2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Champagne Moet že dolgo ustvarja svetovno znana šampanjska hiša Moet et Chandon. Je največji proizvajalec penečih vin na svetu: letno proizvedejo več kot 26 milijonov steklenic šampanjca. Ta proizvajalec ima v lasti več kot 1000 hektarjev vinogradov. Zahvaljujoč temu dejstvu je cena ene steklenice precej demokratična v primerjavi z drugimi znanimi blagovnimi znamkami. Starodavni recepti, po katerih je narejena ta božanska pijača, so od njenega nastanka v najstrožji zaupnosti.
Najboljša te vrste sta seveda šampanjca Moet Chandon Brut Imperial in Rose Imperial. Prvič so bili izdani leta 1863 posebej v čast francoskega cesarja Napoleona Bonaparteja. Francozom je bil okus tako všeč, da so prvotnemu imenu dodali definicijo "Imperial". Kasneje ga je obiskal Bonapartevinska hiša, ko sem bil v tistih krajih. Omeniti velja, da je šampanjec Chandon Rose Imperial eno prvih rosé vin v zgodovini. Z enim požirkom se zavest prenese v vzdušje srednjeveškega francoskega šika in šarma.
Moet & Chandon je že več kot dve stoletji prvi pridelovalec šampanjca in prvi kupec grozdja. Zato so njegova vina tako raznolika in dajejo vse odtenke francoskega grozdja. Šampanjec Moet je pokazatelj najvišje kakovosti. Njegova mehkoba in uravnoteženost sta neprimerljiva z nobenim drugim vinom. S fermentacijo Moet pridobi svojo slavno lahkotnost in preglednost.
Kljub temu, da je Moet pred kratkim praznoval 265. obletnico, se kakovost vina z leti ni poslabšala. Nasprotno, tehnologi šampanjske hiše nenehno izboljšujejo izdelek, odvisno od preferenc kupcev in novih trendov. Prav tako se okus vin, ki se dobavljajo na različne trge, razlikuje glede na prodajna območja. V nekaterih pokrajinah imajo raje sladkast okus, zato so v vina začeli dodajati sladkor, v drugih pa so, nasprotno, začeli dobavljati sorte vin, v katerih sladkorja praktično ni bilo.
Kakšen je uspeh penin Moet et Chandon? Odgovor je preprost: so nadarjeni vinarji, izkušeni strokovnjaki, najnovejše proizvodne tehnologije v kombinaciji z ohranjanjem tradicionalnih starih receptov. Vsaka faza rojstva vina je strogo nadzorovana, od sajenja prve trte in procesa zorenja vinograda, do trgatve, pridelave vina instaranje. Šampanjec Moet je narejen iz grozdja, ki je še vedno skrbno obrano ročno.
Če boste morali kdaj obiskati pokrajino Champagne, obvezno obiščite večnadstropno vinsko klet Moet. Šampanjec se tu dolgo stara in zori v idealnih pogojih vlažnosti in temperature. Dolžina kleti je približno 28 kilometrov. Tukaj najboljše vino na svetu pridobi svojo prefinjenost, bogastvo okusov in edinstveno aromo.
Champagne Moet je kot nalašč za vsako jed, od predjedi do sladic. Še posebej pa se prilega morskim jedem, sirom, pa tudi juham in ribjim jedem. Moet et Chandon je treba postreči med 6 in 8 stopinjami.
Priporočena:
Najbolj znana umetna hrana na svetu
Kitajska ni znana le po svoji nenavadni kulturi, ampak tudi po ponarejenem blagu, ki ga najdemo na vsakem vogalu. Na Kitajskem se proizvaja popolnoma vse - stvari, aparati in celo umetna hrana. Živilski izdelki, ki jih ponarejajo Kitajci, so nevarni za zdravje, a so še vedno realnost
Škoda vina. Kakšna tveganja za zdravje so povezana s pitjem vina?
Vino je ena najstarejših in najbolj uživanih pijač na svetu. Opisana je v številnih umetniških delih, ki so prišla do nas iz antičnih časov. Prebivalci teh regij trdijo, da dolgoživost in dobro zdravje dolgujejo prav tej grozdni pijači. Kaj je torej v resnici skrivnost dolgoživosti in zdravja teh ljudstev? Je pitje vina dobro ali slabo?
Krimska vina: pregled, proizvajalci, imena, cena in ocene. Najboljša krimska vina
Krimska vina so znana daleč onkraj polotoka. Na Krimu je več tovarn za proizvodnjo te pijače, številni turisti gredo tja na izlete, sodelujejo pri degustacijah in seveda kupijo steklenico ali dve kot darilo
Rum Legendario: kratek opis zgodovine in značilnosti
Legenario Rum je odlična kubanska alkoholna pijača. Zaradi svojega okusa in arome je pridobil izjemno ljubezen med kupci po vsem svetu. O tem eliksirju bomo čim bolj podrobno govorili v članku
Recept za solato po korakih "21. stoletje"
Solata "21. stoletje" s kislimi kumaricami je jed, ki je idealna za okrasitev katere koli pogostitve. Pogosto ga pripravljajo za novo leto, saj je vse sestavine, ki sestavljajo njegovo sestavo, pozimi precej enostavno najti. Torej, razmislimo o receptu za solato po korakih "21. stoletje", ki bo nedvomno osvojil preprostost priprave in izviren okus v končni obliki
