Hibiskus: koristi čaja iz hibiskusa

Hibiskus: koristi čaja iz hibiskusa
Hibiskus: koristi čaja iz hibiskusa
Anonim

Rastlina hibiskus je znana pod različnimi imeni. To je sudanska ali sirska vrtnica, pa tudi ketmiya. In v Rusiji je ta rastlina dobila ime "kitajska vrtnica". Spada v družino Malvaceae, zdaj pa je znanih vsaj 250 njenih vrst. To so divje in gojene rastline, grmičevje in drevesa, trajnice in enoletnice. Sem spadajo hibiskus sabdarifa, kulinarični hibiskus (okra), zelnati hibiskus in številne druge vrste.

habitati hibiskusa

Koristne lastnosti hibiskusa
Koristne lastnosti hibiskusa

V naravnem okolju to rastlino najdemo v Srednji Aziji, na Krimu, na Kubanu, na Kavkazu in v Moldaviji. Toda rojstni kraj hibiskusa je Malezija. Tu raste kot visok grm in ga zlahka prepoznamo po velikih cvetovih s temno vijoličnim vencem in velikimi svetlo rdečimi cvetnimi listi. Ima tudi zelo močan vonj. In v zmernih zemljepisnih širinah lahko hibiskus gojite doma. Kaj počnejo mnogi vrtnarji.

razpon hibiskusa

Toda "kitajska vrtnica" ni cenjena samo zaradi svojelep, izvrsten videz in dišava. Hibiskus, katerega koristne lastnosti so znane že dolgo, se uporablja za različne namene. Farmacevtska industrija uporablja semena, liste, korenine in plodove te rastline. Iz njegovih semen so narejene nenavadne ogrlice, za hrano pa so primerni listi in poganjki, bogati z vitamini. Za hrano se uporabljajo tudi vijolični cvetovi "kitajske vrtnice", iz njenih temnih cvetov pa je narejena črna barva. Uporablja se tudi za pripravo odličnega čaja, ki ga vsi poznajo kot hibiskusov čaj, hibiskusov čaj ali slezov čaj.

hiboo čaj

Hibiskus doma
Hibiskus doma

In ta čaj je narejen iz čašic kitajskih vrtnic. Ko cvetovi ovenejo, rastejo in postanejo večkrat večji, hkrati pa pridobijo sočnost, mehkobo in svetlo rdečo barvo. Hkrati pa so primerni ne samo za čaj, ampak tudi za pripravo omak, kompotov, želejev, za vlaganje zelenjave in tudi kot barvilo za živila. No, v čaju hibiskus daje svoje koristne lastnosti s polno močjo.

antocianini in flavonoidi

Hibiskus vsebuje antociane, snovi, ki obarvajo ta čaj rdeče. Poleg tega imajo antocianini izrazito P-vitaminsko aktivnost. In z njihovo pomočjo se krepijo stene krvnih žil, uravnava se krvni tlak. Toda tukaj je vredno vedeti, da hladen hibiskus znižuje ta pritisk, vroč pa ga, nasprotno, poveča. Tako zanimiva rastlina je hibiskus. Njegove koristne lastnosti ugodno vplivajo na tonus in splošno stanje celotnega organizma. K temu v veliki meri pripomorejo flavonoidi, ki jih vsebuje hibiskus. sopoveča učinek antocianov, očisti telo. Hkrati se iz nje odstranijo odvečni presnovni produkti, pospeši se metabolizem, stimulira se proizvodnja žolča in okrepi se zaščita jeter.

zelnati hibiskus
zelnati hibiskus

Karkade bo pomagal pri mačkah in zaščitil pred rakom

Tudi v čaju iz sirske vrtnice vsebuje snovi, ki uničijo nekatere patogene mikrobe. Zato se pogosto uporablja kot anthelmintik. Vsebuje tudi citronsko kislino, ki daje hibiskusu prijeten okus, v vročih dneh pa se dobro odžeja. Prav tako nima oksalne kisline, zaradi česar je varen za bolezni ledvic. Linolna kislina je še ena snov, ki vsebuje hibiskus. Njene koristne lastnosti se izražajo v tem, da ta kislina izboljša stanje kože, pod njenim vplivom pa nastane manj holesterolnih plakov. Poleg tega lahko koristne snovi, ki jih vsebuje rastlina, lajšajo mačka. In tisti, ki redno pijejo ta čaj, povečajo odpornost proti raku. Tukaj deluje kot profilaktično sredstvo in preprečuje razvoj rakavih celic.

Priporočena: