Najbolj okusna in preprosta torta doma: značilnosti kuhanja, recepti in ocene

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Na praznični dan želi vsaka gospodinja razveseliti svojo družino z izvirnimi jedmi in sladkimi sladicami. V tem članku boste našli okusne recepte za domače torte, ki jih lahko preprosto uporabite v svoji kuhinji.

Napoleonova torta: sestavine

Ta nežna, zračna sladica je mnogim všeč že od otroštva. Priredite počitnice svojim najdražjim in jih razveselite s slastno poslastico. Za test opravite:

• En kozarec mleka.
• Pet skodelic bele moke.
• 400 gramov margarine.

Za kremo boste potrebovali:

• Dve skodelici sladkorja.
• 250 gramov masla.
• Tri rumenjaki.
• Pol kozarca sladkorja.
• Dva kozarca mleka.
• Tri zvrhane žlice moke.

recept

Preberite več o tem, kako narediti okusno torto doma:

1. Najprej opravite test. Če želite to narediti, na desko presejte moko, nanjo dajte margarino in hrano sesekljajte na drobtine. Nato na obdelovanec nalijemo kozarec mleka in na hitro gnetemo testo. Biti mora masten, lepljivroke in deska.
2. Razdelite obdelovanec na 14 kosov. Vsako razvaljamo v tanko plast. Prvega položimo na pekač, iz njega izrežemo enakomeren krog in ga na več mestih prebodemo z vilicami. Pecite torto in nato ponovite ta postopek z drugimi plastmi.
3. Pečemo ostanke testa, dokler se ne zmehčajo. Ko se ohladijo, jih zmeljemo v drobtine.
4. Po tem pripravimo kremo. Tri rumenjake pretlačimo s tremi žlicami sladkorja in zmesi dodamo moko. Nastalo maso razredčimo z malo mleka. Preostalo mleko zavremo in zmešamo z osnovo.
5. Sladkor in maslo stepite z mešalnikom. Postopoma jim dodajajte kremo, ne da bi nehali mešati izdelke.
6. Torte namažite s tanko plastjo kreme. Položite jih eno na drugo. Površino in stranice torte okrasite z drobtinami.

Pokrijte sladico z desko in nanjo položite utež (kot kotliček vode). Torto damo čez noč v hladilnik, zjutraj pa jo vzamemo ven in odstranimo zatiranje. Zgladite smetano in drobtine. Torto postrezite s toplimi napitki.

preprosta palačinka

Ta recept vam bo pomagal, ko ni časa za pripravo kompleksne poslastice. Izdelki:

• Pšenična moka - 350 gramov.
• Vrela voda - 300 ml.
• Rastlinsko olje - tri žlice.
• Sladkor - kozarec in pol.
• Vaniljev sladkor - pol čajne žličke.
• Rumenjaki - štirje kosi.
• Mleko - dva kozarca.

Pripravlja se najbolj okusna torta iz nenavadnih palačinkzelo preprosto:

1. Vodi dodajte tri žlice sladkorja in rastlinskega olja. Mešanico zavremo. Ponev takoj odstavimo s štedilnika in dodamo moko. Testo nežno premešajte z žlico in nato z rokami.
2. Rumenjake pretlačimo s sladkorjem in vanilijo. Izdelkom dodamo par žlic moke. Mleko segrejte in vlijte mešanico rumenjakov. Počakajte, da se krema zgosti, preden jo odstranite z ognja.
3. Testo razdelimo na več kosov, jih razvaljamo in spečemo v suhi ponvi.

Torte namažite s smetano in pustite torto stati. Površino okrasite s sladkorjem v prahu.

torta iz ptičjega mleka

Nežna sladica z neprimerljivim okusom bo na vaše goste naredila nepozaben vtis. Za to torto boste potrebovali naslednje sestavine:

• Moka - ena skodelica za testo in ena žlica za smetano.
• Sladkor - dve skodelici za smetano, ena skodelica za testo in pol skodelice za glazuro.
• Jajca - štiri za testo in deset za smetano.
• Želatina - 40 gramov.
• Mleko - ena skodelica za testo in tri žlice za glazuro.
• Maslo - 300 gramov za smetano in 50 gramov za glazuro.
• Vaniljev sladkor - en zavojček.
• Kakao - pet žlic.
• Voda za redčenje želatine - 150 ml.

Preprosta in okusna torta je pripravljena na naslednji način:

1. Najprej pripravimo biskvit. Jajca stepemo s sladkorjem in kakavom. To bo trajalo približno deset minut. Nato v zmes dodamo moko. premešatiizdelkov, dobljeno maso vlijemo v model in osnovo pečemo do kuhanja v pečici.
2. Biskvit ohladimo in ga po dolžini razrežemo na dva dela.
3. Želatino prelijte s toplo vodo.
4. Ločite beljake od rumenjakov.
5. Rumenjake stepemo z eno skodelico sladkorja, jim dodamo mleko in moko. Mešanico damo v vodno kopel in zavremo.
6. Toplo maslo stepite, nato pa mu dodajte vanilijev sladkor in kremo, eno žlico naenkrat, ne da bi nehali mešati nastalo zmes.
7. Želatino premešajte in po potrebi precedite.
8. Ohlajene beljakovine stepite z drugim kozarcem sladkorja do stabilnih vrhov. V njih vlijemo želatino in vse še enkrat premešamo.
9. Zmešajte obe mešanici (olje je treba postopoma vnašati v beljakovine).
10. Eno torto položite v snemljivo obliko, nanjo nanesite kremo in prekrijte z drugim delom biskvita. Torto postavimo v hladilnik in počakamo, da se plast popolnoma strdi.

Končano sladico previdno vzemite iz modela in jo prekrijte s čokoladno glazuro.

Preprosta in okusna torta v ponvi

Originalna sladica je zelo okusna in se dobesedno topi v ustih. Za pripravo boste potrebovali naslednje izdelke:

• Ena pločevinka kondenziranega mleka.
• Tri piščančja jajca - dve v smetani in eno v testu.
• 450 gramov moke za testo in dve žlici za smetano.
• Mleko - 500 ml.
• Sladkor - en kozarec.
• Vaniljev sladkor - ena vrečka.
• Maslo –200 gramov.
• Orehi - en kozarec.

Preprosto in okusno torto doma bomo skuhali takole:

1. Najprej morate skuhati smetano. Če želite to narediti, nalijte mleko v ponev in ga zmešajte z dvema jajcema. Dodamo žlico moke in kozarec sladkorja. Hrano stepemo z metlico in posodo postavimo na ogenj. Kremo kuhamo, dokler se ne zgosti, nato pa ji dodamo maslo. Ponovno premešajte, odstranite z ognja in pokrijte.
2. Po tem lahko začnete s pripravo testa. Kondenzirano mleko vlijemo v globoko skledo in ji dodamo jajce. Izdelke dobro premešamo, dodamo gašeno sodo in moko. Zamesite testo in ga razdelite na osem enakih delov.
3. Vsako prazenko razvaljamo, na več mestih prebodemo z vilicami in popečemo v ponvi. Za kuhanje ene torte potrebujete dobesedno nekaj minut.
4. Iz praznih delov izrežite kroge enake velikosti in narežite ostanke.

Torte namažite z vročo smetano, površino sladice okrasite z drobtinami in sesekljanimi oreščki. Pustite, da se torta namaka dve uri, preden jo prinesete na mizo.

enostavna in okusna biskvitna torta

Pripravite to sladico za večerni čaj ali praznično mizo. Potrebni izdelki:

• Osem piščančjih jajc.
• Kozarec pšenične moke.
• En kozarec sladkorja.
• Dva paketa skute.
• Dve žlici želatine.

Torta je okusna in zelo enostavna za pripravo takole:

1. Želatino namočimo v pol kozarca tople vode in jo nato segrejemov vodni kopeli.
2. Sladkor in skuto dobro premešajte. V nastalo maso dodajte raztopljeno želatino in jo dajte v hladilnik.
3. Stepite beljake in pol skodelice sladkorja. Drugi del sladkorja zmešamo z rumenjaki in nekaj žlicami moke. Obe zmesi združimo, testo vlijemo v model in spečemo biskvit.
4. Ohlajeno osnovo za torto razrežite na dva dela.
5. Če želite, lahko ohlajeno smetano zmešate z naribano čokolado.

Razmažite torte, jih zložite eno na drugo in okrasite površino sladice s poljubnim prelivom.

Biskvit "Zelo okusno"

Tu je recept za zelo preprosto in okusno domačo sladico. Sestavine:

• Sladkor - kozarec in pol.
• Piščančja jajca - štirje kosi.
• Moka - en kozarec.
• Pecilni prašek - ena čajna žlička.
• Ščepec soli.
• Kisla smetana - kozarec in pol.
• Banane - štirje kosi.
• čokolada - 100 gramov.

Biskvit "Zelo okusno" bomo kuhali takole:

1. Jajca, sol in sladkor stepite z mešalnikom (približno osem minut). Mešanici dodamo pecilni prašek in presejano moko. Hrano mešajte z žlico. Testo položite v model in ga pošljite, da se peče v počasnem štedilniku ali pečici.
2. Gotovemu piškotu odrežite vrh, odstranite sredino in raztrgajte z rokami.
3. Dve banani olupimo, narežemo na rezine in položimo na torto.
4. Zmešajte sladkor, kislo smetano, biskvitne drobtine in preostale banane. Na osnovo damo nadev in ga prelijemo s stopljenimčokolada.

Sladico okrasite s pisanimi posipi in pustite, da se namaka nekaj ur.

Sladica "Nostalgija"

Če nimate časa za pripravo kompleksne poslastice, uporabite naš recept. To je samo zelo okusna torta, ki je pripravljena iz minimalnega števila sestavin:

• Maslo - 400 gramov.
• Dve piščančji jajci.
• Moka - 700 gramov.
• Kondenzirano mleko - pločevinka in pol.
• Orehi po okusu.
• Sol in soda - po pol čajne žličke.

Kako narediti najbolj okusno torto? Recept za sladico si lahko preberete spodaj:

1. Jajca razbijte v kozarec in jih rahlo pretlačite z vilicami. Dodajte jim kuhano vodo, dodajte sol in sodo.
2. Z vilicami pregnetemo maslo (naj bo mehko) in vanj vlijemo vsebino kozarca.
3. Moko presejemo in zmešamo s pripravljeno mešanico.
4. Zamesite elastično testo, nato ga zavijte v prozorno folijo in pustite pri miru četrt ure.
5. Ko poteče določen čas, razdelite obdelovanec na devet delov. Vsakega razvaljajte z valjarjem.
6. Prvo torto položite na pekač in izrežite krog želene velikosti. Z nožem naredimo nekaj vbodov in torto spečemo. Enako storite s preostalimi prazninami.
7. Končane torte položite na posodo in jih takoj namažite s kondenziranim mlekom. Eno od srednjih tort potresemo s sesekljanimi oreščki.

Stranice in vrh sladice potresemo z drobtinami iz ostankov testa(tudi pečeni morajo biti do konca).

mnenja

Izkušene gospodinje poznajo skrivnost kuhanja okusnih peciv. Domače sladice so veliko mehkejše in bolj zračne od trgovinskih. Obrtnice pravijo, da je zelo pomembno uporabljati sveže izdelke najvišje kakovosti. Pravijo, da sorodniki in prijatelji ob praznikih vedno čakajo na poslastico, ki jo pripravijo skrbne roke mame, žene ali babice.

Sklep

Kako skuhati najbolj okusno torto, morda ve vsaka gospodinja. Vendar nihče od njih ne zavrača novih preizkušenih receptov. Zato upamo, da naših navodil ne bomo prezrli. Svoje najdražje lahko ob praznikih ali nedeljah razveselite s preprostimi in okusnimi sladicami.