Skuta za HB: uporabne lastnosti, recepti. Koristni in škodljivi izdelki za doječe matere

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

V članku bomo pogledali, kaj jesti med dojenjem. Podrobno bomo govorili tudi o prednostih skute.

Pri dojenju si žensko telo hranila deli z otrokom. Da bi se izognili neprijetnim simptomom, ki se pojavijo ob pomanjkanju elementov v sledovih in vitaminov, morajo matere v svojo prehrano vključiti vse fermentirane mlečne izdelke. Na primer, skuto lahko dodajate hrani že od prvih dni po rojstvu otroka.

Koliko kalcija je v skuti?

Ta izdelek je treba zaužiti, da preprečite pomanjkanje kalcija v telesu. Vsebnost slednjega v skuti je od 95 do 125 miligramov na sto gramov. Pomaga obnoviti strukturo nohtov, kostnega tkiva, zob in las. Ta izdelek je še posebej potreben v puberteti, med nosečnostjo, menopavzo in dojenjem. Mora biti prisoten v prehrani majhnih otrok in doječih mater.

Koristnolastnosti

Dnevno uživanje fermentiranih mlečnih izdelkov v hrani obnavlja zalogo kalcija v ženskem telesu, kar pozitivno vpliva na delo pomembnih sistemov. Sestavine skute s HB uravnavajo presnovne procese, poleg tega pa prispevajo k izboljšanju celotnega dela telesa mlade matere. Kaj se dogaja v telesu:

• normalizacija urinskih in žolčnih funkcij;
• usklajena interakcija prebavnega sistema;
• preprečevanje bolezni trebušne slinavke;
• neprekinjeno delovanje jeter in obnova živčnega sistema;
• hitra absorpcija beljakovin skupaj s povečano ravnjo hemoglobina;
• zmanjšanje tlaka in preprečevanje ateroskleroze;
• izboljšanje srca in ožilja mlade matere;
• nasičenost otrokovega telesa s kalcijem, fosforjem in drugimi koristnimi elementi.

recepti

Sir z dojenjem lahko prinese več koristi doječim materam, če izberejo najbolj optimalne jedi zase:

• Kuhanje cheesecakes. Ker sama sestava skute ne povzroča skrbi, je možno jesti sirnice v okviru dojenja, vendar ne prej kot tri mesece po porodu. To je posledica dejstva, da je ocvrt sovražnik zdravega, kar pomeni, da je najbolje poiskati recepte za cheesecakes, ki so pečeni v pečici.
• Uživanje palačink s skuto med dojenjem. Pediatri lahko dovolijo mladim materam, da jih jedo od prvega meseca življenja otrok, vendar pod pogojem, da tojed ne bo pogost gost na mizi.
• Uživanje skutne enolončnice. Tudi enoletnim otrokom se to daje brez strahu, zato ta jed med dojenjem ne bo škodovala ne zdravju matere ne otroka. Po želji lahko v testo dodamo jabolko ali banano.
• Uporabite cmoke s skuto. Uživanje cmokov je dovoljeno, če so brezhibne kakovosti, poleg tega pa, če ni alergijskih reakcij in razumno pristopite k zaužiti količini. Doječe ženske lahko poskusijo to jed že mesec dni po rojstvu otroka.

Katera je najbolj zdrava skuta? Domače.

To je, kako to narediti:

1. Nalijte mleko v ponev in prižgite. Mešajte.
2. Pred vretjem zmanjšajte ogenj in dodajte limonin sok. Mleko se bo začelo siriti.
3. Segrevanje se ustavi in nastala sestava se pošlje v cedilo, ki je predhodno pokrito z gazo.
4. Sirotka se iztisne in nastala skutna masa se položi pod obremenitev.
5. Nekaj ur po tem, ko je vsa sirotka odtekla, lahko skuto pojemo.

Novopečenim materam ni treba nadoknaditi pomanjkanja kalcija samo z eno skupino določenih živil. Toda v okviru prehrane morate vedno uporabljati samo razumen pristop, ne pozabite se posvetovati z zdravnikom, kaj je treba jesti in kaj je prepovedano.

Sir s kislo smetano

To je čudovita kombinacija dveh uporabnih izdelkov. Kakšna je njegova vrednost za zdravje mlade matere? Zada bi razumeli prednosti skute s HS z dodatkom kisle smetane, morate podrobneje razmisliti o vsaki od sestavin.

Ta fermentirani mlečni izdelek ima petkrat manj kalorij kot maslo. In če je treba olje zaradi določenih prepovedi omejiti, potem kisla smetana skoraj nima omejitev. Zdravniki ga celo vključujejo v medicinsko prehrano bolnikov. Kisla smetana dobro vpliva na prebavni sistem, pospešuje ločevanje žolča in normalizira blato.

Ta izdelek je uporaben in potreben za ljudi vseh starosti, še posebej otroke. Kalcij s fosforjem v svoji sestavi prispeva k splošni krepitvi skeletnega sistema in prispeva k oblikovanju močnega okostja otroka. Seveda lahko uporaba skute s kislo smetano v velikih količinah resno škoduje figuri. Toda v primeru, da ženska skrbi za svojo težo in se ne želi odreči tej jedi, lahko izberete izdelek z najnižjo vsebnostjo maščob.

motnje blata pri dojenčkih

A na žalost pri dojenju kombinacija skute s kislo smetano še vedno ni najbolj uspešna. Dejstvo je, da lahko zaradi visoke vsebnosti maščobe v zadevni jedi včasih povzroči prebavne motnje pri otroku. Zato številnim pediatrom svetujemo, naj takšne poskuse odložijo, dokler se otrokovo telo ne more spopasti s takšno obremenitvijo samo (do dveh mesecev starosti).

Domači izdelek

Skuto iz kislega mleka je težko primerjati z industrijskimi analogi, sajPrednosti uživanja te jedi so preprosto ogromne. Lahko pa prinese tudi škodo, če ne pokažete občutka za sorazmerje. Poleg tega, da bi domači izdelek prinesel le koristi, je treba spremljati njegov iztek in rok trajanja. Pri HB mnogi pediatri svetujejo uporabo skute iz kislega mleka v razumnih količinah.

Ali potrebujem maščobo?

Maščobna skuta lahko napolni telo s koristnimi minerali, poleg tega pa z mikroelementi, ki jih vsebuje. Lahko vplivajo na zdravje las, krepijo kostno tkivo skupaj z zobmi, srčno mišico in poleg tega normalizirajo hemoglobin. V skuti s povečano vsebnostjo maščob je saharidov manj kot v analogu z nič-odstotno vsebnostjo maščob. Ta izdelek vsebuje esencialno aminokislino metionin, ki blokira zamaščenost jeter.

Absorpcija kalcija

Odlična absorpcija kalcija je glavna prednost mastne skute. Zdravniki ga priporočajo predvsem tistim, ki trpijo zaradi pomanjkanja kalcija. Glede na to, da se ta element lahko absorbira le z zadostno količino maščobe, je za najboljšo absorpcijo kalcija treba zaužiti skuto, ki jo je treba začiniti z domačo kislo smetano. Res je, da skuta med dojenjem ni primerna za ljudi, ki trpijo zaradi intolerance na fermentirane mlečne izdelke. Tisti, ki trpijo zaradi prekomerne telesne teže in visoke ravni holesterola v krvi, naj se vzdržijo tudi tega maščobnega izdelka.

Uporaba skute med HB povzroča veliko polemik. Samstrokovnjaki menijo, da je takšna jed preveč mastna za doječe matere, drugi pa vztrajajo pri uživanju v razumnih količinah za boljšo absorpcijo kalcija v otrokovo telo.

Kaj je prepovedano za doječe matere?

Za odgovor na to vprašanje si oglejmo zdravo in nezdravo hrano.

Pod prepovedjo so najprej tisti, ki najverjetneje povzročijo alergijske reakcije, torej delujejo kot obvezni alergeni. To je na primer čokolada skupaj s sladkarijami in kakavovimi izdelki, citrusi, oreščki, jagodami in jagodami, morskimi sadeži. Previdno in v majhnih količinah morate jesti sadje in zelenjavo rdeče barve (govorimo o rdečih jabolkih, papriki, paradižniku itd.).

Seveda, če ženska odkrije pri svojem otroku alergijsko reakcijo na določen izdelek, ga je treba takoj zavreči. Če mlada mati opazi kakršne koli alergijske reakcije ali ima otrok stalno suho kožo ali bodičasto vročino, je treba v tem primeru dieto upoštevati še posebej strogo. Navsezadnje bodo vsi takšni znaki kazali na prisotnost alergijske nagnjenosti pri otroku.

Doječe matere do četrtega meseca starosti ne smejo v jedilnik vključevati živil, ki povzročajo povečano nastajanje plinov v črevesju. Govorimo o svežem in kislem zelju, stročnicah, črnem kruhu, surovem mleku, grozdju in obilici zelenih jabolk.

Nekateri ljudje v to skupino nagibajo tudi kumareparadižnik, bučke in jajčevci. Dejstvo je, da imajo otroci v prvih mesecih življenja še vedno popolnoma nepopoln prebavni sistem. Njegova nizka encimska aktivnost, skupaj z nezadostno kontraktilnostjo mišične plasti črevesja, otežuje gibanje hrane in prehod plinov. V zvezi s tem otroci pogosto doživljajo vse vrste bolečih občutkov v črevesni regiji v obliki kolik. Zato bo uporaba izdelkov, ki tvorijo plin, s strani matere le znatno poslabšala težavo. Na splošno v prehrani doječih mater ne bi smela biti prisotna velika količina surovega sadja, saj vsebuje veliko vlaknin, ki močno obremenjujejo otrokovo črevesje in izzovejo kolike.

Dobro in slabo hrano je treba preučiti vnaprej.

Izdelki, ki pokvarijo okus

Prav tako se boste morali odreči uživanju hrane, ki kvari okus materinega mleka. V nasprotnem primeru lahko nekateri zahtevni dojenčki popolnoma zavrnejo dojenje. Ta živila vključujejo čebulo in česen skupaj s cvetačo in šparglji. Sploh ni nujno, da se bo otrok izkazal za sissy, vendar morate sprva še vedno ravnati s takšnimi izdelki s posebno pozornostjo.

Kaj je še treba izključiti iz prehrane doječih? Izdelki z velikim številom prehranskih dopolnil. Govorimo o barvilih, aromah in konzervansih. Sem spadajo klobase skupaj s prekajenim mesom, konzervirana hrana, gazirane pijače, polizdelki, majoneza in vse vrste omak.

Vsi vedo, da je takšna hranaškodljivo tudi za odrasle. In za majhen organizem lahko takšne jedi postanejo še bolj nevarne. Te dodatke je zelo težko prebaviti in jih odstraniti iz telesa, kar pomeni, da lahko povzročijo trdo delovanje prebavnega sistema in ledvic. Večina teh sestavin deluje kot alergeni, kar povečuje tveganje za razvoj alergijske reakcije pri dojenčkih. Zdaj pa ugotovimo, katero hrano smejo uporabljati mlade matere. Kaj ješ med dojenjem?

Katera hrana je dobra za vas

Na prvi pogled se marsikomu morda zdi, da doječe matere dobesedno nimajo ničesar za jesti. Ampak to je le na prvi pogled. Na kratko, načela razumne in racionalne prehrane mater je mogoče oblikovati na naslednji način: popolna zavrnitev najnovejših trendov naše civilizacije. Samo predstavljati si morate, kaj so jedli naši predniki pred dvesto do sto leti. Če boste šli po njihovih stopinjah, bo to prava odločitev za sodobne mlade mamice. Osnovo mize zasedajo žita in prve jedi skupaj z mlečnimi izdelki. Mesnih in ribjih izdelkov nikoli ne smete cvreti, priporočljive so pečene, dušene in kuhane jedi.

Natančnejše o tem, kaj je možno z dojenjem v prvem mesecu, bo povedal zdravnik.

živalske maščobe

Ne pozabite na živalske maščobe, zato vam lahko prav pridejo sendviči s sirom in maslom. Izdelki iz moke niso prepovedani, kasneje pa se bo morala ženska za dolgo časa znebiti pridobljenih kilogramov. Sprva se ji lahko zdi nova vrsta prehrane zelo mehka in hkrati popolnoma brez okusa. Toda veliko jediokusnejše jih bo mogoče narediti, če jih ne kuhate, ampak jih spečete na primer v pečici s sirom ali kislo smetano, za začimbo pa uporabite naravna zelišča.

Kaj je možno z dojenjem v prvem mesecu, bi morala vedeti vsaka mama.

Pravila hranjenja za HB

Nikoli ne uvajajte več kot ene nove hrane v svojo prehrano v enem dnevu. V nasprotnem primeru, če se pri otroku pojavijo alergijske reakcije, mati ne bo mogla natančno razumeti, kaj točno se je razvil, in bo prisiljena izključiti vse nove sestavine. Poleg tega lahko večkomponentne kompleksne jedi vsebujejo veliko alergenov, zaradi česar bodo otrokove alergijske reakcije burne.