2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Kljub temu, da to eksotično sadje ne raste v našem podnebju, ga v Rusiji že dolgo poznajo. Toda mnogi ljudje ne vedo ničesar o njegovih koristih, nenavadnem okusu ali načinu uporabe. Pogovorimo se o vprašanju avokada - kako ga jesti, kako izbrati pravega pri nakupu in še veliko več.
O prednostih avokada
To je eno najbolj zdravih sadežev, zaradi česar je osnovna hrana v mnogih državah. Vsebuje veliko snovi, ki so potrebne za človeško telo (vitamini A, E, B). Po vsebnosti kalija, ki izboljšuje delovanje možganov, bo avokado prekašal celo banano. Sadje vsebuje veliko zdravih maščob, pomagajo zniževati raven holesterola v krvi in prispevajo k pravilnemu delovanju srca. Avokado je okusen in kljub visoki vsebnosti kalorij je avokado pogosto izbran za dietno prehrano. V kozmetologiji uporabljajo njegove lastnosti proti staranju in obnavljanju lepote.
Kako izbrati avokado
Kako ga jesti, bomo razpravljali malo kasneje. Zdaj pa malopogovorimo se o tem, kako izbrati prave znake, da ne bi dobili nezrelega ali, nasprotno, prezrelega sadja (to lahko povzroči razočaranje v njegovem okusu). Stopnjo zrelosti lahko določite tako, da sadje vzamete v roko in ga nežno stisnete. Če je mehka, potem je prezrela, če je zelo trda, pa obratno. Idealen izdelek za prehrano - elastičen, ob pritisku se rahlo mečka. Videz avokada (njegova barva in oblika) govori le o pripadnosti določeni sorti. Po videzu se med seboj bistveno razlikujejo: zelena, črna, sferična, hruškasta. Zrelo sadje se zlahka reže, ima sočno rumeno meso, zelenkasto bližje robu. Če avokado še ni dosegel kondicije, ga lahko postavite v temen, suh prostor, zavit v časopis, da bo odlično “dozorel”.
Kako jesti avokado
In zdaj smo pri glavnem vprašanju o avokadu – kako ga jedo. To sadje je res okusna in dišeča poslastica, ki jo lahko uporabljamo tako kot del kompleksnih jedi kot samostojno in jo postrežemo kot prilogo k mesu ali ribam. Meso namažite na kruh ali hrustljav toast za odličen sendvič.
Ko smo se odločili, kako skuhati avokado, kakršen je, je treba sadje olupiti. To se naredi zelo preprosto. Zarežite ga z ostrim nožem, ko udarite v kost, polovice rahlo obrnite v nasprotni smeri in se bosta zlahka ločili ena od druge. Odstranite kost. Lupino rahlo zarežemo, poberemo z nožem in potegnemo. Če ne uporabite celega sadja, ga lahko shranitenekaj časa v hladilniku: dokler je v njem koščica, sadje ostane sveže.
Kuhanje jedi z avokadom običajno ne vzame veliko časa, saj to čudovito stvaritev narave najpogosteje zaužijemo surovo in ne toplotno obdelamo - tako se doseže ohranjanje uporabnih lastnosti in okusa. Obstaja veliko receptov za avokado. Kako jesti, je vprašanje, ki ne bi smelo povzročati težav. Z vami bom delil eno mojih najljubših vrst hitrih prigrizkov – avokado polnjen s kozicami. Sadje narežite, odstranite koščico, odstranite kožo. Vdolbino, ki jo pusti kost, napolnimo s kuhanimi kozicami. Prelijte z omako Thousand Island ali karkoli želite. Okrasite s peteršiljem in svežo kumaro. Zelo okusno!
Priporočena:
Avokado: kako izbrati zrelo sadje?
Ne tako dolgo nazaj se je v naših trgovinah pojavilo to čezmorsko sadje, ki ga je težko uvrstiti med zelenjavo ali sadje. Avokado je plod zimzelenega drevesa iz družine lovorjev. Ima masleno meso, mehkega in osvežilnega okusa. Toda to je pod pogojem, da je sadje zrelo. Kako izbrati avokado? Bodite pozorni na barvo ali morda na mehkobo plodov? Kateri vidiki bodo ključni pri izbiri? Poskusimo razumeti ta članek
Šprat v paradižnikovi omaki: kako izbrati, kuhati in jesti
Morda najbolj cenovno ugodna ribja konzerva na domačem trgu je papalina v paradižnikovi omaki. V času popolnega pomanjkanja so lahko sovjetske gospodinje iz njega skuhale 1000 in 1 okusno jed. Danes so te konzerve nekoliko pozabljene. In popolnoma zaman
Kako olupiti avokado in kako ga pravilno jesti
Ko prvič kupimo hruškasto zeleno sadje iz tujine, se lahko vprašamo: "Kako olupiti avokado?", "Kako ga jesti?" in "Ali lahko posadim avokado doma?". Odgovori na vsa ta vprašanja so izjemno preprosti in so navedeni v našem kratkem članku
Kako jesti avokado? Ali moram olupiti avokado? Jedi iz avokada
Avokado je edinstven eksotični sadež, ki je zelo koristen za človeško telo. Vsebuje veliko količino vitaminov in mineralov
Kako jesti mango - z ali brez lupine? Kako pravilno jesti mango?
Mango je sočno tropsko sadje, ki pa za mnoge Ruse ni več eksotično. Danes lahko v vsakem večjem supermarketu skoraj vse leto kupite dišeče svetlo rumene plodove. V našem članku vam bomo povedali, kako jesti mango - z ali brez lupine, poleg tega bomo navedli več načinov, kako ga postreči in postreči, pa tudi druge koristne in zanimive informacije
