Kako kuhati bučke v počasnem kuhalniku Redmond: najboljši recepti

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Sodobne gospodinje lahko samo zavidajo. Obilje vseh vrst gospodinjskih aparatov v kuhinji močno poenostavi njihovo življenje in skrajša čas za kuhanje. Kar je, vidite, v naših realnostih zelo pomembno. Ne bomo se dotaknili vseh aparatov, ker jih je veliko, ampak govorimo o kuhanju v počasnem štedilniku.

O multicookers

Ta čudovit štedilnik se je trdno uveljavil v naših kuhinjah, zato je vprašanje kuhanja v njem zdaj izjemno aktualno. Lahko ga ocvremo, kuhamo na pari, kuhamo, pečemo. Na splošno kuhajte skoraj vsako jed. In kar je pomembno, iz skoraj istih izdelkov lahko naredite popolnoma različne jedi, včasih skoraj mojstrovine kulinarične umetnosti. Pravzaprav bomo prav ta postulat dokazali s podrobnim pogovorom o tem, kako kuhati tako preprosto zelenjavo, kot so bučke v počasnem kuhalniku Redmond. To znamko smo vzeli za primer, ker je zelo priljubljena pri gospodinjah. aparatiskoraj vsaka druga kuhinja v naši državi je opremljena s to blagovno znamko, zato bomo dali recepte za to čudovito peč. Kar pa nikakor ne pomeni, da jih ne morete implementirati na druge modele. Tudi najbolj proračunski multicookers katerega koli proizvajalca so opremljeni z vsem, kar je potrebno za vsakodnevno uporabo nabora funkcij, zato ni pomembno, kakšno "ime" ima vaša enota. V vsakem primeru bodo dovolj za pripravo te zelenjave. In tako začnemo. Torej, kako kuhati bučke v multicookerju Redmond (ali enoti druge blagovne znamke)? Zelo preprosto in vsestransko! Kaj si zdaj pravzaprav in glej.

Splošna načela

Preden začnete govoriti o tem, kako kuhati bučke v počasnem kuhalniku Redmond, povejte naslednje. Recept za jedi iz te zelenjave je več kot bogat. Na splošno je skoraj nemogoče preizkusiti vse metode. Vendar pa je treba upoštevati eno stvar: bučke lahko dušimo, ocvremo, pečemo, polnimo, iz njih pripravimo kot polnopravne krepke jedi za kosilo, pa tudi sladice z neverjetnim okusom. Poleg tega lahko sestavo sestavin popolnoma zamenjate po lastni presoji, pri čemer odstranite nekatere sestavine in dodate druge. Na splošno je dovoljeno fantazirati. Da bi to olajšali, si lahko za osnovo vzamemo navodila, ki jih tako rekoč ponujamo, kako kuhati bučke v počasnem kuhalniku Redmond. Recepti, ki jih lahko vidite v tem pregledu, so lahko odlična osnova za ustvarjanjelastne jedi. No, dovolj je teorije, pojdimo neposredno na prakso. In začnimo z najpogostejšimi in mnogimi zelo priljubljenimi jedmi - kaviarjem.

kaviar iz bučk

To "čezmorsko" dobroto je seveda mogoče kupiti v trgovini. Vendar je danes daleč od okusa, ki so ga njegovi oboževalci vajeni. Toda domači kaviar iz bučk bo pomagal popraviti situacijo. V multicookerju Redmond (pa tudi v drugem modelu) lahko skuhate izdelek, ki ima samo "enak okus". Kako? Zdaj vam bomo povedali.

kuhanje

Vzamemo en kos paprike, korenja in čebule. Velike velikosti. Prvo narežemo na kocke, drugo podrgnemo, tretjo naključno zmeljemo. V posodo nalijte nekaj žlic rastlinskega olja, vanjo dajte zelenjavo, nastavite način "Cvrtje" in kuhajte deset minut. V tem času očistimo pol kilograma mladih bučk, meso narežemo na kocke. Pošljemo jih na zelenjavo, sol in poper, pražimo še deset minut v istem načinu. Nato nalijte en kozarec paradižnikovega soka, premešajte, kuhajte štirideset minut v načinu "Pečenje". Nato sta na voljo dve možnosti. Jed lahko postrežemo v obliki, v kateri se je izkazala. Na koncu bo v satu. Če želite "isti okus" - ga dodatno sesekljajte v blenderju.

In zdaj poskusimo pogasiti bučke v multicookerju Redmond.

enostavno, hitro, okusno…

Tudi najpreprostejše jedi iz bučk v počasnem kuhalniku Redmond so zelo okusne. Elementarni kompletiz več izdelkov, med katerimi so tudi bučke, omogoča hitro pripravo odličnega obilnega obroka. Če vam na primer ostanejo ostanki kisle smetane, bučke, nekaj čebule in počasnega kuhalnika, ste lahko prepričani, da zagotovo ne boste ostali brez kosila ali večerje. Torej, kako kuhati bučke v multicookerju Redmond? Osnovno. Nekaj čebule drobno sesekljamo in pražimo deset minut v rastlinskem olju. Način - "Pečenje". Med tem časom olupimo bučke (dovolj bo 0,5 kg), jih narežemo na tanke kolobarje, pridno povaljamo v moki in dodamo čebuli. Pečemo v enakem načinu enako dolgo. Nato solimo in popramo, prelijemo s kozarcem kisle smetane (če je ni mogoče vzeti enako količino smetane), premešamo. vse. Zaprite počasen štedilnik, nastavite "Gašenje" in počakajte pol ure. Kot smo že omenili, ko se bučke kuhajo v počasnem kuhalniku Redmond, lahko recepte spreminjamo. Kot na primer v tem primeru. Če skupaj z bučkami dodate še gobe, boste na koncu dobili povsem drugačno jed. No, če eksperimentirate z zelišči, lahko dramatično spremenite njegov okus.

No, gremo še naprej - poskusimo skuhati zelenjavno enolončnico z bučkami v počasnem kuhalniku Redmond.

enolončnica

Če je mogoče, poskusite v sezoni skuhati čim več jedi iz sveže zelenjave. Obara je odlična možnost. Ta jed je lahko samostojna jed in odlična priloga k vsakemu mesu ali mesnim izdelkom. Kar zadeva enolončnico iz bučk, je tukaj vse v celotigre super. Odlično se ujemajo s skoraj vso zelenjavo. Torej, če vzamete za osnovo recept za kuhanje enolončnice iz bučk v multicookerju Redmond, ki smo ga predlagali, lahko na njegovi podlagi eksperimentirate, kolikor želite, in ga spreminjate glede na prisotnost ali odsotnost določenih izdelkov. Ponujamo vam najlažjo možnost. In za pripravo takšne enolončnice se morate oborožiti z mladimi bučkami, korenjem, čebulo, krompirjem, paradižnikom, paradižnikom (potrebovali boste dva kosa vsake zelenjave), pa tudi zelenim fižolom (dvesto gramov bo dovolj), a nekaj žlic maščobne kisle smetane, nekaj strokov česna in vaše najljubše zelenice. Vso zelenjavo je treba skrbno oprati in narezati: kocke - krompir in bučke, kroge - korenje, kolobarje - čebulo. Paradižnik naključno sesekljajte. Nato v posodo naše čudežne peči vlijemo rastlinsko olje, prepražimo (način - "Pečenje" ali "Cvrtje", čas - 5-7 minut) čebulo z drobno sesekljanim česnom, nato dodamo vse ostale sestavine, poper in sol, razredčeno v kislo smetano vlijemo v kozarec vrele vode, pridno premešamo, zapremo počasen štedilnik, nastavimo način "gašenje" in pol ure opravljamo svoje delo. Po signalu poskusimo jed. Po potrebi lahko čas kuhanja podaljšate še za deset minut.

Mimogrede, jed se izkaže za skoraj prehransko. Sliko lahko pokvari prisotnost določene količine rastlinskega olja v njej. No, to pomanjkljivost je mogoče odpraviti in pripravitikuhane bučke v multicookerju Redmond.

bučke na pari

Praviloma so skoraj vsi multicookers opremljeni s posebnimi rešetkami za kuhanje jedi v pari. To napravo bomo uporabili v tem primeru. Ne bomo preveč pametni. Vzemimo najmanj sestavin. Kar mimogrede ne pomeni, da bo naša jed izpadla brez okusa. Torej, v posodo nalijte nekaj kozarcev vode. Namestitev mreže. Bučke očistimo in narežemo na precej debele kolobarje, jih damo v posodo in solimo (le malo). Nato kroge razporedimo na rešetko, po vrhu potresemo z drobno sesekljanim česnom in vsako prekrijemo s krogom paradižnika. Potresemo z naribanim sirom. Kuhamo dvajset minut. Izberite ustrezen način - "Sparevanje".

Naprej bomo kuhali polnjene bučke v multicookerju Redmond.

"Čolni" z mesom

Takšna jed je lahko že sama po sebi polno kosilo ali večerja. Navsezadnje vsebuje mleto meso. Kar se tiče vrste slednjega, lahko vzamete katero koli. Če želite bolj nadev - izberite svinjino ali goveje meso. Držite se diete - ustavite se pri piščancu. Za kuhanje je priporočljivo vzeti zelo majhne bučke. Očistimo lupino, jo razrežemo po dolžini, odstranimo celulozo. Malo odrežite dno. Kot rezultat dobimo nekaj, kar resnično spominja na čoln. Mleto meso zmešamo s sesekljano kašo, dodamo sto gramov že kuhanega riža, poper in sol. Nato naredimo nadev iz paradižnikove paste (pol-litrski kozarec bo dovolj), nekaj žlic majoneze ali kisle smetane inKozarec vode. Čolne previdno položimo v skledo, prelijemo pripravljeno omako, na napravi nastavimo način "Pečenje" in kuhamo štirideset do petdeset minut. Za izdelke z mletim piščancem je dovolj trideset minut. Po koncu določenega obdobja odprite pokrov, napolnite čolne z naribanim sirom, kuhajte še deset minut. Mimogrede, jed se izkaže ne le okusno in zadovoljivo, ampak tudi izvirno in lepo. Tako lahko takšne "čolne" brez dvoma postavite na praznično mizo. Gostje bodo to zagotovo cenili.

vegetarijanska možnost

Če iz nekega razloga ne ješ mesa, pa lahko napolniš bučke brez njega. Za nadev vzemite na primer isti riž, ki mu dodajte prepraženo čebulo in korenje. Poleg tega, če res želite popolnoma dietno jed, ne morete kuhati nadeva. Samo v tem primeru položite folijo na dno multicookerja. Nato nanjo položite čolne in kuhajte v načinu pečenja pol ure. Nato prelijte s kozarcem paradižnikovega soka in vklopite počasni kuhalnik še deset minut.

flatcakes

Kako drugače lahko skuhate bučke v multicookerju Redmond? Verjeli ali ne, palačinke lahko enostavno naredite. Nekaj bučk olupimo, naribamo na grobo strmo. Pazite, da iztisnete odvečno tekočino. Eno čebulo drobno sesekljamo, dodamo bučkam, nato pa v maso stepemo dve jajci. Dodajte dve žlici moke, sol in poper, če imate radi zeleno, jo lahko narežete in dodate. Po tem premešajte maso. Če ni zelo debela,dodamo še moko. Ali žlico škroba. Počasen štedilnik segrejemo, vlijemo olje, nato pa palačinke pečemo z odprtim pokrovom, kot v ponvi, ne pozabimo obrniti izdelkov. Čas kuhanja ene porcije je deset minut, ne več. Način - "Pečenje" ali "Cvrtje".

Skuhaj juho

Še vedno neverjetna naprava - multicooker. Kuhali so na pari, ocvrli, dušili … Zdaj pa skuhajmo juho. In to brez velikega truda. Na zalogo imamo eno bučko, čebulo, korenje, tri gomolje krompirja, sto gramov šampinjonov, že kuhane piščančje prsi in žlico paradižnikove paste. Vso zelenjavo narežemo na trakove, razen čebule. Meljemo ga naključno. V posodo nalijemo dva litra vode, vanjo stresemo pripravljeno zelenjavo + na tanke rezine narezane šampinjone. Dodamo testenine, sol in poper, premešamo. Kuhamo približno eno uro. Izberemo seveda način "Juha". Ker so prsi že kuhani, jih - na drobno sesekljane in skupaj z zelenjavo - dodamo v skledo približno deset minut pred koncem kuhanja.

In za konec vam bomo povedali, kako se v multicookerju Redmond pripravi enolončnica z bučkami.

Kako narediti enolončnico

Ta jed je zelo enostavna za pripravo. Priprava ne vzame veliko časa in ne potrebuje posebnih sestavin. Dovolj je nekaj bučk, dvestogramski kos topljenega in trdega sira, štiri jajca in tri velike čebule. V posodo multicookerja vlijemo nekaj žlic rastlinskega olja, nato pa v njej prepražimo na kolobarje narezano čebulo. načinnastavite "Pečenje", kuhajte deset minut, ne več. Nato na to čebulno blazino položite plast narezanih in olupljenih bučk. Nanje položimo koščke topljenega sira, potresemo z naribanim trdim sirom in drobno sesekljanim zelenjem. Nato spet položite plast bučk. In tako trikrat ali štirikrat. Nastavimo način "gašenje" in kuhamo trideset minut. Nato odprite počasni kuhalnik in posodo prelijte z mešanico stepenih jajc, paradižnikove paste in začimb. Po želji ga lahko malo posolimo, a glej, ne pretiravajte, saj sta tako sir kot testenine že sama po sebi nasičena s to sestavino. Pečemo še 10 minut v načinu peke.

To je osnovni recept. Po želji lahko dodate plasti druge zelenjave, gob, mletega mesa. In da prejmete seveda novo jed ter drugačno aromo in okus.

Sklep

Proizvajalci čudežnih peči vedno priložijo svoje izdelke posebne brošure z recepti s priporočili. Najverjetneje lahko v njih najdete informacije o tem, kako kuhati bučke v počasnem štedilniku. Recepte s fotografijami (Redmond svoje stranke vedno oskrbi s podobnimi knjižicami), ki so na voljo v teh brošurah, lahko kombinirate s tistimi, ki jih ponujamo pri nas, in prilagodite vašemu modelu multicookerja. Izmislite si svoje načine kuhanja jedi iz bučk.