Ječmenova kaša v multicookerju Polaris: recept, postopek kuhanja

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Perlovka je zdrava in okusna žitarica. Toda dandanes je izgubil priljubljenost in malo ljudi ga uporablja kot dodatek v juhah. Pravzaprav so lahko žita odlična priloga k zelenjavi, ribam ali mesu. Ta članek vsebuje zanimive recepte, kako kuhati ječmenovo kašo v multicookerju Polaris.

Classic

Sestavine:

• ¼ kilogram ječmena;
• 300 ml vode;
• sol po okusu.

Kako kuhati ječmenovo kašo v multicookerju Polaris:

1. Posebna skleda je namazana z maslom.
2. Postavite opran ječmen in posolite.
3. Nastavite program za kašo ali drobljenke za 60 minut.
4. Po koncu nastavljenega načina preklopite na "Ogrevanje" in pustite še eno uro.

mlečna kaša

Zahtevani izdelki:

• 100g zdrob;
• 200 ml vode;
• 300 mlmleko;
• granulirani sladkor, sol in maslo po okusu.

Parlejeva kaša v multicookerju Polaris je pripravljena na naslednji način:

1. Skleda se namaže z oljem in položen je opran ječmen.
2. Nalijte mleko in vodo.
3. Jed posolimo in potresemo s sladkorjem.
4. Nastavite način "Mlečna kaša", kuhajte 60 minut.
5. Potem spremenite program v "Ogrevanje" in držite še pol ure.

S slanino

Iz česa je jed sestavljena:

• 100 gramov žitaric;
• 250 mililitrov vode;
• korenček in čebula;
• 50g prekajene slanine.

Kako kuhati ječmenovo kašo v multicookerju Polaris z zaseko:

1. Mast narežemo na majhne kocke, damo v skledo, nastavimo program "Pečenje" in jo ocvremo.
2. Čebulo drobno sesekljamo, korenje pa naribamo na grobo strgano.
3. Ko je maščoba ocvrta, vanjo pošljemo zelenjavo in kuhamo največ deset minut.
4. Izlijte oprano kašo, odlijte vodo in sol.
5. Nastavite program "Porridge" za eno uro.
6. Potem se način spremeni v "Ogrevanje" in obdrži še pol ure.

Z gobami

Seznam zahtevanih izdelkov:

• ¼ kg žit;
• 350 gramov svežih gob (ostrig ali šampinjonov);
• rastlinsko olje za cvrtje;
• čebula.

Ječmenova kaša v počasnem kuhalniku"Polaris" z gobami je pripravljen na naslednji način:

1. Čebulo drobno sesekljamo, damo v skledo, vlijemo rastlinsko olje in prepražimo v načinu "Pečenje".
2. Ko zelenjava spremeni barvo, pošljite sesekljane gobe in jih med nenehnim mešanjem kuhajte deset minut.
3. Potem prenesite ocvrte gobe na ločen krožnik.
4. Oprano žito damo v skledo, način "Kaša" je nastavljen za eno uro.
5. Po koncu programa solimo, potresemo z začimbami in vlijemo gobe v ječmen.
6. V načinu "Ohraniti toplo" kuhajte še 60 minut.

Ječmenova kaša z mesom v multicookerju Polaris

Sestavine:

• 150 gramov žitaric;
• 100 g piščančjega fileja;
• 350 ml vode;
• 40g kravjega masla;
• bulb;
• zeleni.

Navodila za kuhanje:

1. Nastavite način "Cvrtje", namažite maslo in počakajte, da se stopi.
2. Razmažite meso, predhodno narezano na majhne kocke.
3. Ko je file prepražen, vanj pošljemo sesekljano čebulo.
4. Brez spreminjanja načina pražimo deset minut, medtem ko pokrov ni zaprt.
5. Po tem času se dodajo oprana žita, voda, sol in začimbe.
6. Nastavite program "Kaša" ali "Krmet" in kuhajte eno uro.
7. Po koncu se kuhajo še pol ure, vendar že v načinu "Ogrevanje".

S piščančjimi srčki

Zahtevani izdelki:

• ¼ kg žit;
• 300g srca;
• korenček in čebula;
• rastlinsko olje za cvrtje;
• ½ litra vode.

Ječmenova kaša v multicookerju Polaris je zelo enostavna za kuhanje:

1. Srčka temeljito operemo, odstranimo film in narežemo na kroge.
2. Čebula se drobno seseklja, korenje na tanko narezano.
3. V posodo nalijte sončnično olje in ocvrte srčke v načinu “Pečenje”.
4. Po desetih minutah položimo sesekljano zelenjavo.
5. Ko sta korenje in čebula kuhana, dodamo zdrob, sol in začimbe.
6. Zalijte z vodo, lahko jo nadomestite z zelenjavno ali mesno juho.
7. Zamenjajte program na “Ovarenje” ali “Pilaf”, kuhajte eno uro.

Z enolončnico

Za ¼ kg žitaric boste potrebovali:

• 250g enolončnice;
• 400 ml goveje juhe;
• čebula in korenček;
• rastlinsko olje za cvrtje;
• drobnjak česna.

Način kuhanja:

1. Čebula se drobno seseklja, korenček pa na trakove.
2. V posodo nalijte sončnično olje, vlijte zelenjavo, nastavite program "Pečenje" in pražite največ deset minut.
3. Potem dodajte kosmiče, zalijte z juho, sol in poper.
4. Program spremenite v "Kaša" in dušite eno uro.
5. Po določenem času se enolončnica in sesekljan česen pošljejo v ječmen.
6. Na "Heating" kuhajte še 60 minut.

Kaša s švedom

Sestavine:

• 100 g ajde;
• 60 g ječmena;
• en šved (korenovna zelenjava, podobnarepa);
• 300 ml vode;
• ½ litra mleka;
• 60g kravjega masla.

Kako kuhati nenavadno kašo:

1. V posodo nalijte dve vrsti žitaric, zalijte z vodo, nastavite program “Kaša” na 60 minut.
2. Petnajst minut po začetku kuhanja se vlije drobno sesekljan šved.
3. Po pol ure od začetka kuhanja dodamo sol in prilijemo mleko.
4. Po eni uri dodajte olje, spremenite način v "Ogrevanje" in kuhajte še pol ure.

Z zelenjavo

Sestavine:

• 80g zdrob;
• 200 mililitrov vode;
• drobnjak;
• čebula in korenček;
• rastlinsko olje za cvrtje;
• 60 g zelenega fižola.

Kuhanje po korakih:

1. Čebulo sesekljamo na majhne koščke, korenje naribamo na veliko strgano.
2. V posodo nalijte sončnično olje, položite zelenjavo, vklopite način "Fry" in kuhajte pet minut.
3. Ko je zelenjava ocvrta, se doda fižol in sesekljan česen.
4. Tri minute kasneje se ječmen izlije in malo prepraži.
5. Odlijte vodo, dodajte začimbe in sol.
6. Nastavite program "gašenje" za 50 minut.
7. Po pisku nastavite program "Ogrevanje" za eno uro.

S paradižnikom

Iz česa je jed sestavljena:

• ¼ kg žit;
• 300 mililitrov vode;
• korenček in čebula;
• dva srednje velika sveža paradižnika;
• rastlinsko olje za cvrtje;
• zeleni.

Postopek kuhanja:

1. Čebulo sesekljamo na majhne koščke, korenje in paradižnik sesekljamo na strganju.
2. V posodo nalijte rastlinsko olje, dodajte čebulo in kuhajte v načinu “Cvrtje”.
3. Ko zelenjava spremeni barvo, se ji pošlje korenje.
4. Po petih minutah dodajte paradižnik.
5. Po desetih minutah odlijte kosmiče, zalijte z vodo, dodajte sol in začimbe.
6. Nastavite način "gašenje" za eno uro.
7. Po pisku dodamo sesekljano zeleno.
8. Zamenjajte, da ostane toplo in kuhajte še 60 minut.

koristni nasveti

1. Če potrebujete drobljivo kašo, mora biti tekočine 2,5-krat več kot v žitih. Za tekoči biserni ječmen je razmerje 1 proti 4.
2. Nenamočen zdrob kuhamo najmanj eno uro in ga pred kuhanjem temeljito speremo. Ko je kuhan, ga pustite vsaj pol ure v načinu "Ogrevanje".
3. Da bi se kaša hitreje skuhala, priporočamo, da ječmen čez noč namočimo, da nabrekne. Za en kozarec žit bo potreben en liter vode.
4. Kaši z mesom lahko dodate svoje najljubše začimbe ali zelišča. Jed bo postala bolj dišeča in okusnejša.

Pri pripravi okusne ječmenove kaše v počasnem kuhalniku Polaris ni nič težkega. Recepti, ki so zbrani v tem članku, bodo pomagali popestriti običajno prilogo.