2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Gospodinje, ki radi razvajajo svojo družino s slastnim pecivom, razumejo, da je veliko pri delu s testom odvisno ne le od njihove spretnosti, temveč tudi od moke, ki se uporablja za pripravo kruha, krofov, pit, mafinov in še marsičesa. Zahvaljujoč njej so izdelki bujni, lahki in zračni. Kaj je to - Starooskolskaya moka, ki jo izberejo številne gospodinje? Poskusimo ugotoviti.
Tako za kruh in rezance
Prva stvar, ki jo lahko rečemo o tej moki, je, da je puhasta, bela, odlično zgnetena v testo brez grudic. Že ta ena sama fraza je dovolj, da izdelek ne ostane na policah trgovin in supermarketov. Na embalaži so navedeni trije proizvajalci: v regiji Volgograd, v Kursku in v Starem Oskolu v regiji Belgorod. Obstaja samo eno "ampak": po opažanjih gospodinj, ki so to moko kupile večkrat, tista, proizvedena v Kursku, plava, se drži rok in ima sivkast odtenek. Z ostalim ni težavnastane.
Starooskolska moka je kot nalašč za vsako pecivo, za kruh, pite, torte, cmoke, cmoke, domače rezance. Rezultat je vedno odličen. Družina je srečna.
Zdravo ali okusno?
Starooskolska pšenična moka je resnično vredna moka, ki jo lahko izberete za svoje kuhinjske poskuse. Embalaža je nepomembna, a kakovost vsebine lahko zadovolji kupce. Sama embalaža je precej gosta, udobna, se običajno odpre, kot mnogi drugi. Cene za standardni paket te vrhunske moke se bistveno razlikujejo: od 60 do 90 rubljev za dvokilogramski paket.
Podatki proizvajalca so standardni - navedeni so GOST, povprečna hranilna vrednost in tako naprej. Rok uporabnosti te moke je eno leto.
Starooskolskaya moka, katere ocene vsebujejo veliko besed hvaležnosti svojim proizvajalcem, se od svojih kolegov razlikuje predvsem po barvi. Vedno je bela in suha. In za dobro, visokokakovostno moko je to zelo pomembno. Morda bo kdo od privržencev zdrave prehrane opazil, da preveč bela moka ni zdrava. Mogoče je tako. A za sladko pecivo ni boljšega. Tudi če se gostiteljica odloči narediti navadne cmoke, bo testo tako lepo in okusno.
Starooskolska moka je tudi zanesljivo zagotovilo, da bodo domače torte vedno puhaste in drobljive. Tako trdijo gospodinje, ki ne večeno leto ga uporabijo za svoje kulinarične užitke.
Odkrito o moki
Moka je stalnica v domu vsake samospoštljive gospodinje. Primeren je ne samo za peko, ampak tudi za kvas, za različne omake za priloge. Na embalaži najdete recept za nekatere kulinarične izdelke.
Moka je fino zmleta in čista, brez neprijetnih presenečenj, kot so pikice, žuželke ali mušice.
Starooskolskaya moka je kot nalašč za peko, zlasti za kruh. Ne potrebuje presejanja. Kvas iz rdeče pese lahko pripravite celo s standardnim obrokom - trilitrsko steklenico - eno žlico moke: dobite zelo okusno pijačo. Dodaja se golažu, omaki za mesne kroglice in zelenjavnim jedem. Ta moka je še posebej dobra z zeljem.
Priporočena:
Govedina ali svinjina: kaj je bolj zdravo, kaj okusnejše, kaj bolj hranljivo
Vsi že iz vrtca vemo, da meso ni le ena najbolj okusnih živil na mizi, ampak je tudi nujen vir vitaminov in hranil za telo. Pomembno je le jasno razumeti, katera vrsta mesa ne bo škodila zdravju in katero je bolje v celoti zavrniti. Razprava o tem, ali je zdravo jesti meso, se vsak dan le krepi
Nova beseda v kulinariki: kokosova moka. Recepti za kokosovo moko Kokosova moka: kako narediti?
S pojavom na policah pestrosti kuharskih knjig doslej brez primere, so gospodinje napolnile z novimi, zelo mamljivimi recepti. In vse pogosteje za peko izberejo ne običajno pšenično, ampak kokosovo moko. Z njegovo uporabo celo navadne jedi dobijo nov okusni "zvok", zaradi česar je miza bolj prefinjena in raznolika
Kuhamo okusno: za kaj je lahko koristna mandljeva moka in kako jo kuhati?
V slaščičarstvu se mandljeva moka kot ena glavnih sestavin dodaja oreščnim nadevom in kremam, ki jih polnimo s sladkarijami, pecivi, tortami itd. Iz njega se proizvajajo polizdelki iz oreščkov in peska. Lahko ga vključimo tudi v vse vrste testa (tako bogato kot pusto). Mandljeva moka se uporablja tudi kot samostojna jed
Kaj in kaj lahko hitro in okusno skuhate v mikrovalovni pečici?
Običajno uporabljamo mikrovalovno pečico samo za segrevanje ali hitro odmrzovanje hrane. Vendar pa lahko s to napravo kuhate mesne in ribje jedi, pečete pite in celo pripravljate okusne sladice. V našem članku vam bomo povedali, kaj lahko skuhate hiter zajtrk, kosilo ali večerjo v mikrovalovni pečici
Moka za palačinke: hitro, enostavno in okusno
Za pripravo palačink, palačink, zavitkov gospodinje pogosto uporabljajo ne navadno moko, ampak palačinko. Z njim je priročno delati: dovolj ga je razredčiti z vodo ali mlekom - in testo je pripravljeno
