Recept za pico v multicookerju Polaris - funkcije kuhanja

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Z razvojem sodobne tehnologije se vse več gospodinjskih opravil preusmerja na pametne aparate. Robotski sesalniki, pralni stroji, aparati za kavo, parni in tlačni kuhalniki ter multivarki. Z najnovejšo inovacijo v tehnologiji je življenje sodobne gospodinje postalo veliko lažje – samo dajte sestavine v posodo in nastavite želeni način kuhanja, nato pa se svobodno lotite svojega posla. Multicooker se bo sam izklopil, ko bo jed pripravljena. V njej lahko skuhate vse: pecivo, žitarice, glavne jedi in priloge, tudi marmelado. V tem članku vam bomo povedali, kako kuhati pico v multicookerju Polaris.

Osnovna pravila

Kuhanje pice v počasnem kuhalniku Polaris se nekoliko razlikuje od peke v pečici. Tukaj je tisto, kar mora sodobna gospodinja vedeti med kuhanjem:

1. Naredite testo bolj tekoče. Pica v multicookerju Polaris je, kot katera koli druga, suha zaradi delovanja naprave. Da se temu izognete, dodajte več vode v testo in naredite omako redkejšo.
2. Ne bojte se dolgo peči pice. V vsakem primeru, če nastavite pravilen način, se multicooker izogne gorenju in se izklopi ob pravem času.

koristni nasveti

Multi kuhalniki Polaris imajo sodoben dizajn, ogromen izbor funkcij, zato kuhanje pice ni težko. Dovolj je, da izberete ustrezen način za pripravo testa.

1. Testo lahko kupite (ali uporabite zamrznjeno). Skrivnost odlične pice je okusna skorja. Če ne želite narediti svojega testa, je najlažji izhod, da kupite zamrznjenega v trgovini. Obstaja tudi dobra možnost - naredite ga sami za prihodnjo uporabo in zamrznite.
2. Pri delu s pico uporabljajte maslo, ne moke. Testo za pico mora biti elastično in mehko, zlahka raztegljivo. Če dodate preveč moke, bo to negativno vplivalo na njegovo kakovost.
3. Ne delajte svoje omake. Če pripravljate hitro pico, je dobro uporabiti omako iz trgovine. Če pa raje naredite svojo, lahko naredite neverjetno omako tako, da zmešate konzervirane paradižnike z malo sladkorja in kisa.
4. Vaš počasen štedilnik spremenite v pečico! Ne bojte se izkoristiti njegovih funkcij v celoti. Pred pošiljanjem piceZa pripravo pustite, da se naprava segreje vsaj 20 minut. Boljša kot je pečica, boljša je pica.

Kako narediti pico v počasnem kuhalniku Polaris - priporočila

1. Skleda multicookerja Polaris ima običajno prostornino 5 litrov. Tako lahko kuhate visoko pico brez skrbi, da bo "pobegnila" ali se dotaknila robov pokrova.

2. Multicooker ima 16 načinov kuhanja in način "Multipovar", pice ni treba peči v načinu "Pečenje". Preizkusite način "Pečenje" ali "Pizza" (da, tudi obstaja, govorimo o modelu Polaris PMC 0517AD), vsak način kuhanja ima svoje značilnosti, zato bo okus drugačen.
3. Uporabite nedrsečo podlogo, saj ima multicooker plastične noge in se lahko "vozi" po mizi.
4. Optimalno za način "Pečenje" nastavite temperaturo na +120 °С, za pico - +135 °С. Čas kuhanja se bo povečal, vendar vas bo aroma končne jedi razveselila veliko bolj, kot če bi pico kuhali v pečici pri +200 ° C. Pomembno si je zapomniti, da če pripravljate pico iz navadnega testa, morate na dno multicookerja dodati nekaj vode - zaradi zgornje točke.
5. Multi kuhalnik vnaprej segrejte. Čeprav je program zasnovan tako, da v posodo vlijemo hladno vsebino, je za pravo pico bolje segreti.

testo za pico

Za kuhanje pice v multicookerju Polaris potrebujetenaredi pravo testo. Spodaj je klasičen recept.

Sestavine:

• (175g) navadna bela mehka moka;
• 1 čajna žlička soli;
• 1 pol čajne žličke posušenega kvasa za enostavno mešanje;
• ½ čajne žličke rjavega sladkorja;
• 1 žlica olivnega olja.

Kuhanje:

1. Presejte moko, sol in sladkor.
2. Dodajte 100 ml tople vode, v njej raztopite kvas in ustvarite vdolbino v mešanici moke.
3. Prilijemo olivno olje in zamesimo testo.
4. Pustimo, da testo stoji vsaj 1 uro na toplem, pokrito z brisačo ali plastično folijo.
5. Spet pregnetemo testo in ga narežemo na kose.

Peperoni pica v Polaris multicooker

Peperoni so klasika. Tukaj je recept za pico v počasnem kuhalniku Polaris, nekoliko spremenjen za to napravo.

Sestavine:

• feferoni - 140 gramov;
• mocarela - 75 gramov;
• nariban parmezan - 65 gramov;
• čili poper - nekaj majhnih;
• paradižnikova pasta;
• začimbe.

kuhanje.

1. Testo za pico razvaljamo na velikost posode multicookerja. Med pripravo nadeva vklopite aparat.
2. Klobase narežite na tanke rezine.
3. Naredite omako. V ponev damo paradižnikovo pasto, potresemo z začimbami in kuhamo na majhnem ognju, mešamo petnajst minut.
4. Odstranite omako z ognja in jo položite na krog testa ter jo enakomerno razporedite popovršina.
5. Razporedite feferone po želji.
6. Naribajte parmezan in mocarelo ter obilno potresite po klobasah.
7. Multi kuhalnik nastavite na način "pečenje" in pico položite v skledo, namaščeno z maslom.
8. Pečemo, dokler ne zasliši pisk. Ko postrežete, narežite na porcije, vsakega potresite z zelišči.

Pica je pripravljena. Dober tek!