2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Tradicionalno se zdrob kuhan v mleku. To dejstvo je tako zakoreninjeno v naši podzavesti, da ne sprejema drugih možnosti. Vendar pa obstajajo okoliščine višje sile: telo ne sprejema mlečnih izdelkov, otrok preprosto ne mara okusa mleka, na dvorišču je post (in ga opazujemo), navodila nutricionista so izdelek prečrtali iz seznam dovoljenih … V takšni situaciji je čas, da se spomnimo, da je na svetu zdrobova kaša na vodi. In ni tako slaba, kot ljudje mislijo.
zdrobova kaša na vodi: osnovni recept
Začnimo z osnovami. Vzamemo ponev, vanjo nalijemo pol litra vode in postavimo na štedilnik, dokler ne zavre. V posodo nalijte malo soli in nekaj žlic sladkorja (količina je določena v skladu z osebnimi željami). Po naslednjem vrenju in raztapljanju kristalov vlijemo 4-5 žlic žitaric. To je precej zapletena manipulacija: tako da manakaša na vodi se je izkazala za homogeno, brez nadležnih grudic, na tej stopnji bo potrebno sodelovanje obeh rok. Z eno roko vlijemo kosmiče, z drugo intenzivno delamo z žlico, lopatko ali metlico. Mimogrede, ogenj mora biti čim manjši. Po 2-3 minutah dodajte košček masla v ponev in mešajte, dokler se ne razprši. Zadnji dotik: posodo odstranite z ognja, jo zaprite s pokrovom in pustite, da vzhaja.
Pojasnila
Ob navedenem razmerju izdelkov se zdrobova kaša na vodi izkaže za precej tekočo. Če imate radi debelejša žita, povečajte količino žit. Koliko - bo treba ugotoviti eksperimentalno, ker je gostota drugačna. Za začetek dodajte šest žlic zdroba, kasneje pa sami izračunajte, koliko je potrebno za izpolnitev vaših zahtev.
Pa še nekaj: če se zdrobova kaša na vodi kuha v postnih dneh, boste morali brez masla. A vedno pri roki zelenjava, ki lahko jedi doda okus in sitost. Le da ga je treba dodati v enolončnico, ki je že odstranjena s štedilnika, da ne pregori in ne daje zdrobu neprijetnega vonja. Medtem ko se kaša napoji, bo sončnično olje nasičilo celotno količino - dobili boste, kar ste nameravali.
Če uporabljate počasen štedilnik
Recept je načeloma enak, le ob upoštevanju značilnosti kuhinjskega pomočnika. Vodo lahko zavremo v kotličku ali pa kar v posodi multicookerja v načinu cvrtja. 5-10 minut - in lahko zaspite žitarice. Mimogrede, ga vnaprej zmešamo s soljo in sladkorjem. Poz dodajanjem žit je nastavljen program "Kaša" in potem vam za jed ni treba skrbeti.
A olje položimo na samem koncu kuhanja zdrobove kaše na vodi.
Za začimbo
Če sem iskren, je zdrobova kaša na vodi še vedno bolj dolgočasna kot na mleku. Situacijo lahko popravite z aromatizacijo jedi z marmeladami in konzervami. Če pa zaščitite zobe in ne želite pretiravati s kalorijami, je bolje v kašo dodati rozine. Najprej ga je treba namočiti, odcediti in hkrati z polaganjem olja vliti v ponev. Enako lahko storite s sesekljanimi suhimi marelicami, suhimi slivami in/ali datlji – hkrati pa ohranite svoje srce v dobri formi.
Kako okusno kuhati zdrobovo kašo na vodi
Izvirni recept vam omogoča, da pripravite dostojno jed brez dodajanja dodatnih sestavin.
Vzemite kozarec žitaric, posolite, vlijte v globoko ponev, postavljeno na dokaj močan ogenj, in pražite do temne barve. Nenehno in sproti posegamo, saj pripravljamo zdrob brez olj in maščob.
Ko drobljenci dobijo odtenek, ki nam ustreza, prižgemo ogenj in v posodo nalijemo tri kozarce vode. To je treba storiti počasi, ob nenehnem mešanju. Signal pripravljenosti je treba šteti za otekanje zdroba, ki se bo pojavilo dobesedno v nekaj minutah. Toda vztrajanje pod pokrovom je še vedno priporočljivo.
Majhen trik
Nekateri kuharji, predvsem mamez majhnimi muhastimi otroki so se domislili trika, zahvaljujoč kateremu zdrob preprosto ne more biti grudic. Po njihovih opažanjih je dovolj, da pred kuhanjem zdrobove kaše v vodi (in tudi v mleku) žito namočimo v majhni količini pitne mrzle vode. Mimogrede, ta poteza je dobra tudi za čisto higienske namene. Zdroba sploh ni tako čista, kot se nam zdi, in ko se namoči na gladino vode, priplavajo najmanjše pikice, ki jih oko v splošni masi ne opazi. Ko žito nabrekne, iz njega do maksimuma odcedite vodo skupaj z najdenimi ostanki, ga napolnite z vodo po receptu in kuhajte, kot je že opisano.
Priporočena:
Ali je zdrobova kaša dobra za otroke in odrasle
Prej sploh nismo razmišljali o tem, ali je zdrobova kaša uporabna. Vsak od nas je že od otroštva navajen jesti krožnik sladkega zdroba za zajtrk. In če mati doma ni mogla pogosto kuhati te jedi, je bila v otroških ustanovah in v hiši njene babice sestavni del tedenske prehrane. Pogovorimo se o koristih zdroba za otroke in odrasle
Kako enostavno, hitro in brez grudic skuhati zdrob v mleku
Preden začnemo govoriti o tem, kako kuhati zdrob v mleku, vam bomo povedali nekaj o tem, kakšna žitarica je to tako skrivnostna in ali ima kaj opraviti s tisto nebeško mano, ki jo imajo Judje pod vodstvom Mojzesa je jedel 40 let skozi puščavo
Zdrobova kaša v počasnem kuhalniku - najljubši okus, znan iz otroštva
Zdrobova kaša je mnogim najljubša že od otroštva. In kako okusno je z jagodno marmelado ali katero koli drugo in s koščkom masla, za zajtrk! Lepota! Razveselimo svoje otroke s takšno kašo in jo skuhajmo tako, da v njej ni grudic. Skuhajmo zdrobovo kašo v počasnem kuhalniku? Ni za kaj
Kako kuhati ječmen na vodi brez namakanja: razmerja in načini kuhanja
Ječmenovi drobljenci so ječmenova zrna, predelana na poseben način. Ječmen vsebuje veliko vlaknin, vitaminov in elementov v sledovih. Iz njega pripravljajo juhe, glavne jedi in celo sladice. Žita imajo samo eno pomanjkljivost - kuhanje traja dolgo. Toda z vami bomo delili nekaj skrivnosti kuhanja žit in vam povedali, kako kuhati ječmen v vodi brez namakanja. Ponudili vam bomo tudi več receptov za okusne in zdrave ječmenove jedi
Okusne kosmiče z mlekom v počasnem kuhalniku: recepti, načini kuhanja, ocene. Zdrobova kaša v počasnem kuhalniku z mlekom
Multi kuhalnik je čudovit pomočnik v kuhinji, ki se spopade s pripravo tudi najbolj zapletenih jedi. Ni skrivnost, da številne gospodinje ne znajo kuhati nekaterih žit, zato jih nadomestijo z drugimi izdelki
