Konjak "Nakhimov": opis in okus pijače

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Konjak "Nakhimov" velja za francosko pijačo, ki ima dokaj preprosto rusko ime. Ustvarjen je bil v čast 200. obletnici poveljnika mornarice admirala Pavla Stepanoviča Nakhimova. Pijačo proizvaja podjetje, ki je znano po vsem svetu in ne samo v Franciji.

Značilnosti videza in okusa

Konjak "Nakhimov" se stara v hrastovih sodih približno 10 let. Aroma te pijače se razkriva postopoma, spominja na ton rancia, poznavalci v njej prepoznajo kandirano sadje, suhe slive, malo vanilije in suhih marelic. Tudi vonj konjaka je bogat, žameten, bogat s cvetličnimi in sadnimi aromami, vanilijo in kandirano pomarančo. Treba ga je okusiti, saj ima priokus grenke čokolade.

Konjak "Nakhimov Prestige" lahko pijete kar tako, tudi ne da bi ničesar pojedli. Zaželeno je, da prijetnega okusa ne prekinjate, če pa dodate led, bo pijači dodal nekaj pikantnosti in tako bo malo osvežil.

Proizvodnja

Konjak se proizvaja v konjakarni podime Ferrand, v ruščini "Ferran". Že vrsto let se ukvarja z destilacijo. Ne samo ta konjak, tudi vse druge alkoholne pijače te hiše se proizvajajo v središču regije Grand Champagne. Pri proizvodnji je zagotovljena skrbna kontrola kakovosti, zato ima konjak poseben in odličen okus.

Kuhanje konjaka uteleša vso tradicijo proizvodnje konjaka. Konec koncev, dvojna destilacija, skladiščenje in staranje v majhnih hrastovih sodih naredijo okus konjaka edinstven.

Označevanje konjaka "Nakhimov"

Običajno se za označevanje uporablja ruski sistem klasifikacije kakovosti konjaka. Obstajajo tri vrste kategorij:

• KV - star 6 let;
• KVVK - 8 let;
• KC - 10 let.

Pri proizvodnji konjaka "Nakhimov" se uporabljajo najkakovostnejše žgane pijače, izdelane so iz grozdja sort Ugni Blanc, Semillon in Colombard.

Opis vrst konjaka

Poglejmo podrobno vsak konjak, in sicer iz česa je narejen, njegov okus in zunanje značilnosti:

1. »Cognac Aged« (KV). Ta vrsta pijače je narejena iz žganih pijač, ki so bile starane najmanj 6 let. Konjak ima zelo svetlo in nežno aromo, razredčeno s cvetličnimi, oreščki, vanilijevimi in kremnimi notami. Ob uporabi se čuti nekaj pekočega, pookus pa ima lesne odtenke, prisoten je tudi okus po suhem sadju.
2. “Konjak staran SupremeKakovost" (KVVK). Uporablja žganje, ki je bilo shranjeno več kot 8 let v hrastovih sodih. V aromi lahko ločite note začimb, sliv in suhega sadja. Okus je izrazit, čutijo se sadne in lesne note, v pookusu se čuti vanilija.
3. »Cognac Old« (KS). Združuje kompleksne alkohole, ki so bili shranjeni več kot 10 let. Aroma se razkriva postopoma, vendar je takoj zaznati lesni vonj. Ob degustaciji boste lahko jasno začutili suhe slive, suhe marelice in vanilijo. Njegov okus je nenavaden, malce nežen, žameten, v pookusu pa se prepoznajo sadne note, ki pustijo prijeten občutek po zaužitju.

mnenja

Mnenja o konjaku "Nakhimov" so večinoma pozitivna. Potrošniki opažajo gost in edinstven okus pijače. Odlikuje ga tudi njegova aroma, ki diši po dragi alkoholni pijači. Z lahkoto ga ločimo od poceni konjakov.

Nekateri o njej pišejo kot o žlahtni pijači, občutite cvetlično, sadno, sladko in nežno aromo. Je enostaven za pitje, skoraj ne potrebuje dodatnih prigrizkov. Treba ga je okusiti, tako se bo popolnoma odprla. Ko kozarec držite v rokah, se od segrevanja aroma nekoliko spremeni, vendar ostane lesen vonj, v pookusu pa čutite breskev in grozdje.

Potrošniki ugotavljajo tudi njegovo ceno, ni previsoka, približno tisoč rubljev na steklenico.