Mannik na kefirju v počasnem kuhalniku: recept po korakih

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Pečenje v počasnem kuhalniku je sveže in mehko. Ne bo se izkazalo, da bo vaša jed zagorela ali surova. Sladice so pripravljene v eni uri.

Tudi če morate kam iti, lahko pustite multicooker prižgano. Ko je jed kuhana, se samodejno preklopi v način ohranjanja toplote. Ta metoda je zelo priročna za tiste ljudi, ki štejejo vsako minuto. Recepte in fotografije mane na kefirju v počasnem kuhalniku boste našli v tem članku.

Klasični recept

Za peko izberite kefir 2, 5-5% maščobe. Napitek z nizko vsebnostjo maščob ni primeren za pripravo sladice, saj je preveč tekoč. Uporabljajte samo toplo hrano.

Za popestritev okusa mane v nadev dodajte suho sadje, rozine ali kandirano sadje. Končano torto lahko tudi prepolovite in njene dele namažete s smetano ali marmelado. Na vrh peciva s sladkorjem v prahu, posipom ali stepeno smetano.

Za kuhanje boste potrebovali naslednje sestavine:

• kozarec zdroba;
• 15-20 gramov rozin;
• kozarec belegasladkor;
• tri jajca;
• 50 gramov masla;
• 1, 5 majhnih žlic pecilnega praška;
• vaniljev sladkor.

Koraki kuhanja mane v počasnem kuhalniku na kefirju:

1. V skledi prelijte kosmiče s kefirjem. Pustite mešanico eno uro.
2. V ločeni skledi stepemo jajca z vanilijo in sladkorjem. Mešanica mora biti svetle barve.
3. Čez čas združite vsebino prve in druge posode.
4. Maslo stopite v tekoče stanje, vlijte v maso. Premešaj.
5. Postopoma dodajajte moko, nadaljujte z mešanjem do goste homogene mase. Izogibajte se grudic.
6. Postavite oprano suho sadje.
7. Namažite posodo multicookerja in vanjo vlijte nastalo maso.
8. Puhajte eno uro v nastavljenem načinu "Pečenje".

Pito postrezite hladno.

recept brez moke

Mannik v počasnem kuhalniku na kefirju brez prisotnosti moke se izkaže za izvirnega in zračnega okusa. Nadevu dodajte rozine ali kandirano sadje, zmanjšajte količino sladkorja in vaša sladica bo postala nizkokalorična.

Zahtevani izdelki:

• tri jajca;
• 200 gramov zdroba;
• 200-250 mililitrov kefirja;
• 200g belega sladkorja;
• majhna žlička pecilnega praška.

Koraki kuhanja:

1. Jajca razbijte v skledo, dodajte sladkor.
2. V ločeni posodi zmešajte žitarice s kefirjem. Pustite delovati 30-40 minut.
3. Zmešajte zdrob z jajčno mešanico, dodajte pecilni prašek.
4. Zmogljivost večnamenskega kuhalnikanavlažite z oljem. Nalijte maso.
5. Napravo nastavite na način "Pečenje", kuhajte eno uro.

Sladica je pripravljena.

posni recept

Ta možnost sladice je primerna za postne dni ali za vegetarijance. Kljub odsotnosti jajc kot sestavin, torta ne izgubi mehkobe, nežnosti in zračnosti.

Za mano v počasnem kuhalniku na kefirju boste potrebovali naslednje sestavine:

• 100 gramov belega sladkorja.
• Kozarec presejane pšenične moke.
• Dve majhni žlici pecilnega praška.
• Kozarec jogurta.
• Vaniljev sladkor.
• Kozarec zdroba.
• 100 mililitrov sončničnega olja.

Recept po korakih za mano na kefirju v počasnem kuhalniku:

1. Nalijte žitarice v skledo, prelijte s kefirjem. Pustite mešanico 40 minut. Zdrop naj nabrekne, da da pecivo zračnost in sijaj.
2. Priporočljivo je presejati moko. Dodajte mu pecilni prašek in vanilin.
3. Moko zmešamo z zdrobom, dodamo sladkor. Dobro premešajte.
4. Posodo naprave namažite z oljem, vlijte maso. Nastavite funkcijo "Pečenje" za 40-60 minut. Po peki pustite torto stati 10 minut.
5. Postrežemo ohlajeno.

Pecivo lahko okrasite z marmelado ali stopljeno čokolado.

Recept s skuto

Skuto v tem receptu priporočamo za uporabo z visokim odstotkom maščobe (5-9%). Skuta z nizkim odstotkom se morda ne bo dobro prijelakomponente.

Zahtevani izdelki:

• tri jajca;
• kozarec belega sladkorja;
• 150 mililitrov kefirja;
• 300-350 gramov skute;
• majhna žlička pecilnega praška;
• kozarec zdroba;
• vaniljev sladkor;
• olje.

Manik po korakih na kefirju v počasnem kuhalniku je pripravljen takole:

1. Nalijte zdrob v skledo, prelijte s kefirjem. Mešanice se ne dotikajte pol ure.
2. V drugi posodi zmešajte jajca, skuto, vanilin in sladkor. Zmešajte z mešalnikom. Zmes mora biti gosta in gladka.
3. Zmešajte zdrob s skutno mešanico.
4. Skledo multicookerja namažite, potresite z zdrobom. Vlijemo maso.
5. Nastavite funkcijo "Pečenje" za eno uro.

Postrežemo ohlajeno.

bučni recept

V tej različici jedi lahko namesto sveže buče uporabite bučni pire. Če se odločite za svežo bučo, jo je treba vnaprej očistiti, skuhati in pretlačiti. Za to lahko uporabite tudi multicooker v načinu "Pečenje".

Zahtevane komponente:

• 150 mililitrov kefirja;
• 220g zdroba;
• 100 gramov belega sladkorja;
• dve jajci;
• 260-290 gramov bučnega pireja;
• pol majhne žlice sode;
• tri velike žlice pšenične moke;
• 50 ml sončničnega olja;
• pol majhne žlice mletega cimeta;
• kis.

Koraki kuhanja okusne mane na kefirju v počasnem kuhalniku:

1. V skledi zmešajtezdrob in kefir, prelijte z oljem.
2. Naredite bučni pire.
3. V drugi posodi stepemo sladkor in jajca, zmes pošljemo v skledo z zdrobom, dodamo cimet. Zmešajte. Eno uro se mase ne dotikajte, da žito nabrekne.
4. Nalijte moko in sodo, gašeno s kisom ali limoninim sokom. Premešaj.
5. Pripravite posodo multicookerja, navlažite z oljem. Dodajte maso.
6. Pečenje, nastavitev načina "Pečenje", ura. Počakajte, da se peka ohladi.

Sladica je pripravljena.

Kuhanje z marmelado

Za ta recept lahko uporabite marmelado, marmelado ali marmelado poljubnega okusa. Ohlajeno torto lahko tudi razrežete in namažete z marmelado.

Izdelki:

• 100 gramov belega sladkorja;
• dve jajci;
• vanilin;
• 200 gramov marmelade;
• maslo;
• dve skodelici zdroba;
• pecilni prašek;
• dva kozarca jogurta.

Koraki kuhanja okusne kefirjeve mane v počasnem kuhalniku:

1. Kefir vlijemo v skledo, postopoma dodajamo zdrob, dobro premešamo. Pokrijte posodo in pustite pol ure.
2. V drugi posodi zmešajte jajca, sladkor, vanilijev sladkor. Mešajte do gladkega.
3. Dobljeno maso damo v skledo z zdrobom in kefirjem. Nalijte pecilni prašek, dodajte marmelado in še zadnjič premešajte.
4. Jedi za multicooker pripravite tako, da stranice posode namažete z oljem. Vanj vlijemo testo.
5. Puhajte v načinu "Pečenje", dokler ni kuhano.

Postrežemo hladno.

čokoladna varianta

Ta različica jedi uporablja čokolado. Uporabite lahko grenak ali mlečni izdelek. Če želite v torti ustvariti učinek zebre, potem združite belo in temno čokolado. Za izviren okus lahko dodate tudi majhno žličko kave.

Zahtevane komponente:

• 500 mililitrov kefirja;
• vaniljev sladkor;
• čokoladna ploščica;
• dve skodelici zdroba;
• dve jajci;
• kozarec belega sladkorja;
• velika žlica kakava v prahu;
• 30 ml sončničnega olja;
• 8-10 gramov pecilnega praška.

Koraki kuhanja mane v počasnem kuhalniku na kefirju:

1. Zmešajte zdrob s sladkorjem, vanilijo, prelijte s kefirjem. Pustite, da se zdrob skuha in nabrekne.
2. Čokolado stopite v mikrovalovni pečici ali na pari.
3. Zmes zmešajte z zdrobom, sladkorjem, jajci, maslom, kakavom v skledi. Premešamo, dodamo pecilni prašek in ponovno dobro premešamo.
4. Masa mora biti tekoča in homogena, pazite, da se ne pojavijo grudice.
5. Posode za multicooker navlažite z oljem. Vanj vlijemo čokoladno testo.
6. Nastavite funkcijo "Pečenje". Peci eno uro.
7. Po kuhanju ne odpirajte pokrova aparata deset minut.

Sladica je pripravljena. Okrasite s stepeno smetano ali sladkorjem v prahu.

Nasveti za kuhanje

Za mannik noterpočasi kuhalnik brez kefirja je postal manj kaloričen, v testo dodajte polovico manj sladkorja ali sladkor popolnoma zamenjajte s fruktozo, stevijo ali drugim nadomestkom. Primerne so tudi banane - sadje bo sladici dalo sladek okus.

Naredite okusno in zdravo kremo iz skute Activia in nadomestka za sladkor. Mano razdelimo na pol, obe polovici namažemo s smetano. Naj se malo namoči. Druga različica kreme predvideva prisotnost sesekljanega suhega sadja, pomešanega s skuto.

Za bolj zdravo peko dodajte v testo dve veliki žlici pšeničnih otrobov skupaj z zdrobom.

Testo razdelite na dva dela. V enega od njih dodajte nekaj majhnih žlic kakava. Izmenično belo in temno maso, ki ustvarja čudaške vzorce.