Coffee Mokkona. Ocene Moccona Continental Gold

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Kava "Mokkona" je v Rusiji znana že od devetdesetih let prejšnjega stoletja. V tem času so topne granule našle svoje oboževalce. A tudi med njimi le malokdo ve, da je Mokkona linija izdelkov znanega nizozemskega podjetja Dow Egberts. Slovi po proizvodnji različnih znamk kave. V tem članku bomo obravnavali več vrst "Mokkona". Namesto tega bomo analizirali ocene tistih, ki so že okusili to aromatično pijačo. Posebej beremo poročila, ki se začnejo z besedami: "Nisem velik oboževalec instant kave …" ali "Vedno sem mislil, da se arabica kuha samo v Turkih …". Kakšno je mnenje teh gurmanov o Mokkonu? Če pogledamo naprej, recimo: precej pozitivno. Navsezadnje podjetje zdaj ne proizvaja samo instant, ampak liofilizirano kavo. kaj je to? Preberite več o tem.

Dow Egberts in njegovi izdelki

Zgodovina kave Mokkona se je začela leta 1753, ko je v mestecu Yaura (Kraljevina Nizozemska) določenEgbert Dow je odprl trgovino z živili. Trgoval je s tako imenovanim kolonialnim blagom, to je s čajem, tobakom. In seveda je na policah trgovin z živili prevladovala kava. G. Dow je bil vesten prodajalec in je izbiral najboljše blago pri proizvajalcih. Postopoma je Dow Egberts postal znan po vsej Nizozemski. In potem sta se čaj in kava z logotipom DE (začetnice ustanovitelja) zaljubila v druge evropske države. Povedati je treba, da so dediči in kasnejši lastniki podjetja držali visoke standarde kakovosti. A hkrati so šli v korak s tehnološkim napredkom. Ko se je leta 1954 na svetu pojavila prva instant kava, je bil Dow Enberts eden prvih, ki je proizvajal prah od zgodnjih šestdesetih let.

Kaj je nova kava Mokkona

Sublimacija je tehnološki preboj, ki vam omogoča, da ohranite okus in aromo svežega izdelka. Dow Egberts seveda ni stal ob strani splošnega uvajanja te inovacije na trg. Kakšna je razlika med liofilizirano kavo in navadno instant kavo? Po stari tehnologiji je bila kuhana močna pijača, po kateri je bila izhlapena. Nastali prah je bil podoben kavi, a je bila aroma popolnoma drugačna. Sublimacija je popolnoma drugačen proces. Po tej tehnologiji se sveže kuhana kava ne izhlapi, ampak zamrzne. Ledene kristale nato posušimo v vakuumu. Kot rezultat, nova kava Mokkona (in to je liofiliziran izdelek) ohrani okus in aromo pravega izdelka. Ima večja zrnca. In, mimogrede, bolj trdna. Na dnu pločevinke "Mokkona"ne boste videli prahu kot pri navadni instant kavi. Kako pa subliran izdelek popariti? Na običajen način - samo dodajte vrelo vodo. In potem, kot želite - smetana ali mleko, sladkor ali med.

Mokkona v Rusiji

Kava Moccona je bila prva od uvoženih blagovnih znamk, ki se je pojavila v državi po padcu ZSSR in njene železne zavese. Spomnimo se, kako je v zgodnjih devetdesetih, ne glede na to, kako nekvalitetno blago je k nam prihajalo iz tujine. In vse to so Rusi, ki so hrepeneli po uvozu, uporabili "na pok". Toda "Mokkona" je izstopala iz te mase. Prvič, eleganten kozarec. Ne iz neke plastike, ampak iz stekla. In pokrov je bil privit kot zamašek. To je bilo storjeno za boljše ohranjanje okusa. In mnogi ljudje, ko so izpraznili paket kave, so v kozarcu hranili čaje ali začimbe. Toda potrošniki Mokkona so si zapomnili ne samo zabojnika. Tisti, ki so zaničljivo nagubali nos in rekli: »Ne jem ersatz«, so premislili o svojih pogledih na instant kavo Moccona. Leta 2013 je podjetje na ruski trg predstavilo dve novi liniji izdelkov. To so vrhunski izdelki - Light Roast in Dark Roast, pa tudi kave čudovitega okusa - karamela, vanilija, čokolada in lešniki.

Moccona Continental Gold

Preden se lotimo novih stvari, poskusimo staro klasiko. "Mokkona Continental Gold" ("Continental Gold") je na voljo v steklenih kozarcih s hermetičnim pokrovom s kapaciteto 47,5, 95 in 190 gramov. Na voljo je tudi 75 gramsko mehko pakiranje. To je stara kava. On je topen. Glede na ceno ta izdelek zaseda nišo nekoliko nad povprečjem za podobno kavo. Majhen kozarec stane sto osemdeset rubljev, srednji kozarec stane tristo deset, velik kozarec pa petsto petdeset. V Continental Gold proizvajalec ne uporablja mešanic - kava je narejena iz 100% arabice. Ocene potrošnikov navajajo, da je bil ta izdelek srednje pražen. Okus ni kiselkast, kot običajna instant kava. Pijača (žlica prahu v pol kozarca vrele vode) se izkaže za nasičeno, močno. Dišava je blizu naravne.

Elite Dow Egberts

V letu 2013 je podjetje razveselilo ruske prave ljubitelje močne črne pijače z izdajo dveh novih sort kave Mokkona. Ocene označujejo "Dark Roast" kot temna zrnca. Pri kuhanju dobimo močno kavo z rahlo grenkobo in svetlim, bogatim pookusom. Po navedbah proizvajalca so za proizvodnjo "Dark Roast" zrna močno pražena, postanejo temne barve. Nato jih zmeljejo in skuhajo močno kavo. Nato gre pijača skozi proces sublimacije, kar ima za posledico trdna zrnca. "Dark Roast" je všeč ljubiteljem močne kave z opazno grenkobo. Za tiste, ki cenijo blag okus in uravnotežen šopek, je bila ustvarjena Light Roast. Zrnca te kave so lahka, ker so bila zrna rahlo pražena. Obe vrhunski različici sta na voljo v 47, 5 in 95 gramskih zaprtih steklenih kozarcih.

Aromatizirane vrste "Mokkona"

Če poznavalci priporočajo uporabo temno praženega izdelka brez mleka, je dobro napitku iz svetlih zrnc dodati smetano. Okus postane še mehkejši, rahlo karameliziran. A za ljubitelje takšnega občutka okusa s sladkarijami Korovka je Dow Egberts pripravil darilo. To je Mokkona Caramel. Če preučite ocene o aromatiziranih sortah te blagovne znamke, potem je bila ona tista, ki je prejela največ pohval. Toda izbira je široka: poleg karamele je podjetje izdalo kavo z aromo čokolade, lešnika in vanilije. Neprepusten pokrov iz plute omogoča, da vonjave v kozarcu zadržujete zelo dolgo in jih prenesete v pijačo. "Caramel" in "Chocolate" sta primerni za tiste, ki ne prenašajo nobene kislosti. Lešnik daje pijači komaj zaznavno grenkobo in intenzivno aromo po oreščkih. "Vanilija" napolni vso hišo z mehkimi eksotičnimi vonjavami. Ta pijača se odlično poda k dunajskemu pecivu.

Coffee Mokkona: cena

Medtem ko klasike, kot je Continental Gold, zavzemajo prostor na množičnem trgu, so aromatizirane sorte vredne veliko več. Ekskluzivne sorte ("Dark" in "Light Roast") so na voljo v dveh posodah - po 47, 7 in 95 gramov. Stanejo 182 oziroma 328 rubljev. Toda aromatizirane vrste kave Mokkona se prodajajo samo v velikih kozarcih. In tak paket stane štiristo rubljev za petindevetdeset gramov zrnc.

mnenja

Torej povzamemo. Potrošniki večinoma hvalijo Mokkono. Ta instant pijača ima okus in aromonaravna kava. Tesno prilegajoč kozarec preprečuje uhajanje vonja. Pijača je močna, poživljajoča, dišeča. Edina negativna stran, ki so jo potrošniki opazili pri kavi Mokkona, je cena. Ker pa "grize", se blago včasih prodaja po akcijah in popustih. Zelo pogosto lahko v supermarketih kupite aromatizirane sorte "Mokkona" za samo dvesto petdeset rubljev.