Restavracija "Mamalyga" - nebeški kraj za gurmane

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Za večino ljudi je obisk restavracije enak počitnicam. Vendar pa obilica gostinskih obratov, ki v zadnjih letih rastejo, kot gobe po dežju, močno oteži izbiro. Kako najti prostor, kjer se boste lahko udobno sprostili, imeli okusno večerjo in se, če želite, odlično zabavali?

Najprej se pri izbiri restavracije odločite o svojih kulinaričnih željah. Če se imate za ljubitelja kavkaške kuhinje, vas ne bo razočarala Mamaliga - restavracija, katere fotografije zgovorno pričajo o prijetnem vzdušju.

Nekaj besed o projektu Ginza

Restni obiskovalci restavracij dobro poznajo ime tega gospodarstva. To je blagovna znamka, ki je mednarodno prepoznavna. Njeni gostinski obrati se nahajajo v največjih mestih sveta. Najdete jih na ulicah New Yorka in Londona, Moskve in Sankt Peterburga.

Vsi projekti restavracij Ginza Project so prepoznavni. Odlikuje jih ne le visoka raven storitev, temveč tudi konceptualna notranjost. Zasnovo vseh lokalov odlikuje različna stilizacija in individualnost. Pri oblikovanju prostorov delajo najboljši mojstri svoje obrti.

Ginza Project ustanove so znane tudi po svojihodlična kuhinja. O projektih holdinga lahko slišite različna mnenja. Med njimi so tudi negativni. Toda nikoli ne boste slišali pritožb glede kakovosti jedi, ki jih strežejo v obratih.

Restavracija Mamaliga je tudi del projekta Ginza. Že samo to dejstvo priča o njegovem statusu.

Mamaliga na Kazanski

V Sankt Peterburgu sta 2 ustanovi s tem imenom. Ena od restavracij se nahaja na ulici Kazanskaya. Le streljaj od Nevskega prospekta, ki velja za stičišče vseh turističnih poti. Zato restavracijo "Mamalyga" obožujejo ne le lokalni prebivalci, ampak tudi gostje severne prestolnice.

Notranjost lokala preseneti s svojo skromno nezahtevnostjo, a hkrati izgleda aristokratsko. Samo ročno izdelano pohištvo je nekaj vredno. Vendar pa ni videti patetično in pompozno. Udobje v prostoru ustvarjajo tkane preproge in svojevrstno spremstvo - starodavne glinene posode. Zdi se, da vas takšno vzdušje popelje na tiha kavkaška dvorišča s hrupnimi pogostitvami in veselimi druženji.

Iz oken ustanove lahko vidite veličastne stebrišča Kazanske katedrale, ki jih lahko neskončno občudujete.

"Mamalyga" na Engelsu

Prebivalci okrožja Vyborgsky v mestu na Nevi imajo tudi možnost, da uživajo v vseh dobrotah kavkaške kuhinje, ne da bi izgubljali čas na izletu v središče Sankt Peterburga. Nedaleč od trga Svetlanovskaya je še ena restavracija "Mamalyga", ki slovi po mirnem, domačem vzdušju. Ustvarjanje takšnega okoljaVeliko prispevajo kozarci marmelad in konzerv, postavljeni ob stene. Človek dobi vtis, da niste prišli v restavracijo, ampak ste obiskali prijazno babico, kot je bilo v otroštvu. In pritekajo se prijetni spomini, prevzame nostalgija, prisili vas, da pozabite na težave in uživate v okusnem obroku.

Kulinarične dobrote "Mamaliga"

Kuhinja restavracije je v domeni kuharja Iza Zandzawa. Osebno je zaposlila ekipo strokovnjakov. Morda so zato jedi tukaj še posebej okusne, saj so vedno začinjene s spretnostjo kulinaričnih strokovnjakov, ljubeznijo do obiskovalcev in so pripravljene ob upoštevanju starodavnih gastronomskih tradicij.

Mamaliga je restavracija, katere meni je namenjen gurmanom, ki cenijo kavkaško kuhinjo. Tukaj lahko okusite različne jedi. Na primer chakupuli, za katere se uporablja samo parna jagnjetina, pa tudi svež pehtran. Obiskovalci imajo radi tudi sočne hinkali, ki jih morate držati za rep, da ugriznete in takoj srkate juho. Dolma in kačapuri, pkhali in kebab - vso ponudbo dobrot ponuja restavracija Mamalyga.

Restavracija streže tudi evropske jedi. Na primer marmoriran goveji zrezek ali meringue z jagodno omako. Mimogrede, takšen gastronomski užitek ni tako drag. Povprečni ček, brez pijače, bo stal le 1000 rubljev.

Resnica v vinu…

Verjetno so imeli stari Rimljani prav, ko so izrekli to zakramentalno frazo. Začnete razumeti njegovo resnico, vredno jesamo odprite vinsko karto v "Mamalygi" in naročite dobro vino. Pijače tukaj strežejo za vsak okus. Asortiman vključuje vina Krima, Moldavije in Abhazije. Obstaja tudi chacha, kje na Kavkazu brez nje ?! Za tiste, ki ne marajo alkohola, so na voljo čaji in limonade, sokovi in različni kompoti iz feijoe in drena, trnulj in češenj.

Za mlade gurmane

Veliko ljudi pritegne restavracija Mamalyga. Mnenja pravijo, da se tukaj lahko dogovorite za romantične zmenke, spoznate poslovne partnerje in se sprostite z vso družino. Vzemite svoje otroke s seboj in se prepričajte, da bo vašemu otroku tukaj všeč.

Restavracija ima poseben otroški meni. Mladi obiskovalci lahko uživajo v neverjetnem okusu večplastne sirne pite, imenovane achma na Kavkazu. Prav tako bodo zagotovo cenili domače kotlete in kačapuri, pilav in pecivo. In churchkhela, sadna solata in sveže stisnjen sok bodo postali njihova najljubša poslastica.

Zabava vključuje sobo, kjer lahko gledate risanke, in dnevni kotiček z zajci, papige, želve in slavčke.

Restavracija "Mamalyga" je izbira tistih ljudi, ki cenijo udobje, okusno hrano in odličen počitek.