Kaj pijejo s sušijem in zvitki? Katere pijače se dobro podajo k japonski hrani

Kazalo:

Kaj pijejo s sušijem in zvitki? Katere pijače se dobro podajo k japonski hrani
Kaj pijejo s sušijem in zvitki? Katere pijače se dobro podajo k japonski hrani
Anonim

Japonska kuhinja je že dolgo osvojila srca gurmanov z vsega sveta. Za nekatere so azijske jedi vsakdanja hrana, za druge so častni gostje na praznični mizi. Kaj pijejo s sušijem in zvitki? Katere pijače se jim najbolje podajo? Kako narediti pravo izbiro in dobiti pravi užitek?

Kaj pijejo s sušijem in zvitki na Japonskem?

Katera žgana pijača se dobro ujema s kulinariko Dežele vzhajajočega sonca? Najprej je treba omeniti sake. Kaj ljubitelji azijskih jedi pijejo s sušijem in zvitki? Seveda tradicionalna riževa vodka, ki jo lahko primerjamo z močnim pivom. Pijača je pridobljena kot posledica fermentacije. Njegova moč je 15-20%.

suši in sake
suši in sake

Japonci verjamejo, da sake izraža okus hrane bolje kot kateri koli drug alkohol. Nekateri pijačo raje postrežejo ohlajeno. Drugi menijo, da je treba njegovo temperaturo spraviti na 40 stopinj.

Sake je treba pravilno postreči. Tradicije dežele vzhajajočega sonca zahtevajotako da pijačo ponudijo gostom v porcelanskem ali fajanskem vrču brez ročajev. Priporočljivo je piti riževo vodko iz majhnih posod. Uporabite lahko lesene kvadratne škatle.

pivo

Ljudje imajo lahko radi azijsko hrano, ne pa tudi sakeja. V tem primeru lahko riževo vodko nadomestimo s pivom. V idealnem primeru bi morali dobiti tradicionalno japonsko pivo, vendar to sploh ni potrebno. Od sort je bolje dati prednost šibkim svetlobam. Njegova prednost je v odsotnosti grenkobe, ki prikrije okus jedi. Postrežete ga lahko na običajen način.

suši in pivo
suši in pivo

Zakaj se pivo odlično poda k sušiju in zvitkom? Te jedi vključujejo morske sadeže, ki se odlično podajo k njim.

slivovo vino

Kaj gurmani z različnih koncev sveta pijejo s sušijem in zvitki? Mnogi se odločijo za slivovo vino. Zmerno sladka pijača se subtilno ujema z azijsko kuhinjo. Slivovo vino bo odlična rešitev za zmenek. Vendar obstaja nevarnost, da nekoliko priduši okus jedi.

suši in vino
suši in vino

Alkohol mora biti pred serviranjem ohlajen. Gostom ga je treba ponuditi v kozarcih s kratkim pecljem, ki po obliki spominjajo na posode za martini. Na dnu steklenice slivovega vina so tradicionalno sadje, ki jih lahko uporabite kot sladico. Enostavno jih je odstraniti iz steklenice s širokim grlom.

Belo in rose vino

Slivovo vino se marsikomu morda zdi presladko. Kaj taki ljudje pijejo pod zvitki in sušijem? Kombinacija azijskih jedisuho belo vino pa bodo cenili gurmani. Okus pijače razkrije in poudari okus morskih sadežev in ga ne zaduši.

Japonske jedi lahko kombinirate tudi s suhim rose vinom. Z njegovo pomočjo lahko suši in zvitki zasijejo z novimi barvami. Pijača ima kislost, tradicionalno za belo vino. Hkrati daje bogat sadni priokus, ki je značilen za rdeče vino. Zato lahko to možnost imenujemo univerzalna.

Zeleni čaj

Zgoraj je o tem, kateri alkohol bi morali dati prednost. Kaj pijejo tisti, ki ne pijejo alkohola z zvitki in sušijem? Najboljša izbira za takšno osebo bi bil zeliščni ali zeleni čaj. Obdarjen je s toničnim okusom, svetle barve.

suši in zeleni čaj
suši in zeleni čaj

Čaj je treba piti takoj po obroku in ga ne kombinirati z obrokom. Z njim se zlahka znebite pookusa, po katerem lahko preidete na druge jedi. Čaj je treba kuhati v porcelanskem ali keramičnem čajniku. Priporočljivo je, da ga napolnite z vročo vodo in ne z vrelo vodo. Nato je priporočljivo počakati približno pet minut, da se pijača napoji. Dobiti mora motno rumenkasto zeleno barvo, okus popečenega riža.

Kaj pa tisti, ki si ne predstavljajo življenja brez črnega čaja? Ta napitek lahko pijete tudi po obroku. Vendar pa se morate odreči sladkorju. To je zato, ker se slano in sladko ne mešata dobro.

Slaba izbira

Članek govori o tem, kaj pijejo z zvitki in sušijem, alkoholnim in brezalkoholnim. Izpostaviti je treba tudi pijače, kiabsolutno ni primeren za azijske jedi. Vse sladke možnosti so prepovedane, razen slivove tinkture.

Brezalkoholnih in alkoholnih koktajlov v nobenem primeru ne kombinirajte s sušijem in zvitki. Prav tako je bolje opustiti limonado in sodo. Sladko in slano, kombinacija, ki je pravi gurman ne bi odobril.

Priporočena: