2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Na trajanje in kakovost vadbenega procesa pogosto vplivata pomanjkanje energije in dehidracija. Zato profesionalni športniki za nasičenje s koristnimi snovmi uporabljajo športne napitke, ki vsebujejo vse potrebne elemente v sledovih in vitamine za obnovitev telesnih funkcij. Kupite jih lahko že pripravljene ali pripravljene sami.
Športne pijače ali voda: kaj je boljše?
Patološko pomanjkanje tekočine v telesu upočasni presnovne procese in presnovo beljakovin. Med vadbo se človek močno znoji. Znojenje zapusti telo tekočine in mineralov, potrebnih za aktivnost: magnezija, kalcija, natrija in kalija (imenovane elektroliti). In to posledično vodi do dehidracije in upočasnitve sistema oskrbe s krvjo. Za obnovitev telesnih funkcij je potrebno nadomestiti izgubo tekočine in mineralov. Če proces usposabljanja ne traja več kot eno uro, potem zarekuperacija je povsem primerna za navadno vodo. Če je trening za moč zasnovan za daljši čas, mora oseba uporabljati posebne športne napitke, ki hitreje nadomestijo izgubo tekočine, vsebujejo pa tudi vitamine in ogljikove hidrate, ki spodbujajo delo mišic. Ta proces je še posebej pomemben za otrokovo telo, saj za razliko od odraslega ni sposobno v celoti uravnati vodnega in elektrolitskega ravnovesja.
Snovi, ki sestavljajo pijače za športnike in njihov pomen
Pri fizičnem naporu telo ne izgubi le tekočine, ampak tudi snovi, ki so potrebne za njegovo pravilno delovanje. Zato jih je treba napolniti. Športni napitki vsebujejo esencialne hranilne snovi, kot so elektroliti in ogljikovi hidrati.
Elektroliti opravljajo tri pomembne funkcije v telesu:
- so bistveni minerali;
- sodelujte v procesu enosmerne difuzije tekočine med nekaterimi deli telesa;
- sodelujejo pri kislinsko-bazičnem ravnovesju, brez katerega je normalno delovanje celic nemogoče. Seznam elektrolitov v človeškem telesu je naslednji: sulfat, fosfat, bikarbonat klorid, magnezij, kalij, natrij.
Ogljikovi hidrati (ki so glukoza) se nahajajo v telesu v mišicah in jetrih. So glavni dobavitelj energije. Trening proces vzame iz telesa približno 4 grame ogljikovih hidratov na minuto. In če je njegovo trajanje več kot uro in pol, potem ni več rezerv. Telo bo proizvedlo novo serijo glikogena ne prej kot 48 ur kasneje. Zato športniki med treningom potrebujejo posebno pijačo. Pri tem je treba razumeti, da višja kot je raven ogljikovih hidratov v zaužiti tekočini, počasneje se bo želodec praznil.
Napitke "športne" za vadbo z vsebnostjo ogljikovih hidratov do 8% prehajajo skozi želodec s hitrostjo navadne vode. Elektroliti (predvsem kalij in natrij), ki jih vsebuje pijača, zmanjšujejo nastajanje urina, pospešujejo proces absorpcije v črevesju in izzovejo zadrževanje tekočine v celicah.
Voda ni optimalna pijača za športnika, ki dela na dolgih treningih. Ne vsebuje elektrolitov, ne zagotavlja energije in povzroča napenjanje.
Razvrstitev pijač za športnike glede na vsebnost hranil
Obstajajo tri glavne vrste pijač, ki se razlikujejo po odstotku ogljikovih hidratov in elektrolitov:
- Izotonične pijače (vsebujejo do 8% ogljikovih hidratov). Ta vrsta pijače hitro napolni izgubljeno tekočino in oskrbi telo, ki je oslabljeno od treninga, z energijo. Idealna vrsta pijače za tekače (dolge in srednje razdalje), bodybuilderje, za udeležence ekipnih športov.
- Hipotonične pijače (nižji odstotek ogljikovih hidratov). Obnovite tekočino, izgubljeno z znojem. Izberejo jih športniki, ki ne potrebujejo povečanega vnosa ogljikovih hidratov, je pa treba napolniti izgubljeno tekočino. Lahko so na primer telovadci.
- Hipertonične pijače (imajo visok odstotek ogljikovih hidratov). Potrebno dopolnitiglikogen v mišičnem tkivu.
Razvrstitev pijač za športnike glede na čas uživanja
Razdeljeno v dve kategoriji:
- namenjeno biti pijan med vadbo;
- Zasnovan za pijačo po vadbi.
V prvo skupino spadajo izotonične pijače, prav tako njihovi analogi z antioksidanti. Narejene so iz sladkorja. Bogati so z mineralnimi kompleksi in vitamini.
Večina športnih pijač vsebuje precejšnjo količino sladkorja (pogosto do 10%). Tako velik odstotek ogljikovih hidratov (pa naj bo to saharoza ali glukoza) poveča hitrost absorpcije hranil v kri. Danes so znanstveniki dokazali, da visoko koncentrirane pijače na osnovi sladkorja povečajo učinkovitost in vzdržljivost pri zlasti dolgotrajnih fizičnih naporih. To je posledica povečane oskrbe mišičnega tkiva z ogljikovimi hidrati, znižanja ravni glikogena in vzdrževanja kisikovega ravnovesja s pomočjo antioksidantov.
Pijače, namenjene pitju po športnih aktivnostih, so peptid in peptid-glutamin. Slednji so obogateni z ogljikovimi hidrati, antioksidanti, mineralnimi kompleksi in rastlinskimi hidrolizati. Te pijače odlično povrnejo športniku fizično formo.
Peptid pa vsebuje ogljikove hidrate, kot so m altodekstrin in pšenični ali sojini hidrolizati.
Pijače katere koli kategorije nujno vsebujejo vitamine skupine B, A, tokoferol, askorbinsko kislino, cink, železo, selen, magnezij indruge koristne snovi in elementi.
Kako narediti športno pijačo doma?
Pri pripravi tovrstnih pijač lahko spreminjate različne sestavine, dokler ne dobite pravega okusa in odmerka za ohranjanje telesne aktivnosti.
Najlažji recept za športni napitek: 100 gramov poljubnega sadnega soka (po možnosti sveže stisnjenega) razredčite z vodo (350 gramov) in dodajte ščepec soli. Če med treningom učinek pijače ni dovolj, lahko povečate količino sladkorja ali soka, dokler ne dosežete optimalnega razmerja.
Obstaja še en recept, ki je zelo priljubljen med športniki. Za pripravo športne pijače doma iz izotonične kategorije boste potrebovali: 20 gramov medu (lahko ga nadomestite s sladkorjem), ščepec (en gram) soli, 30 ml tople kuhane vode, 30 ml sveže stisnjene limone in pomarančni sok, dva kozarca hladne kuhane vode. Sol in med (sladkor) zmešajte s toplo vodo. Zalijemo s hladno vodo in sokom. Pustite vreti 10-15 minut in lahko pijete.
Sklep
Za zaključek lahko ugotovimo, da bi morali izotonične pijače uživati vsi športniki, katerih vadba za moč traja več kot eno uro. Tak izdelek lahko pripravite tako doma, pri čemer izberete prave razmerje, ali kupite že pripravljeno različico v tekoči in prahu. Pomembno je, da prašek razredčite s količino vode, ki jo navede proizvajalec, da dosežete želeno koncentracijo.snovi. Tak izdelek je treba uporabiti v topli obliki.
Priporočena:
Zažgite žgane pijače: zakaj gori vodka?
Vsak človek, ki je vsaj enkrat v življenju šel na počitnice v vas, dobro ve, da se kakovost lune in drugih alkoholnih pijač preverja z vžigom. Toda zakaj je tako?
Poživljajoče pijače. Čaj, kava, energijske pijače - kaj je boljše?
V življenju skoraj vsakega izmed nas so nekako prisotni. Poživljajoči napitki so namenjeni poživljanju telesa zjutraj ali ko izgubite moč. In to je njihova glavna funkcija. Lahko pa v sebi prebudiš energijo za nadaljnji delovni dan ali utrujenost po njem razbremeniš z različnimi metodami, zato se boste morali, katera pijača vas najbolje poživi, odločiti sami, pri čemer upoštevajte priporočila v našem članku
Rastlinske beljakovine in živali Zakaj jih telo potrebuje?
Lepota se najprej začne pri zdravju. In osnova dobrega zdravja je uravnotežena prehrana in razumna telesna aktivnost. Dnevni jedilnik naj vsebuje tiste izdelke, ki naše telo nasitijo z energijo in zagotavljajo snovi, potrebne za pravilno delovanje (vitamini, minerali, kisline itd.). Beljakovine, maščobe in ogljikovi hidrati so osnova vseh živih bitij. Brez njih ne bi mogli
Ogljikovi hidrati v živilih: zakaj moramo vedeti, katere in koliko jih
Živ organizem potrebuje tri prehranske sestavine. Med njimi so pomembni ogljikovi hidrati. Katera živila so visoka in katera nizka? In v katerih primerih je treba vedeti?
Katera živila vsebujejo magnezij in zakaj je pomembno, da jih redno uživamo?
Pogoste motnje srčnega ritma, mišični krči in krči so lahko prvi znaki pomanjkanja tega elementa v sledovih. Da do tega ne bi prišlo, morate vedeti, katera živila vsebujejo magnezij v količini, ki zadostuje za normalno delovanje telesa
