Majoneza "Maheev": sestava, opis in vsebnost kalorij

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Majoneza je bela omaka, ki ima specifičen okus in aromo. Dandanes se tak izdelek uporablja v številnih jedeh. Na primer v solatah, hrenovkih, pici, domačem pecivu in drugem. Poleg tega se majoneza dodaja tudi kot omaka glavni prilogi, mesnim in ribjim prigrizkom, polizdelkom in kanapejem. Nobena praznična miza ni popolna brez tega izdelka.

V tem članku bomo govorili o sestavi majoneze "Maheev", njeni vsebnosti kalorij in načinu uporabe. Spoznali boste tudi glavne lastnosti in nevarnosti tega izdelka, njegovo kemično sestavo in proizvodno tehnologijo. Takoj ugotavljamo, da majoneza še zdaleč ni najbolj kalorična in zdrava omaka, saj se njena hranilna vrednost giblje od 250 do 425 kcal, odvisno od vrste izdelka.

Kaj je majoneza in kako je narejena?

Ta izdelek je bela hladna omaka, ki je pripravljena iz jajčnega rumenjaka, rastlinskega olja, granuliranega sladkorja, soli, kisa ali limoninega soka, pomešanega z različnimi začimbami. V nekaterihženske majonezo pripravijo doma in tako same nadzorujejo sestavo.

Najprej so surovine iz rastlinskega olja in drugih maščob podvržene primarni predelavi in prečiščevanju. Nato dodamo preostale sestavine in s pomočjo posebne tehnike, ki večkrat očisti, premešamo in vztraja omako, dobimo noro okusen, a žal ne tako zdrav izdelek.

Opis majoneze "Maheev": vsebnost maščobe, pakiranje in sorte

Več vrst teh izdelkov nam je predstavljenih na policah supermarketov in trgovin. Med seboj se razlikuje po odstotku vsebnosti maščobe, vsebnosti kalorij in sestavi. Obstaja celo pusto omako, ki jo lahko uživajo vegetarijanci, vegani in ljudje, ki se občasno postijo.

Majoneza je na voljo v dveh vrstah: v ekonomični embalaži in v vedru. Teža slednjega je 800 gramov, velikost paketa pa se giblje od 250 do 350 gramov. Material, iz katerega je izdelana embalaža, je precej trpežen in se med transportom ne poškoduje. Doypack je enostavno odpreti in shraniti za kasnejšo uporabo izdelka.

Proizvajalec proizvaja naslednje vrste te omake:

• enostavno;
• provansalski;
• solata;
• lean;
• kisla smetana;
• na prepeličjih jajcih;
• olive.

Rok uporabnosti izdelka - do tri mesece.

Vsebnost maščobe provansalske majoneze je 50,5 %, v postnem času pa 30 %.

Majoneza"Maheev": kompozicija

Izdelki domačega proizvajalca vključujejo naslednje komponente:

• sončnično rafinirano in deodorizirano olje;
• voda;
• jajčni rumenjak;
• koruzni škrob;
• užitna kuhinjska sol;
• kis;
• gorčično olje;
• sorbiran kislinski konzervans;
• barvila;
• karoten;
• izvleček črnega popra;
• sladilo.

Majoneza ne vsebuje GSO, je v celoti skladna z GOST in mednarodnimi standardi kakovosti.

Olivna omaka uporablja iste sestavine, vendar dodaja olivno olje.

Koristni minerali in škoda za izdelke

Če jo zaužijemo v omejenih količinah, lahko ta omaka koristi telesu. Majoneza je zaradi svoje sestave bogata z vitamini A, E, B.

Poleg tega izdelek vsebuje različne minerale:

• fosfor;
• natrij;
• železo;
• kalcij;
• magnezij;
• holin.

Maheev majoneza, katere sestava je navedena tik zgoraj, odlično dopolnjuje ribje in mesne jedi ter jim daje svetlejši okus, vrtoglavo aromo in pikanten priokus.

Vendar je ta omaka kljub vsem svojim prednostim škodljiva in visoko kalorična. Prekomerno uživanje majoneze v neomejenih odmerkih lahko povzroči bolezni srca,kratka sapa in povečanje telesne mase. Zato ta izdelek uporabljajte pametno. Še bolje, zamenjajte ga s kislo smetano ali smetano z nizko vsebnostjo maščob.

Energijska vrednost majoneze

Ko smo se pogovarjali o sestavi, uporabnih sestavinah in nevarnostih tega izdelka, lahko preidemo na njegovo hranilno vrednost. Vsebnost kalorij in vsebnost beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov je neposredno odvisna od vrste izdelka. Na primer, vsebnost kalorij v majonezi "Lenten" je bistveno manjša od vsebnosti kalorij v omaki "Provencal".

Maheev majonezo, katere fotografija je na voljo v članku, odlikuje naravna sestava in sprejemljiva vsebnost kalorij.

Energijska vrednost omake Provence:

• beljakovine - 0,5 grama;
• maščobe - 50,5 gramov;
• ogljikovi hidrati - 1,3 grama;
• kalorije - 462 kcal.

Kemična sestava majoneze "Maheev Saladny":

• beljakovine - 0,6 grama;
• maščobe - 25 gramov;
• ogljikovi hidrati - 1,9 grama;
• kalorije - 235 kcal.

Pusta majoneza na osnovi naravnih rastlinskih olj vsebuje:

• beljakovine - 0 gramov;
• maščobe - 30 gramov;
• ogljikovi hidrati - 4,8 g;
• kalorije - 289 kcal.

Izdelki se prodajajo v dokaj priročnih posodah, ki jih je enostavno odpreti in zapreti s pokrovčkom. V pregledih majoneze "Maheev" mnogi potrošniki ugotavljajo to dejstvo. Poleg tega kupci cenijo kakovost rabljenegaizdelki, končni okus in aroma omake. Ljubitelji te blagovne znamke majoneze opažajo nizko ceno, ki ne vpliva na kakovost in metode proizvodnje omake.