Cognac "Trophy": kako je narejen in zakaj je zanimiv?
Cognac "Trophy": kako je narejen in zakaj je zanimiv?
Anonim

Če imate raje močnejši alkohol, potem verjetno poznate pijačo, o kateri bomo danes govorili. Ni primeren za vsakogar, a tisti, ki ga znajo ceniti, imajo nedvomno močne lastnosti vodje in borca. Junak našega današnjega naslova je konjak Trophy. Zakaj se tako imenuje in zakaj je zanimivo? Odkrijmo.

zgodovina pijač

Konjak "Trophy" ima francoske korenine, čeprav se proizvaja v Rusiji. Vse se je začelo v istoimenskem francoskem mestu, kjer je nastalo več vinogradov. Pridelke so pobrali in uporabili za pridelavo vina, ki so ga nato prepeljali v severno Evropo. Vendar so se med prevozom nekatere lastnosti pijače izgubile.

konjak trofeja
konjak trofeja

Bližje 17. stoletju so se pojavile tehnologije, ki so omogočile pridobivanje destilata iz vina, ki med plovbo po morju ni spremenil svojih lastnosti. Za razliko od vina je bil konjak, kot so to pijačo začeli imenovati, zelo bogat in dišeč. Zdaj se proizvaja tudi vGrčija, Gruzija, Armenija in druge države.

Kako nastane konjak?

Francozi so razvili tehnologijo za pripravo te pijače. Proizvaja se med destilacijo belega grozdja in nato dolgo stara v hrastovih sodih. Hkrati obdrži veliko več lastnosti okusa in po daljši izpostavljenosti postane odličen izdelek.

Cognac "Trophy": kaj je izjemnega?

Ta konjak je izdelan v Rusiji in je del posebne zbirke, posvečene pogumnim in močnim predstavnikom naše države. Daje se ljudem, tako ali drugače povezanim s služenjem domovini, družbi. Zanimivo je, da je pijača vedno ustekleničena v obliki bučke.

Proizvajalec

Še leta 2000 so v tovarni vina in konjaka "Alliance-1892" poleg proizvodnje vina in šampanjca začeli proizvajati konjake. Nekaj let pozneje je podjetje sklenilo partnerstvo s francosko destilarno Tessendier & Fills. Prav on je postal glavni dobavitelj žganja iz konjaka za "Zavezništvo". Jerome Tessendieu, mojster konjaka, osebno sodeluje pri ustvarjanju mešanic za rusko tovarno. Ta pristop določa visoko kakovost končnega izdelka.

kako nastane konjak
kako nastane konjak

Konjak "Trofeyny", ki je bil zagnan v proizvodnjo, naj bi ponesel idejo poguma in domoljubja v vrste potrošnikov. Ni naključje, da sta bila izbrana ime in format embalaže. Osredotočajo se na lastnosti pijače in na svojo ciljno publiko – vojake, nekdanje in sedanje vojake, civilneheroji, reševalci, vsi, ki imajo pogum in stojijo na straži reda in miru svoje države.

Ob obletnici zmage v Veliki domovinski vojni je Tovarna vina in konjaka Alliance-1892 izdala pijačo v novi embalaži. Po mnenju proizvajalca to bolj odraža duh časa. Na etiketi osrednje mesto zaseda zvezda, ki je izdelana v barvah zastave Rusije.

okus konjaka

Ta pijača je stara štiri leta, nato pa je pripravljena za ustekleničenje in uživanje. Konjak "Trophy" je izdelan na osnovi 100% francoskih destilatov (konjak žganja). Ima bogato in kompleksno aromo vanilije, lesnih in cvetličnih not.

ooo destilarna zveza 1892
ooo destilarna zveza 1892

Barva konjaka je svetlo jantarna, rahlo prozorna. Okus je rahlo pikanten, poln in harmoničen. To je pijača za prave moške z močnim karakterjem.

Kako piti žganje?

Pomembno je ne le izbrati pravo pijačo, ampak jo tudi pravilno uporabiti. Tukaj je nekaj pomembnih točk, na katere se morate zavedati, če boste pili konjak. Prva je temperatura dovoda. Ta pijača, za razliko od šampanjca, ne mara nizkih temperatur. Shraniti ga je treba in preliti pri sobni temperaturi. Tako najbolje razkrije svojo cvetico okusa in arome. Drugič, tik pred pitjem mora konjak dihati, zato je treba pol ure pred serviranjem odmašiti pokrov. Seveda je zaželeno izbrati primernojedi. Konjak si zasluži dober kristalni kozarec, velikost je drugotnega pomena.

cena trofeja konjaka
cena trofeja konjaka

Pijte počasi in uživajte v vsakem požirku. Malo pred tem je priporočljivo popiti skodelico kave, ki bo receptorjem omogočila, da bolje začutijo okus pijače. Francozi pravijo, da je treba konjak piti brez jesti. Pravi poznavalci se strinjajo z njimi. No, če še vedno želite prigrizniti, potem so trdi siri, oreški in, nenavadno, banane kot nalašč za konjak. Poudari okus pijače in jo naredi svetlejšo od limone. Mnogi ljudje radi razredčijo konjak s kole ali sokom. Prva pa se dobro poda k tej resni pijači. Kot osvežujoč alkoholni koktajl je zveza precej dobra.

Sklep

Upamo, da nam je uspelo razširiti vaše znanje o tej močni in mnogim ljubljeni pijači. Izvedeli ste, kako nastane konjak, od kod izvira, kaj je zanimivega pri pijači iz tovarne Alliance-1892. Pogovarjali smo se tudi o njegovem okusu in o tem, kako ga pravilno piti. Mimogrede, nismo omenili, koliko stane konjak Trophy. Cena za pakiranje 500 ml se giblje okoli 600-700 rubljev.

Priporočena: