Okusna solata iz kislega zelja: recept s fotografijo

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Kislo zelje je okusno. Vendar se ta izdelek hitro obrabi. Rad bi ga popestril. Ampak evo kaj, ne morem ugotoviti. Še posebej moteče je, da vsi želijo uživati v okusni hrani, vendar recepti, ki jih sami razvijejo, niso vedno uspešni.

Zato v članku bralcu ponujamo različne solate iz kislega zelja. Narediti jih ni težko, vendar članov gospodinjstev iz končne jedi ne morete vleči za ušesa! Da, in glavno sestavino v njih je mogoče uporabiti katero koli. Primerno tako za domačo kot kupljeno. Zato si lahko skoraj kadarkoli privoščite izvirno jed.

Hitra možnost

Najpreprostejša solata iz kislega zelja, ki jo lahko naredite iz samo nekaj sestavin. Na primer:

• kislo zelje - količina po želji;
• trije stroki česna ali majhna glava čebule;
• nekaj žlic sončničnega olja - za preliv;
• šop svežih zelišč;
• ščepec vaših najljubših začimb.

Kako narediti osnovno solato iz kislega zelja:

1. Stroke česna pretlačimo skozi stiskalnico za česen. Če je bralec za sestavino izbral čebulo, jo je treba olupiti in narezati na pol obročke ali majhne kocke.
2. Zeleno drobno sesekljajte.
3. Rahlo ožamemo zelje, da odstranimo sok. Če je slama velika, jo je priporočljivo razrezati, saj lahko v solati zamaši preostale sestavine.
4. Navedene izdelke združite v globoko skledo.
5. Napolnite z oljem in dodajte začimbe. Bolje je brez soli, ker je zelje že slano.
6. Vse dobro premešajte.

koristna možnost

Za pripravo druge preproste jedi boste potrebovali naslednje sestavine:

• dvesto gramov kislega zelja;
• ena srednja pesa;
• nekaj strokov česna;
• šop vaše najljubše zelenice ali mešanice zelišč;
• dve žlici jabolčnega kisa;
• ščepec granuliranega sladkorja.

Kako narediti preprosto in okusno solato iz kislega zelja:

1. Peso olupimo.
2. Naribajte in naribajte česen.
3. Daj v lepo skledo.
4. Dodajte zelje, drobno sesekljano zeleno, kis in sladkor.
5. Premešajte in postrezite.

Izvrstna možnost

Če so prijatelji nenadoma prišli na obisk in jih ni s čim zdraviti, poskusite naslednji recept. Konec koncev bo od gostiteljice trajalo le nekaj minut. In potrebne komponente so skoraj vedno pri roki.

Zaza pripravo preproste solate s kislim zeljem boste potrebovali izdelke, kot so:

• trije srednji krompirji;
• velika glava čebule;
• zeleni grah v pločevinkah;
• dvesto gramov kislega zelja;
• sončnično olje (po možnosti "aromatizirano") - za preliv;
• ščepec mletega črnega popra.

Kako kuhati:

1. Krompir skuhamo, olupimo, narežemo na majhne koščke in damo v solatno skledo.
2. Odprite kozarec graha, odcedite tekočino in prelijte grah k krompirju.
3. Čebulo drobno sesekljajte, pošljite naprej.
4. Ohrovt iztisnite iz soka, ga po potrebi na drobno narežite in dodajte ostalim sestavinam.
5. V zelenjavo nalijte olje, dodajte poper in vse dobro premešajte.

Solata "Gobov travnik"

Za pripravo še ene zanimive in okusne jedi potrebujete izdelke, kot so:

• tristo gramov kislega zelja;
• kozarec izbranih gob;
• glava čebule;
• ščepec mletega črnega popra in majarona;
• malo rastlinskega olja - za preliv.

Kako narediti solato iz kislega zelja:

1. Odprite kozarec in dajte gobe v cedilo.
2. Izperite in pustite, da se nekaj minut odtečejo.
3. Narežite manjše zelje in gobe.
4. Obe komponenti smo dali v čudovito globoko posodo.
5. Znebimo čebulne lupine in drobnozdrobi.
6. Zmešajte z ostalimi sestavinami.
7. Dodajte olje, poper in majaron.
8. Vse zmešajte in takoj vzemite vzorec.

Pestrukha solata

Po receptu za slastno solato s kislim zeljem boste potrebovali naslednje izdelke:

• dve papriki različnih barv;
• en sočen korenček;
• nekaj strokov česna;
• tristo gramov kislega zelja;
• šop vaše najljubše zelenice različnih vrst;
• sončnično olje - za preliv.

Kako kuhati:

1. Papriko očistite, sperite pod tekočo vodo in narežite na kocke.
2. Korenje olupimo, naribamo ali narežemo na trakove.
3. Zeleno in česen zmeljemo v mešalniku.
4. Zmešaj vse sestavine z zeljem.
5. Dodajte olje in dobro premešajte.

Začimbna solata

Če je pozornost bralca pritegnila solata iz kislega zelja, katere fotografija je glavna, potem ponujamo njen recept. Najprej pa določimo izdelke, potrebne za njegovo pripravo:

• dvesto gramov kislega zelja;
• majhen kos zelene pekoče paprike;
• nekaj vejic kopra;
• čajna žlička semen kopra;
• dve žlici sončničnega olja.

Kako kuhati:

1. Zelje narežite na drobno in ga dajte v primerno skledo za solato.
2. Dodajte drobno sesekljan koper, semena in olje.
3. Dobrozmešaj vse.

Solata "Navadna"

Če želite uživati v okusu kislega zelja, lahko tej sestavini dodate naslednje izdelke:

• velik šop zelene čebule;
• po ščepec mletega črnega popra, majarona, sezama in lanenih semen;
• malo najljubše olje - za preliv.

Pripravimo recept za solato iz kislega zelja:

1. Ohrovtu dodajte drobno sesekljano zeleno čebulo, začimbe, semena in olje.
2. Temeljito premešajte in postrezite.

Solata Ptičje gnezdo

Ta jed je kot nalašč za počitnice, saj bo zagotovo okrasila mizo in pritegnila pozornost gostov.

Za pripravo boste potrebovali najbolj dostopne sestavine:

• dve sočni korenčki;
• dve piščančji jajci;
• sto gramov topljenega sira;
• 300 gramov krompirja in kislega zelja;
• malo sončničnega olja - za cvrtje;
• dvesto gramov majoneze - za preliv.

Kako narediti nenavadno solato s kislim zeljem in krompirjem po receptu:

1. Operite gomolje krompirja, olupite in narežite na trakove, nekoliko manjše kot pri pomfritu.
2. V ponev nalijte del olja in dobro segrejte.
3. Nato razporedite koščke krompirja in jih na močnem ognju pražite do zlato rjave barve. To bo gostiteljici vzelo približno deset minut.
4. Krompir ujamemo z žlico in prelijemona ravnem krožniku, obloženem s papirnatimi brisačkami, da se zelenjava znebi odvečne maščobe.
5. Kuhano korenje narežite na trakove.
6. Jajca, ki jih je treba tudi skuhati, razdelimo na beljakovine in rumenjake.
7. Prvo komponento drobno sesekljamo in zmešamo z ohlajenim krompirjem, korenčkom, zeljem.
8. Začinimo z majonezo, premešamo in osnovo originalne solate iz kislega zelja namažemo na večjo ploščato posodo. Na sredini naredimo majhno vdolbino, ki posnema gnezdo.
9. Zdaj začnimo ustvarjalno fazo kuhanja. Vzemite odložene rumenjake in jih naribajte na drobno strgano.
10. Dodajte štiri žlice majoneze in porcijo sira.
11. Vse dobro premešamo, da dobimo dokaj gosto maso.
12. Razdelite na več delov in vsakega razvaljajte v majhno kroglico.
13. Potem malo pritisnemo ob straneh in oblikujemo moda.
14. Postavite jih na sredino posode.
15. Na vsako nakapaj malo majoneze za okras.
16. Končano solato za nekaj časa pošljemo v hladilnik, da se bolje prepoji.

Salata "Original"

Ta jed bo okrasila tudi vsako družinsko praznovanje. In vse zahvaljujoč nenavadni kombinaciji sestavin. Kaj potrebujete:

• dvesto gramov kislega zelja;
• ena pomaranča;
• konzervirane kocke ananasa;
• 150 gramov oluščenih orehov;
• štiri žlice kisle smetane ali klasičnega jogurta;
• ščepec mletega črnega popra.

Priprava okusne solate po korakih izkislo zelje iz spodnje fotografije:

1. Olupi pomarančo.
2. Narežite vsako rezino na koščke.
3. Odprite ananas iz pločevinke, odcedite tekočino in položite sadne kocke na prejšnjo komponento.
4. Zelje narežite na drobno in ga pošljite naprej.
5. Dodajte sesekljana orehova jedrca, poper in preliv.
6. Vse dobro premešajte. Po želji okrasimo z zelišči ali površino solate potresemo s sesekljanimi oreščki.

Solata za ljubitelje mesa

Gurmanom bo ta recept všeč. Konec koncev vsebuje izdelke, kot so:

• dvesto gramov kislega zelja;
• trije srednji krompirji;
• ena sočna pesa;
• štiri vložene kumare;
• dve piščančji jajci;
• zeleni grah v pločevinkah;
• dvesto gramov kuhanega govejega jezika;
• šopek zelenja - količina neobvezna;
• malo sončničnega olja - za preliv;
• začimbe - po okusu.

Kako narediti solato s kislim zeljem, grahom in kuhanim jezikom:

1. Krompir, pesa in jajca se kuhajo do mehkega.
2. Izperite s hladno vodo, da olajšate luščenje.
3. Potem narežite navedene sestavine, pa tudi kumare in jezik na majhne kocke.
4. Dajte v čudovito solatno skledo.
5. Odprite kozarec graha, ulovite zeleni izdelek z žlico in ga pošljite k ostalim sestavinam.
6. Namažite zelje.
7. Zeleno drobno sesekljamo in vlijemo v solato. Če se bralec odloči brez aromatične komponente, ta korak preskoči.
8. Dodajte začimbe, olje in dobro premešajte.
9. Po želji okrasite jed z vejicami peteršilja ali orehovimi jedrci.

Preprosta solata za hujšanje

Ne samo ženske, tudi mnogi moški redno razmišljajo o tem, da bi postali v formi. Posebej zanje smo opisali naslednji preprost recept. Po njegovem mnenju potrebujemo naslednje izdelke:

• dva sočna stebla zelene;
• eno zeleno jabolko (boljše so bolj kisle sorte);
• srednje velik korenček;
• majhen kos korenine ingverja;
• dvesto gramov kislega zelja;
• dve žlici katerega koli "zdravega" olja (npr. bučno, sezamovo itd.).

Kako narediti solato za hujšanje:

1. Stebla zelene zdrobite z roko in jih narežite na tanke rezine.
2. Jabolko, olupljeno iz semen in predelnih sten. Narežite na trakove.
3. Korenje olupimo, speremo pod hladno vodo in prav tako narežemo na trakove.
4. Ingver olupimo in naribamo.
5. Zelje narežite na manjše.
6. V ustrezni posodi zmešajte vse sestavine.
7. Napolnite z izbranim oljem in dobro premešajte.
8. Infuzirajte dvajset minut in vzemite vzorec!

Vendar je treba omeniti, da ta recept za solato iz kislega zelja (fotografija končne jedi je bila predlagana zgoraj) ni primeren za ljudi, ki trpijo za boleznimi prebavnega sistema, ožilja in srca. Poleg tega nutricionisti ne priporočajo uživanja na prazen želodec.

Slata s prigrizki

Naslednja solata je najbolj primerna kot izvirni dodatek glavnim jedem. Vendar je vse odvisno od vašega okusa.

Za kuhanje boste potrebovali izdelke, kot so:

• dvesto gramov kislega zelja;
• velik grozd (bolje je izbrati sorto, ki nima semen);
• glava bele ali zelene čebule;
• eno zeleno jabolko;
• konzervirane olive brez koščic;
• velik kup vaše najljubše zelenice ali mešanice zelišč;
• sončnično olje - za preliv;
• po ščepec kumine, cimeta in mlete rdeče paprike.

Kako kuhati:

1. Zelje narežite na manjše koščke in vlijte v globoko prozorno skledo za solato.
2. Dodajte grozdje in olive.
3. Jabolko narežemo na trakove in pošljemo naprej.
4. Čebulo in zeleno drobno sesekljajte ter zmešajte z ostalimi sestavinami.
5. Solato prelijemo z oljem in dobro premešamo.

Kislo zelje je izdelek, ki ga lahko kupite v kateri koli trgovini, vendar je veliko bolj okusno, če ga skuhate sami. Poleg tega je zelo enostavno izvesti potrebne manipulacije. Izbrati morate le največvelike in lepe vilice za snežno belo zelje. No, potem je pa do malega! Sesekljal sem ga, zmlel s soljo, dal pod zatiranje in po nekaj dneh sem vzel vzorec.

Zato bo mogoče vse predlagane recepte preizkusiti v katerem koli letnem času. To bi bila želja!