2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Lovske klobase so najljubša poslastica otrok in odraslih. Sestava tega izdelka je podobna sestavi prekajene klobase, kar pomeni, da mora vsebovati svinjino, goveje meso, slanino, sol, cimet in česen. Iz tega članka se boste naučili kuhati lovske klobase doma. Razkrili vam bomo tudi skrivnosti okusnih jedi, katerih glavna sestavina so dišeče klobase.
Lovske klobase. Recept za kuhanje
Velikokrat brez zadržkov kupimo mesne izdelke na tržnici ali v najbližjem supermarketu. In kasneje, če pogledamo njegovo sestavo, se bojimo ponuditi prekajene dobrote svojim najdražjim. Da bi se izognili tej situaciji, vam priporočamo, da se naučite kuhati klobaso sami doma. Poleg tega v tem procesu ni nič zapletenega in celo začetni kulinarični specialist se bo s tem spopadel "za pet". Preberite, kako kuhati lovske klobase, katerih recept je precej preprost:
- 500 gramov svinjine in 600 gramovTelečje meso narežite na majhne koščke in jih premešajte skozi mlinček za meso.
- Mletemu mesu dodajte eno zdrobljeno čili papriko, sesekljan česen, eno žlico paprike in po eno žlico majarona, kardamoma, koriandra, mletega črnega popra in žličko sladkorja.
- Mešajte hrano, tako da dodate žlico limoninega soka in 200 ml vode.
- Napolnite črevo z mletim mesom in povaljajte klobase.
- Segrejte pečico, pekač namastite z oljem in na njem prepražite lovske klobase do kuhanja.
Okusna in zdrava jed bo pripravljena v pol ure. Klobase lahko postrežete ločeno z zelenjavo ali prilogo, lahko pa jih uporabite za pripravo slanih prigrizkov, juh ali solat.
Krompir z lovskimi klobasami
Če modrosti kuhanja klobas niste mogli obvladati doma, se ne bi smeli razburjati. Med domačimi proizvajalci lahko najdete nekoga, ki je odgovoren za kakovost svojih izdelkov. Kupite lovske klobase, izdelane v skladu z GOST, z minimalno vsebnostjo škodljivih snovi in ne boste skrbeli za zdravje svojih najdražjih. In z vami želimo deliti recept za krompir z dišečimi klobasami:
- Ena velika čebula, olupimo, sesekljamo z nožem.
- Olupimo 500 gramov krompirja, ga narežemo na srednje rezine in posušimo na papirnati brisači (tako se bo bolje ocvrl).
- 200 gramov svežih šampinjonov, opranih in naključno narezanih.
- Ponovno ogrevanje vklopljenorastlinskega olja v ponvi in v njem prepražimo krompir do zlato rjave barve. Nato dodamo čebulo, po petih minutah pa gobe.
- Nekaj minut pred kuhanjem damo v ponev narezane lovske klobase (200 gramov) in vse skupaj nežno premešamo.
- Za pikanten okus začinite z mletim česnom, soljo in mletim poprom.
- Pečico segrejte in vanjo dajte krompir za deset minut.
Končano jed postrezite neposredno v ponvi, potem ko jo potresete z zelišči.
pikantni fižol
Zaposlene gospodinje bodo navdušene nad to jedjo, saj je priprava ne traja dolgo. Fižol bomo kuhali z lovskimi klobasami na naslednji način:
- 800 gramov fižola v pločevinkah, sperite pod tekočo vodo in odcedite v cedilu.
- Olupimo eno čebulo, dve korenčki, dve stebli zelene in jih nato narežemo na majhne kocke.
- 400 gramov konzerviranih paradižnikov, olupljenih in pretlačenih z vilicami.
- 300 gramov prekajenih klobas sesekljajte z nožem.
- Dajte hrano v glineno posodo, vanj nalijte 200 ml vode in dodajte začimbe.
Jed kuhamo eno uro v pečici in jo pred serviranjem potresemo s sesekljanimi zelišči.
Mesna enolončnica
Ta jed je pripravljena precej hitro, sestavine zanjo pa zlahka najdete v svojem hladilniku. Torej, kako kuhati lovske klobase, recept:
- 350 gramov mletega govejega mesa, zmešajte s polovico čili paprike (predhodno ji morate odstraniti semena). Iz njega naredite majhne kroglice in jih za nekaj časa postavite v hladilnik.
- Čebulo narežite na pol obročke, drugo polovico čilija pa na trakove. Na vročem olju pražimo zelenjavo pet minut. Nato dodamo paradižnik brez kože v pločevinkah (500 gramov) in omako kuhamo še 10 minut.
- V ponev dodajte 400 gramov rdečega in belega fižola v pločevinkah, premešajte in odstranite z ognja.
- 300 gramov prekajenih klobas in 300 gramov klobas, narezanih na kolobarje in ocvrte z mesnimi kroglicami, dokler se ne zmehčajo.
- Pripravljena živila združite, premešajte, dodajte sol in mlet poper.
Jed postrezite vročo, posuto z zelišči.
Močna umešana jajca
Če je pred vami naporen dan, se nanj pripravite z okusnim zajtrkom, ki vključuje jajca in lovske klobase. Recept je naslednji:
- 80 gramov slanine, narezane na majhne koščke in stopite v ponvi pet minut.
- Tri lovske klobase narežite na kroge in jih dodajte slanini.
- Čebulo, rumeno in rdečo papriko narežite na tanke trakove. Paradižnik narežite na rezine in zeleno sesekljajte.
- V ponev damo zelenjavo in jo pražimo nekaj minut.
- Šest jajc skupaj s smetano in soljo stepite z metlico, nato pa dobljeno maso vlijte v ponev.
Jed postrežemo, ko so umešana jajca na dnu in rahlo vlažna na vrhu.
Sklep
Lovske klobase so vsestranska sestavina, s katero bodo vaši obroki nasitni in okusni. Vendar ne pozabite, da ima ta izdelek precej veliko kalorij in lahko spremeni vašo postavo, če ga zlorabite.
Priporočena:
Otroške klobase: domači recept. Domače klobase
Kako se otrok prehranjuje, je odvisno od tega, kako zdrav bo zdaj in kot odrasel. Žal imajo otroci radi tisto, kar jim vsaj ni koristno. Vključno z različnimi klobasami. Ko pa preberete sestavo istih klobas na embalaži, se materam pokončajo lasje: vejice se na seznamu večinoma poznajo. Naravnih izdelkov v njih očitno sploh ne dajemo. Vendar so klobase enostavne za pripravo, otroci jih jedo brez muhavosti
Domače klobase v naravnem ovitku: recepti in sestavine. Domače svinjske klobase
Klobaso ljubi skoraj vsak sodoben človek. Toda kakovost kupljenih izdelkov pogosto pušča veliko želenega. Zato mnogi naredijo odločilen korak - klobaso začnejo kuhati doma
Kolagenska lupina: vrste, uporabe, recepti za klobase in klobase
Kolagensko ohišje je najboljši nadomestek za živalska črevesja. Uporablja se pri izdelavi klobas, klobas, klobas, klobas. Po svojih lastnostih je blizu naravni lupini in je njegova popolna zamenjava. Kolagenski material je mogoče shraniti vsaj dve leti. Medtem ko je naravno ohišje pokvarljiv izdelek. Oglejmo si podrobneje njegove značilnosti in več receptov
Najboljši recepti za lovske juhe za kosilo
Če ste naveličani zloglasne zeljne juhe in boršča, potem lahko jedilnik popestrite z lovsko juho. To je krepka in hranljiva jed, ki je priljubljena v dveh različicah. Včasih se imenuje "šulemka", "šulemka" pa je klasična lovska juha, katere recept bo razveselil vsako gospodinjo. Predlagamo, da pripravite obe možnosti, da izberete tisto, ki vam najbolj ustreza
Klobasa Rublevsky (MPZ "Rublevsky"), klobase, klobase in deli mesa: ocene
Kljub nenavadnemu finančnemu položaju, ki se v zadnjem času razvija, se Rusi občasno razvajajo s slastnimi mesnimi dobrotami, med katerimi je tudi klobasa. Potrošniki se včasih soočajo s težkimi odločitvami. Kako ravnati z ogromnim izborom? Tu je nujna podrobna analiza. Razmislimo o mesnih dobrotah iz MPZ "Rublevsky"
