Je res, da kava izloča kalcij iz telesa? Vse o kavi

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-18 01:22

Koliko skodelic kave spijete čez dan? Pravi ljubitelji poživljajoče pijače spijejo približno 5 skodelic na dan, včasih pa tudi več. Vendar vsi ljubitelji kave ne vedo, da kava izpira kalcij iz kosti in telesa kot celote.

Na začetku 20. stoletja je v Rusiji kavo pila le elita. Vsak od višjih slojev družbe je spil približno 100 gramov pijače na leto. Nekaj desetletij pozneje so delavci znanja začeli piti kavo. Danes skoraj vsi pijejo kavo.

Mnogi imajo radi kavo zaradi njenega poživljajočega učinka, a obstaja tudi slaba stran: kava iz telesa izloča kalcij.

Članek bo obravnaval prednosti kave, kakšno škodo povzroča telesu in koliko kofeina je v eni skodelici.

Instant kava ali zrna?

Jutro se začne s kavo. Nato čez dan oseba popije še nekaj skodelic te pijače. Nekdo skuha pijačo v kavnem avtomatu, nekdo v Turku, drugi pijejo instant kavo. Ni dvoma, da so kavna zrna veliko bolj aromatična, prijetna in kakovostnejša. Žal velika večinavečina pije instant kavo - prihrani čas.

Če se ne morete odpovedati kavi, se odpovejte vsaj instant pijači. Tukaj je nekaj razlogov za izogibanje tej vrsti kave:

1. V čajni žlički instant kave je le 3 grame kave, preostalih 5 pa je prah, okusi in barve.
2. Mnogi zmotno verjamejo, da kofein iz instant kave ni tako škodljiv za človeško telo kot kofein iz žitne pijače. Pravzaprav kofein iz instant pijače zapusti telo po 10 urah. Kofein iz žitne pijače zapusti telo po dveh urah. To pomeni, da lahko redno uživanje instant kave v velikih količinah povzroči prevelik odmerek kofeina.
3. Obstaja instant kava brez kofeina. Ni tako neškodljivo, kot se zdi. Ta vrsta kave prispeva k nastanku ledvičnih kamnov.
4. Instant kava je kontraindicirana za ljudi z želodčnimi boleznimi, saj ima visoko kislost. Za ljudi s to boleznijo je bolje, da skodelici kave dodajo nekaj mleka.
5. Konzervansi, dodani instant kavi, negativno vplivajo na presnovo.

Instant kava ima samo dve prednosti - priročno je shraniti in hitro pripraviti. Za ljudi, ki so nenehno zaposleni, so to nedvomno tehtni argumenti.

Sestava kavnih zrn

Naravna in kakovostna kava se ponaša z nekaj vitamini in minerali:

• magnezij - 199,0 mg;
• natrij - 1,9 mg;
• vitamin B2 - 0,88mg;
• kalcij - 145,0 mg;
• vitamin PP - 14,0mg;
• vitamin B1 - 0,08mg;
• železo - 5,6 mg;
• fosfor - 189,0 mg;
• kalij - 1587,0 mg.

koristi in škode kave za telo

Naravna kava v zrnju ima nekaj zdravstvenih koristi:

• Kava vsebuje antioksidante, ki lahko odstranijo radikale iz telesa, ki prispevajo k staranju celotnega organizma. Ti antioksidanti pomagajo telesu v boju proti Parkinsonovi bolezni in sladkorni bolezni.
• Naravna kava v zrnju deluje stimulativno na prebavni trakt. Preprečuje raka debelega črevesa.
• Kofein stimulira telo kot celoto. Po pitju skodelice kave se utrip bolje sliši.
• Kofein razširi krvne žile možganov in lahko zmanjša glavobole.

Čeprav ima naravna kava koristne lastnosti, je vseeno ni priporočljivo zlorabljati.

ker:

• Kava lahko zviša krvni tlak in srčni utrip. Visoka vsebnost kofeina v skodelici pijače prispeva k motnjam spanja.
• Moč, ki jo daje kava, je kratkotrajna: uro po skodelici pijače človek začuti naval moči in vedrine, po treh urah pa se pojavi zaspanost.
• Kava iz telesa izloča kalcij, pa tudi železo in magnezij. Zato nosečnicam in doječim ženskam ni priporočljivo piti te pijače.

Je res, da kava izloča kalcij iz telesa?

Ko pijete kavo, porušite naravno ravnovesje alkalij in kislin, ki so v telesu. Kofein poveča naravni pH želodca. Ko se raven kisline v telesu dvigne, se začne sproščati kalcij, da nadomesti pomanjkanje mikrohranil. Toda na žalost se kalcija v kislem okolju ne more absorbirati, zato se iz telesa izloča naravno.

Če pijete veliko kave in je ne morete zmanjšati, ne pozabite jesti živila, ki lahko nadomestijo pomanjkanje kalcija. Priporočljivo je tudi jemanje prehranskih dopolnil, ki vsebujejo kalcij, cink in magnezij. Ne prezrite tega nasveta. Nepravilna prehrana in pitje velikih količin kave lahko prispevata k razvoju bolezni, kot sta ateroskleroza in osteoporoza.

Pa vendar kava - dobra ali slaba za telo? Namesto tega, kot kažejo argumenti, škodi. A če se pravilno prehranjujete in pijete vitamine, bo kava za vas postala neškodljiva pijača.

Količina kofeina v različnih kavah

Spodaj je tabela, ki prikazuje količino kofeina v različnih vrstah kave. Pomagal vam bo določiti, koliko kofeina zaužijete na dan.

Količino kofeina v pijači lahko določite sami – bolj kot je pražena zrna, nižja je raven kofeina.

različne kave	200 mililitrov kofeina
mehiški	169
javanska arabika	188
Minas	162
Salvador	185
kubansko	192
Peru	171
Kamerun	179
"Arabica"	176
Kolumbija	196
haitijščina	205
Gvatemala	187
Santos	159
indijski "Meleber"	196
Kostarika	171
"Nikaragva"	181
etiopski moka	165
Venezuela	193

Znanost gre naprej, za ljubitelje kave je bil razvit poseben senzor, ki določa količino kofeina v skodelici poživljajoče pijače. Kako deluje? Senzor naprave oddaja signal rdeče, rumene ali zelene svetlobe, odvisno od količine kofeina v pijači. S to napravo lahko izveste vse o kavi, ki jo pijete.

Na količino kofeina v pijači vpliva tudi način njene priprave. Turška kava na primer vsebuje veliko več kofeina kot espresso iz kavnega aparata.

Rezultati

Kava resnično odstranjuje kalcij iz telesa. Toda največja nevarnost je podhranjenost. Če prilagodite svojo prehrano in dobite vse potrebne hranilne snovi iz hrane, si lahko privoščite, da zjutraj popijete skodelico kave.

Kakšen je optimalni odmerek kave na dan? 1-2 skodelice je dovolj. Tako ne boste poškodovali svojega telesa.