Otroški bife: možnosti jedi z recepti in fotografijami, nasveti kuharja

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Otroški bife je najpogostejša možnost za različne dogodke. Všeč je tako otrokom kot njihovim staršem, ker izgleda precej izvirno in vzame malo časa.

V članku so predstavljene fotografije otroških bifejev, pa tudi pravila za njihovo kuhanje in okrasitev. Takšno mizo lahko starši organizirajo skupaj s svojimi otroki, saj jim bo to zelo zanimivo. Recepti za otroški bife so izjemno preprosti, z njimi se bodo lahko spopadli tudi najmanjši in nesposobni kuharji. Ko ste preizkusili to metodo, ne boste želeli iti na druge počitnice in vam ne bo treba kuhati ogromnih skled solate in porabiti velike vsote za hrano.

samopostrežni kanape

V sodobnem času bife za otroško zabavo ne more brez majhnih sendvičev, katerih teža je le 80 gramov. Pred nekaj desetletji so jih izumili francoski strokovnjaki. Jed je hitro postala priljubljena po vsem svetu, in to zaradi treh glavnih prednosti: izvirnosti, preprostosti, prefinjenosti.

Zdaj se strežejo kanapejinabodala ali brez njih, z različnimi okraski in dodatki. V spretnih rokah je mogoče najpreprostejše sestavine na zanimiv način kombinirati v miniaturni porciji in pritegniti pozornost gostov. Sendviče lahko brez dvoma pripravite za bife v vrtcu. So precej okusni, lepi in kar je najpomembneje - uporabni, saj so izdelki zanje izbrani skrbno. Poleg tega, zahvaljujoč nabodalom, dojenčki ne bodo umazali rok in oblačil.

kuhanje

Otroški bife, ki uporablja kanapeje, ni tako težko organizirati. Ti sendviči so cenovno najbolj dostopna jed, saj si je treba založiti le posebna nabodala ali navadne zobotrebce. Kar zadeva sestavine, so lahko zelo različne.

Če želite dobiti dober bife, se morate naučiti nekaj pomembnih pravil:

• klobaso je najbolje nadomestiti s puranjem, govejim ali piščančjim prsi;
• maslo bo pomagalo obdržati nadev;
• sestavine morajo biti dobro očiščene in temeljito oprane;
• sir je bolje uporabiti mehke sorte.

Oblikovanje

Moderen bife za otroški rojstni dan ali kateri koli drug dogodek naj bo ne le okusen, ampak tudi lepo urejen. Izvirni okraski bodo mizi zagotovo dodali slovesnost in eleganco. Nasveti za oblikovanje so izjemno preprosti:

• Elegantno bodo videti sendviči, katerih sestavine so razrezane v obliki živali ali različnih figur;
• pladnjev ne škodi okrasiti z vejicamizelenice;
• svetlejši in bolj zabavni kanapeji bodo videti, če jih ustvarite iz izdelkov različnih odtenkov;
• idealno za velike dogodke bi bila razporeditev sendvičev v vrstice na enem pladnju - sladice, mesne jedi, sadje.

recepti

Možnosti za pripravo kanapejev je ogromno. Omogočajo vam, da kombinirate popolnoma vse sestavine, tako da ni tako težko sami pripraviti sendviča.

Za tiste, ki želite najprej poskusiti že priljubljeno jed, so spodaj najboljši recepti. Ni navedb o številu izdelkov, uporabljenih v njih, saj ima vsak kulinarični strokovnjak pravico, da se o tem vprašanju odloči po lastni presoji ali na podlagi preferenc potrošnikov. Oboroženi z nabodali in lastno domišljijo lahko začnete ustvarjati miniaturne mojstrovine.

Pyramid

Noben otroški bife ne bi smel potekati brez mesnih jedi, saj glavna sestavina vsebuje skoraj vse elemente, potrebne za zdravje dojenčkov. Za kanape z zanimivim imenom "Piramida" boste morali vzeti kuhano piščančje ali kuhano svinjsko meso, maslo, beli kruh, zeleno solato, olive, zelišča in sveže kumare. Prva plast bo rezina kruha, rahlo naoljena. Sledijo meso, sledijo solata, kumare in olive. Kanape lahko po želji okrasite z zelenjem. Nato vstavite nabodalo in postrezite.

Ladja

Izvirni in okusni sendviči v oblikičolni bodo zagotovo postali čudovita dekoracija za bife mizo (otroška miza). Narejeni so iz lososa ali šunke, malo popečenega kruha na obeh straneh, sira in masla.

Vse sestavine, razen sira, je treba razrezati v obliko čolna. Po tem je treba na kruh namazati maslo in dati ribe. Nato je treba sir narezati na plošče. Za en sendvič boste morali vzeti 1-2 rezini in jih na dveh mestih preluknjati z nabodalom in tako oblikovati jadro. Nadalje je vse to povezano in dobi se čudovit čoln.

Izbrano

Neverjetna jed združuje več neverjetnih okusov hkrati. Glavne sestavine zanj so popečen beli kruh, kisle kumarice, rdeča paprika, zelišča in trdi sir. Vse izdelke je treba narezati na kocke in jih nanizati na zobotrebec ali nabodalo. Zaporedje v tem primeru ni pomembno, saj bo rezultat še vedno svetli, lepi in uporabni "kanapeji" za otroški bife.

Amanita

Na praznični mizi ne smejo izgubljati niti zelenjavni sendviči. Izvirne "muharice" lahko naredite iz paradižnika (bolje je vzeti češnjev paradižnik), kisle smetane, prepeličjih jajc in tudi zelenja.

Najprej je treba olupljeno jajce nanizati na zobotrebec. Nato pride polovica paradižnika, ki se nahaja v obliki klobuka, na katerega morate pred serviranjem z navadnim lesenim zobotrebcem nanesti majhne pikice kisle smetane. Za zaključek morate dodati zelenje in z njim oblikovati travo.

ananasov čoln

Svetli in sočni sadni čolni navdušujejo ne le otroke, ampak tudi odrasle. Za njih morate vzeti konzervirani ananas, banano in nektarino. Najprej morate oblikovati krov. Če želite to narediti, je treba bananin obroč postaviti na nektarino, razrezano v enaki obliki. Po tem morate na nabodalo (vzdolž) nanizati polovico obročka ananasa in ga vstaviti v krov. V samo treh preprostih korakih lahko pripravite rumen čoln, ki je poleti še posebej prijeten za brbončice.

Rainbow

Najenostavnejša možnost je najbolje kuhati poleti, saj bodo v tem obdobju vsi izdelki sveži in zares zdravi. Za kuhanje boste potrebovali sadje in jagode, ki se ujemajo z barvami mavrice. Treba jih je zdrobiti (če je potrebno) in nanizati v pravilnem zaporedju v tonih (rdeča, oranžna, rumena, zelena, modra, indigo, vijolična).

Sadje s čokolado

Elementarni kanapeji so narejeni samo iz jagod in čokolade. Sladkorji bodo všeč, vendar lahko povzročijo alergije, zato je treba to jed postreči previdno. Čokolado je treba stopiti in vanjo potopiti sadje, ne da bi se ohladila. Ko se glazura strdi, lahko jagode nanizamo na zobotrebce ali nabodala. Če imate medicinsko ali kulinarično brizgo, lahko jagode ne samo potopite v čokolado, ampak jih nežno zalijete.

Marshmallow

Sladkosnedi, ki ne zmorejo niti dneva brez slastnih dobrot, bodo navdušeni nad to jedjo. Narejen je iz marshmallowa (v čisti obliki ali prelit s čokolado) in suhih sliv v čokoladi. Po želji lahko dodate ananas, kivi in banano. Sestavine morate nanizati na nabodala v naslednjem zaporedju: marshmallow, suhe slive in spet marshmallow. Kar zadeva dodatne izdelke, jih lahko razdelite po lastni presoji - nikakor ne bodo poslabšali splošnega okusa sendviča.

Pijače

Poleg glavnih obrokov obvezno dodajte pijačo. Poleg tega bi moralo biti njihovo število veliko, saj bodo otroci aktivno preživljali čas, zato bodo želeli piti. Najboljši koktajli na otroškem dogodku bodo naslednje možnosti:

1. češnja. Za pripravo morate z mešalnikom stepti 100 g sladoleda, enako količino češnjevega sirupa in 700 g ohlajenega kuhanega mleka. Takoj, ko masa postane homogena, jo je treba razporediti po kozarcih in vsako porcijo okrasiti s smetano (100 g), pomešano s sladkorjem (50 g).
2. malina. Tukaj je bolje, da sestavine pretlačite v mešalniku. Postaviti ga je treba v enakih deležih malinovega sirupa, pa tudi grozdnega in mareličnega soka. Po želji lahko dodate polovico te količine gazirane vode. Priporočljivo je, da sestavine stepete največ 15 sekund.

Priporočila strokovnjakov

Izkušeni kuharji, ki krasijo različne praznične mize, vam lahko dajo dober nasvetstarši, ki želijo organizirati bife za maturo v vrtcu ali za kakšen dogodek doma. Vsekakor jim morate prisluhniti, da zagotovite prijetno zabavo sebi in otrokom:

• sestavine je bolje izbrati nevtralne, ki povzročajo alergije le v redkih primerih;
• trda hrana (kumare, hruške, jabolka itd.) ne sme biti začinjena, ker ne bo dobro žvečila;
• soli ne smete dodajati jedem, kjer so že prisotna soljena ali malo slana živila;
• sadni prigrizki ne smejo ostati na mizi več kot dve uri.

Elementarni nasveti bodo pripomogli, da bo vaša samopostrežna hrana okusna in nepozabna. Praznik, narejen s takšno mizo, bo zagotovo všeč tako junakom priložnosti kot starejšim generacijam.