2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Ječmenovi drobljenci so ječmenova zrna, predelana na poseben način. Ječmen vsebuje veliko vlaknin, vitaminov in elementov v sledovih. Iz njega pripravljajo juhe, glavne jedi in celo sladice. Žita imajo samo eno pomanjkljivost - kuhanje traja dolgo. Toda z vami bomo delili nekaj skrivnosti kuhanja žit in vam povedali, kako kuhati ječmen v vodi brez namakanja. Ponudili vam bomo tudi več receptov za okusne in zdrave ječmenove jedi.
Kako kuhati ječmen na vodi brez namakanja za juho
Izkušene gospodinje se dobro zavedajo, da je žitarice bolje kuhati ločeno od juhe. V tem primeru se bo juha izkazala za prozorno in prijetnega videza. Kako kuhati ječmen brez namakanja? Pozorno preberite naša navodila.
Najprej pojdite skozi žitarice in jih večkrat sperite. Nalijte v ponevvode, zavremo na močnem ognju, dodamo kosmiče in kuhamo dve ali tri minute. Kako dolgo kuhati ječmen brez namakanja? Na prvi stopnji bo ta postopek trajal le tri minute. Po tem je treba motno tekočino odcediti in namesto nje naliti čisto hladno vodo. Tekočino ponovno zavrite, nato zmanjšajte ogenj na minimum in kuhajte ječmen do mehkega.
Zdrobljen ječmen v počasnem kuhalniku brez namakanja
Če želite narediti okusno prilogo iz svojih najljubših kosmičev, ne pozabite uporabiti našega recepta.
Sestavine:
- ječmen - dva več kozarca;
- voda - pet več kozarcev;
- sol in olje po okusu.
Spodaj vam bomo podrobno povedali, kako skuhati ječmen za prilogo brez namakanja.
Kosmiče vlijemo v skledo večnamenskega kuhalnika, zalijemo z vodo in solimo. Nastavite način "Kaša" ali "Ajda". Kako dolgo kuhati ječmen brez namakanja? Priporočamo, da časovnik nastavite na 50 minut. Po pisku odprite pokrov in zmešajte ječmen z maslom. Po tem nastavite način "Ogrevanje" še za četrt ure.
Pripravljeno kašo lahko postrežemo za zajtrk kot glavno jed ali za kosilo kot prilogo k mesu.
ječmen v mikrovalovni pečici
Razmislite o drugem načinu kuhanja ječmena. Tokrat predlagamo, da uporabite žitarice, pakirane v vrečke. Ta izdelek stane malo več, vendarpripravljen je hitreje in lažje.
Torej, kako je ječmen kuhan brez namakanja? Recept za mikrovalovno pečico je zelo preprost.
Vrečko dajte v stekleno posodo, jo napolnite z vodo in za četrt ure dajte v mikrovalovno pečico. Ne pozabite nastaviti naprave na največjo moč. Počakajte na pisk. Po tem je treba moč zmanjšati in ječmen kuhati do pripravljenosti še deset minut.
Ječmen z mesom in gobami v parnem kotlu
Po našem receptu lahko pripravite okusno in zdravo večerjo za vso družino.
Sestavine:
- 250 gramov mlete govedine ali svinjine;
- 150 gramov gob;
- pol kozarca bisernega ječmena;
- kozarec vode;
- sol in mleti črni poper po okusu.
Naprej vam bomo podrobno povedali, kako kuhati okusen ječmen v parnem kotlu brez namakanja.
Ješprenj stresite v cedilo, ga postavite pod tekočo vodo in ječmen večkrat sperite. Gobe očistimo in narežemo na rezine. Mleto meso zmešajte z žitaricami, gobami, soljo in začimbami. Dobljeno maso damo v posodo za paro, namazano z rastlinskim oljem. Hrano napolnite s čisto vodo in kuhajte dve uri. Kosilo postrezite s solato iz sveže ali kuhane zelenjave.
Ječmen z zelenjavo
Ta preprost recept bo všeč tistim, ki imajo radi preprosto zdravo hrano. Uporabno bo tudi za ljudi, ki se postijo ali pazijo na svojo postavo.
Sestavine:
- ječmen - dva kozarca;
- korenje in čebula - po dva;
- zeleni grah v pločevinkah - 300 gramov;
- poper, začimbe in sol po okusu;
- rastlinsko olje - 30 gramov.
Kako kuhati ječmen na vodi brez namakanja z zelenjavo? Spodaj preberite recept za okusno jed.
Najprej sperite žitarice v več vodah in jih nato posušite v ponvi brez dodajanja olja. Ječmen mešajte z lopatico, dokler se ne pojavi značilen vonj po oreščkih.
Zelenjavo kuhajte ločeno. Čebulo in korenje olupimo, narežemo na trakove. Hrano prepražimo v rastlinskem olju do mehkega. Po tem morate odpreti grah in ga dati v ponev, tekočino iz kozarca vliti v zelenjavo. Premešajte hrano, pokrijte in dušite pet minut.
Ječmen položite v ponev neposredno na zelenjavo. Poravnajte površino in izdelke napolnite z vodo. Lonec zaprite s pokrovom in posodo kuhajte eno uro. Po potrebi dodajte vodo v ponev. Nekaj minut pred kuhanjem je treba izdelke okusiti s soljo in poprom. Ko se kosmiči zmehčajo, jih lahko razporedimo po krožnikih in okrasimo s svežimi zelišči.
Ječmenova kaša v pečici
Ta okusna brezmesna jed se odlično ujema z gobami in svežo zelenjavo.
Sestavine:
- drob - kozarec in pol;
- gobe - 400 gramov;
- čebula - trije kosi;
- rastlinsko olje - 30 gramov;
- sol - pol žlice;
- peteršilj - odokus.
Slasten ječmen v pečici je pripravljen na naslednji način.
Čebulo in gobe očistimo, operemo in narežemo na tanke rezine. Ječmen večkrat sperite v tekoči vodi, nato pa ga prepražite v ponvi v rastlinskem olju. Gobe in čebulo prepražimo ločeno drug od drugega.
Izdelke združite v eni ponvi in jih skupaj še nekaj časa segrevajte. Po okusu dodamo sol in začimbe. Izdelke razporedite v keramične lonce in jih prelijte z vrelo vodo. Kašo pečemo v dobro ogreti pečici 20 minut. Nato ogenj zmanjšamo na minimum in jed kuhamo še eno uro.
Ječmen z mesom in fižolom v ponvi
Ta okusna jed bo všeč tudi tistim, ki ne marate preveč zdravih žit.
Sestavine:
- biserni ječmen - dve vrečki;
- suhi rdeči fižol - pol kozarca;
- voda - štirje kozarci;
- kuhano meso - 200 gramov;
- en korenček;
- bulb;
- paradižnik;
- sol in mlet poper.
V ponev nalijte vodo, posolite in vrečke zavrite po navodilih na embalaži. Suhi fižol štiri ure namočite v vodi in nato zavrite. Kuhano meso narežite na majhne koščke.
V ponev dajte fižol, meso in drobno sesekljano čebulo. V hrano nalijte malo vode in kuhajte deset minut.
Na zelenjavo položite ješprenj in pokrijte ponev s pokrovom. Ogenj zmanjšamo na minimum in jed dušimo še četrt ure. Čisto na koncu vsesestavine je treba mešati. Ješprenj z zelenjavo in mesom postrežemo k mizi, jed okrasimo s sesekljanim peteršiljem.
postni ječmenovi in čebulni kotleti
Okusne mesne kroglice so popolne ne samo za odrasle, ampak tudi za otroške menije. So sočne, mehke in zelo dišeče. Po želji lahko seznamu sestavin dodate aromatične začimbe ali suha zelišča.
Zahtevani izdelki:
- kuhan biserni ječmen - dva kozarca;
- ena velika čebula;
- sol - nekaj ščepcev;
- mleti črni poper - en ščepec;
- moka - dve ali tri žlice;
- rastlinsko olje.
Najprej morate skuhati ječmenovo kašo. Da bi to naredili, je treba ječmen dobro oprati, prenesti v ponev in preliti z vodo. Za naš recept je odlična kaša iz včerajšnje noči.
Čebulo olupimo in sesekljamo. Damo v posodo mešalnika in zmeljemo. Po tem dodajte ječmen čebuli in ponovno vklopite napravo. Nastali pire prestavite v globoko skledo, dodajte sol in poper.
Mletemu mesu damo želeno obliko in kotlete povaljamo v moki. Na rastlinskem olju na obeh straneh prepražimo blazine.
Ječmen z zelenjavo in klobaso v paradižnikovi omaki
Okusna in nasitna jed bo popestrila vaš običajni jedilnik. Če se postite, izključite klobaso s seznama sestavin. Lahko ga zamenjate tudi s kuhanim mesom ali ocvrtim piščančjim filejem.
Izdelki:
- ječmenžitarice - 100 gramov;
- čebula, paradižnik in korenje - po ena;
- stročji fižol - 50 gramov;
- zeleni grah v pločevinkah - tri žlice;
- srednje vložene kumare;
- paradižnikov sok - dva kozarca;
- rastlinsko olje - dve žlici;
- česen - dva stroka;
- zeleni;
- prekajene klobase - 150 gramov.
Operite zdrob in ga dajte v ponev. Dodajte vodo v razmerju 1:3. Kašo kuhamo do konca. Zelenjavo olupimo in nato narežemo na tanke palčke. Klobase narežite na trakove.
Vzemite globoko ponev in jo segrejte na štedilniku. Nalijte malo rastlinskega olja, dajte sesekljan česen, čebulo in korenje. Hrano pražite pet minut, nato pa nanje položite stročji fižol in vloženo kumaro. Po nekaj minutah dodajte grah in paradižnik.
Segrejte zelenjavo, nato pa v ponev dajte kuhane kosmiče in klobase. Izdelke prelijemo s paradižnikovim sokom in jih dušimo še deset minut. Končano jed okrasite z zelišči in prinesite na mizo.
Sklep
Zdaj natančno veste, kako kuhati ječmen v vodi brez namakanja. Kot lahko vidite, to sploh ni težko narediti. Zaradi tega je kaša drobljiva in mehka. Ne pozabite, da je biserni ječmen zelo zdrav, bogat z vitamini in minerali. Zato ta izdelek obvezno vključite v prehrano svoje družine, razveselite sorodnike in prijatelje z novimi okusnimi jedmi.
Priporočena:
Sladkorna kaša: razmerja, recept. Pšenična luna brez kvasa
Obstaja veliko različnih receptov za pripravo lune. Zlasti ta izdelek je mogoče izdelati na osnovi sladkorja, najpomembnejše je, da vse izračunate in določite želena razmerja
Zdrobova kaša na vodi: kako jo skuhati okusno in brez grudic
Tradicionalno se zdrob kuhan v mleku. To dejstvo je tako zakoreninjeno v naši podzavesti, da ne sprejema drugih možnosti. Vendar pa obstajajo okoliščine višje sile: telo ne sprejema mlečnih izdelkov, otrok preprosto ne mara okusa mleka, na dvorišču je post (in ga opazujemo), navodila nutricionista so izdelek prečrtali iz seznam dovoljenih … V takšni situaciji je čas, da se spomnimo, da je na svetu zdrobova kaša na vodi. In ni tako slaba, kot ljudje mislijo, da je
Kako kuhati ajdo na vodi drobljivo: razmerja vode in žit
Kuhar začetnik bi moral iz lastnih izkušenj razumeti, kako pravilno skuhati ohlapno ajdo v vodi. V našem članku bomo to temo podrobno obravnavali. Vse je narejeno precej preprosto, rezultat pa je okusna in zdrava hrana
Kako dolgo kuhati ječmen v počasnem kuhalniku z namakanjem in brez? Najboljši recepti
Po mnenju številnih zgodovinarjev je ječmen najljubša jed Petra Velikega. Ima številne uporabne lastnosti in je vsestranska priloga. Zelo enostavno je bilo kuhati v počasnem štedilniku. Kako to storiti - članek bo povedal
Kako kuhati ovseno kašo z mlekom in vodo: razmerja in čas kuhanja
Že od otroštva smo zagotovo vedeli, da je za rast potrebno jesti ovsene kosmiče. V odrasli dobi lahko z njegovo pomočjo vzdržujete postavo v redu. Starejši imajo raje to jed zaradi lahke prebavljivosti. Toda kako kuhati ovseno kašo, da se ne spremeni v sivkasto sluzasto zmes? Navsezadnje ima pravilno pripravljena jed zelo prijetno aromo, nežen okus in okusen videz
