite. V nasprotnem primeru jih boste preprosto prepekli in se bodo zlepili.

Ko so izdelki kuhani, jih ne splaknite s hladno vodo. Bolje je, da prestavite v cedilo, pustite, da tekočina odteče. Nato testenine pošljite nazaj v ponev, dodajte nekaj žlic sončničnega ali olivnega olja.

Prvi recept za testenine

testenine z ribjo saury v konzervah
testenine z ribjo saury v konzervah

Ta jed je kot nalašč za večerjo. Riba v paradižniku bo jedi dala posebno pikantnost.

Za kuhanje boste potrebovali:

  • 400 gramov testenin;
  • 1 čebula;
  • zeleni;
  • rafinirano olje;
  • pločevinka saury v paradižniku;
  • črni poper;
  • sol.

Kuhanje jedi:

  1. Na začetku nalijte vodo, da se segreje.
  2. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. Prepražimo ga na rastlinskem olju do zlate barve.
  3. Skuhamo testenine v slani vodi, dokler se ne zmehčajo. Nato ga vrzi v cedilo. Še vroče prestavimo v ponev. Tja vrzite konzervirano hrano in čebulo (ocvrto) z maslom. Poper jedpo okusu in dobro premešajte.
  4. Pred serviranjem testenin z ribami iz konzerve (saury), jih potresemo s sesekljanimi zelišči. Dober tek!
testenine z ribami
testenine z ribami

Drugi recept: testenine s sardelami

Zdaj razmislite o drugem receptu za testenine z ribjimi konzervami. V tem primeru potrebujete pločevinko sardel. Kupite ga lahko v najbližjem supermarketu.

Za kuhanje boste potrebovali:

  • 2 žlici. žlice majoneze;
  • 500 gramov testenin;
  • 1 pločevinka sardel (v pločevinkah);
  • zeleni.

Kuhanje jedi s sardelami:

  1. Testenine najprej skuhajte v slani vodi. Pazite, da se ne prepečejo.
  2. Ko so kuhani, odcedite vodo. Nato zavržemo v cedilo. Nato testenine vrnemo v lonec. Dodajte majonezo, premešajte jed.
  3. Odprite sardele, prelijte ribe z oljem.
  4. Zeleno operite, drobno sesekljajte.
  5. V testenine dodajte ribe in zelišča. Temeljito premešajte testenine z ribjimi konzervami (saury). Postrezite toplo.

Tretji recept: testenine s kiso

Takšna jed je podobna mornarskim testeninam. Samo v našem primeru se ne uporablja meso, ampak ribje konzerve. Jed se izkaže za zelo zadovoljivo in okusno. Primerno za družinsko večerjo.

Za kuhanje boste potrebovali:

  • 1 velika čebula;
  • sončnično olje (za cvrtje čebule);
  • pol paketa testenin;
  • sviran v pločevinkah.

Kuhanjedomači obroki:

  1. Najprej olupimo čebulo, drobno sesekljamo. Pošlji v ponev.
  2. Cvremo do mehkega.
  3. Skuhamo testenine v slani vodi. Nato zavrzite v cedilo, pustite, da tekočina odteče.
  4. Po tem pošljite kuhane testenine v ponev s čebulo. Tja pošlji saury. V procesu mešanja z vilicami sesekljajte ribe iz konzerve. Vsebino v ponvi malo prepražimo. Nato postrezite.
konzervirane testenine
konzervirane testenine

Majhen zaključek

Zdaj veste, kako kuhati ribje testenine v pločevinkah. Preučili smo različne možnosti hrane. Izberite pravega zase in kuhajte z veseljem. Ko kuhate testenine, ne pozabite poslušati priporočil v našem članku. Potem se izdelki ne bodo zlepili. Želimo vam veliko sreče v kulinariki!

Priporočena: