Okusna mešanica v počasnem kuhalniku Polaris. kuharski recepti

Kazalo:

Okusna mešanica v počasnem kuhalniku Polaris. kuharski recepti
Okusna mešanica v počasnem kuhalniku Polaris. kuharski recepti
Anonim

V tradicionalni ruski kuhinji je "maša" gosta juha, kuhana v močni ribji, gobovi ali mesni juhi. Sestavni deli jedi so pikantno-kislo-slane sestavine. Lahko so olive, kumare, kapre, limona, kislo zelje, vložene gobe in celo kvas. Solyanka v počasnem kuhalniku Polaris je pripravljena zelo preprosto in brez večjih težav. Dovolj je, da v ponev date vse potrebne sestavine in vklopite potreben način. Obrok je zelo zadovoljiv in hranljiv.

mešanica v počasnem kuhalniku Polaris
mešanica v počasnem kuhalniku Polaris

In takšno jed je najbolje postreči s kislo smetano. V tem članku se boste naučili, kako pravilno pripraviti sož v multicookerju Polaris in odkrili nekaj zelo okusnih receptov.

Juha z ribo

Tri majhni krompirčki, dva paradižnika, korenček, ena čebula, 500 g fileta osliča, 3 kumarice, ½ pločevinke oliv, sveža zelišča, začimbe in rastlinsko olje - to so glavne sestavine, iz katerih bo sestavljena naša juha. Solyanka v počasnem kuhalniku "Polaris"izkazalo se bo še posebej dišeče in bogato.

recept

Najprej pripravite zelenjavo. Korenje, kumare, krompir, paradižnik in čebulo po potrebi operemo v vodi, olupimo in narežemo na trakove. Odmrznite ribje filete. Narežite ga na majhne koščke. V načinu "Sparevanje" osliča potite deset minut. Nastalo juho prelijte v ločeno posodo.

Vklopite funkcijo "Pečenje" za 20 minut. V ponev multicookerja vlijemo olje in rahlo prepražimo paradižnik in korenje. Nato dodamo kumare in še naprej dušimo zelenjavo (10 minut). Na koncu programa v posodo kuhinjskega aparata dajte koščke rib, krompir in juho.

mesna žganja v počasnem kuhalniku polaris
mesna žganja v počasnem kuhalniku polaris

Jed začinite s soljo in mletim poprom. Program za juho vklopite za 50 minut. Skoraj čisto na koncu dodamo na dva dela narezane olive. Hodgepodge v multicookerju Polaris je pripravljen. Dober tek.

zelenjavna soža v multicookerju Polaris

Recepti za pripravo te jedi so tako raznoliki, da lahko tudi najzahtevnejši gurman najde privlačno možnost zase. Torej, za pripravo jedi boste potrebovali 500 g svežega in enako količino kislega zelja, korenje, 300 g vloženih gob. Potrebovali boste tudi rastlinsko olje, 150 g čebule, limonin sok, zelišča, sladkor in malo soli.

kuhanje

Sveže zelje drobno sesekljamo, korenje naribamo. Pripravljene sestavine zmešamo, začinimo s sladkorjem, limoninim sokom, soljo in nanesemopol ure na hladnem. Kislo zelje sperite in nato namočite v vodi (najbolje čez noč).

mešanica v počasnem kuhalniku Polaris recepti
mešanica v počasnem kuhalniku Polaris recepti

Nato ga damo v cedilo in počakamo, da tekočina odteče. V ponev večnamenskega kuhalnika vlijemo rastlinsko olje in, če vklopimo funkcijo "Cvrtje", rahlo popečemo čebulo. Nato dodamo v marinadi oprane gobe in sestavine dušimo še sedem minut. Nazadnje damo zelje (kislo zelje in sveže).

Občasno premešamo sestavine pražimo petnajst minut. Po tem preklopite napravo v način "Gašenje", dodajte začimbe in zaprite pokrov naprave. Po pol ure bo mešanica v multicookerju Polaris pripravljena. Jemo ga lahko tako toplo kot hladno. Dober tek.

mesna juha

Za pripravo te zelo okusne jedi boste potrebovali 300 g svinjskega mesa in enako količino govejega mesa, 300 g piščančjega fileja, eno prekajeno nogo, tri klobase, dve klobasi, pol kozarca oliv in enako količino oliv, dve kumarice, 2 čebuli, korenček, paradižnik, paprika, sol, peteršilj in limona.

Način kuhanja

Vse mesne sestavine narežite na majhne kocke. Prenesite jih v posodo za več kuhalnikov in rahlo porjavite v načinu "Pečenje" (približno dvajset minut). Olja niti ni mogoče dodajati, saj bo meso dalo veliko soka. Olupljeno čebulo narežemo na kocke, korenje na trakove. Zelenjavo prestavimo na meso in jo pražimo še deset minut.

Brez prekajene šunkeiz kože in kosti.

mešanica v multicookerju Polaris
mešanica v multicookerju Polaris

Meso narežite na kocke, klobase in klobase pa na kroge. Paradižnik in papriko zmeljemo v mešalniku. Olive in olive narežemo na kolobarje, kumare na trakove. Vse sestavine prenesite v ponev za več kuhalnikov, začinite z začimbami, soljo in dodajte lavrushko. Nalijte vročo kuhano vodo do največje oznake. Izberite način "gašenje". Kombinirana mešanica v multicookerju Polaris bo pripravljena v eni uri. Na koncu kuhanja dodamo nekaj rezin limone in pustimo, da juha malo vzhaja. Dober tek.

Solyanka za drugo

Potrebni izdelki: 500 g zelja, lovorjev list, pol kilograma svinjskega fileja, mleta paprika, korenček, čebula, malo zelenjave, paprika, paradižnik, sol in črni poper.

Kako kuhati?

Kos svinjine dobro operite pod hladno tekočo vodo. Narežite ga na enake srednje velike kocke.

jušna mešanica v počasnem kuhalniku Polaris
jušna mešanica v počasnem kuhalniku Polaris

V ponev multicookerja vlijemo malo rastlinskega olja in vanjo damo svinjino. Nastavite funkcijo "Fry". Meso na obeh straneh prepražimo do zlato rjave barve. Olupite in nato sperite korenje v vodi. Previdno ga narežite na trakove. Po tem olupite čebulo s kože in jo sesekljajte. Zelenjavo prenesite v ponev z mesom.

Vse premešajte in nadaljujte s praženjem, občasno premešajte z leseno žlico ali mehko silikonsko lopatico. Vzporedno s tem sesekljajte zelje in dovolj grobo. Tudi onakot vso ostalo zelenjavo, dajte v posodo aparata. Papriko narežite na majhne kocke, potem ko ji odstranite semena in pecelj. Paradižnik zmeljemo z mešalnikom. Vse sestavine prenesite v multicooker. Dodajte začimbe in malo soli. Vklopite način "gašenje". V šestdesetih minutah bo mesna žganica v počasnem kuhalniku Polaris pripravljena. Dober tek.

Priporočena: