Champagne Mondoro - italijansko vino najvišje kakovosti

Champagne Mondoro - italijansko vino najvišje kakovosti
Champagne Mondoro - italijansko vino najvišje kakovosti
Anonim

Proizvedeno na severu veličastne Italije, v Piemontu, je peneči šampanjec Mondoro najbolj priljubljeno vino. Zaradi svoje demokratične vrednosti je zdrava konkurenca številnim dragim francoskim vinom, ki jim po kakovosti nikakor ni slabša. Deset medalj, ki jih je ta znamka osvojila na različnih mednarodnih razstavah in tekmovanjih, govori sama zase.

šampanjec mondoro
šampanjec mondoro

Njegova zgodovina se je začela pred stoletjem in pol, ko je leta 1878 Enrico Serafino, italijanski posestnik, organiziral proizvodnjo vina. Začel je gojiti najboljše vinograde v državi, kupcem je ponujal veliko različnih sort vina, vendar je bil šampanjec Mondoro Asti tisti, ki je Serafinu prinesel največjo priljubljenost in poveličal to blagovno znamko po vsem svetu.

Kaj je Asti Mondoro? To je nepopisna, rahlo zaznavna cvetlična aroma, to je nežnost in slasten pookus … Odstotek alkohola v tej pijači je zelo nizek – le 7,5, zato je pitje izjemno prijetno in enostavno. Še posebej brezum iz Mondoro lepšega spola. Nežen okus, aroma muškatnega oreščka, šopek medu, cvetja in sadja - vse to bo navdušilo vsako žensko. Šampanjec Mondoro spada v elitni razred vin in se redko uporablja za pripravo koktajlov. So pa takšni, pri katerih je dodatek te penine povsem sprejemljiv. Tukaj je nekaj zelo zanimivih receptov z uporabo Asti Mondoro.

šampanjec mondoro
šampanjec mondoro

Cocktail 1: Strawberry Kiss

Sestavine:

  • jagodni liker - 30g;
  • Champagne Mondoro Asti – 120g;
  • sveže jagode - 5-7 kosov;
  • ledene kocke.

kuhanje

Jagode zdrobite z mešalnikom ali v mešalniku do pireja. Na dno kozarca za koktajl položite jagodni pire, nanj počasi in previdno nalijte alkohol. Nato v kozarec do vrha nalijte šampanjec Asti Mondoro. Dodajte nekaj ledenih kock, premešajte z žlico. Pijačo lahko okrasite s svežimi jagodami.

koktajl 2: polarna noč

Sestavine:

  • smetanov sladoled - 100 g;
  • svetli rum/sadni liker/konjak/sadni liker - 25g;
  • Asti Mondoro (šampanjec) - 50 g;
  • ledene kocke.

kuhanje

V tanek kozarec za šampanjec na dno položite kocko ledu. Na vrh položite kepico sladoleda - približno 2 žlici. žlice. Po želji lahko kremni sladoled nadomestimo s sadnim. Prelijte z alkoholom po vaši izbiri. Zelo počasi inprevidno nalijte šampanjec v kozarec. Postrežejo ga tik preden se sladoled stopi.

Koktajl 3: "Navdih"

Sestavine:

  • šampanjec Mondoro Asti - 50 g;
  • češnjev sok - 20g;
  • mandarinin sok - 20g;
  • ledene kocke.

kuhanje

V kozarec nalijte nekaj koščkov ledu. Na dno koktajl kozarca nalijte prvo plast češnjevega soka. Mimogrede, lahko ga nadomestite s katerim koli drugim kislim sokom svetle barve. Nato vlijemo sok mandarine. Nazadnje napolnite posodo s šampanjcem.

šampanjec mondoro
šampanjec mondoro

Asti Mondoro bo užitek piti tako v vročini kot mrazu. Običajno ga postrežemo kot aperitiv ali v kombinaciji s sladico: sadna torta, jagode, sladoled, grozdje. Šampanjec Mondoro postrežemo pri mizi pri temperaturi 6-8 stopinj.

Priporočena: