2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Vsi vedo, da je solata najlažji in najbolj zanimiv način, da obogatimo svojo prehrano in popestrimo tako vsakodnevne kot praznične mize. Zdaj za pripravo prigrizkov lahko uporabite skoraj vse izdelke, primerne za hrano, in jih kombinirate takoj, ko nam srce poželi. Samo eno stvar lahko imenujemo resna zahteva - združljivost okusa sestavin.
Če zdaj pogledate v svoj hladilnik in najdete sestavine za predjed, kot je praška solata, jo vsekakor poskusite in ne bo vam žal.
Kot že ime pove, ta jed spada v češko kuhinjo. Ena od značilnosti te kuhinje je spretna priprava mesnih jedi, velikega pomena pa so začimbe. Takšna jed, kot je praška solata, je skoraj mejnik, v mnogih državah je znana in znana nič manj kot češko pivo. Češke kuhinje ne moremo imenovati najbolj primerne za vegetarijance, vendar bo všeč ljubiteljem dobrega in izdatnega obroka. Tisti, ki so obiskali Češko, so imeli srečo, da so videli neverjetno in lepo deželo z visoko kulturo in posebnim okusom lokalnih kavarn, kjer lahko poskusite zloglasno praško solato.
Možnosti za njegovo pripravo je veliko: mesne sestavine nadomestimo s piščancem, puranom itd. Najprej si oglejmo klasično praško solato. Tradicionalna različica tega prigrizka je narejena iz telečjega in svinjskega mesa, ki se vzameta v enakih delih.
Sestavine solate:
- soljene kumare - dva kosa;
- teletina - gram 200;
- svinjina - gram 200;
- jabolko - en kos;
- solata, peteršilj in koper;
- čebula - 1 kos;
- limonin sok - ena žlica;
- rastlinsko olje;
- sol;
- mleta paprika, muškatni orešček, koriander;
- majoneza - 4 žlice.
Vzamemo olupljene kumare in jabolko, ki jih narežemo na trakove. Čebulo narežemo na pol obroče. Telečje in svinjsko meso vzamemo po masi v enakih razmerjih in jih dobro operemo. Če želite dobiti mehkejše in bolj okusno meso, ga pred cvrtjem držite v marinadi iz muškatnega oreščka, gorčice in koriandra. Za marinado gorčici dodamo malo muškatnega oreščka in koriandra, vse premešamo, vanjo damo meso in za par ur postavimo v hladilnik.
Marinirano meso narežemo, najbolje na trakove, nato pa ocvremo v rastlinskem olju. Končano meso odstranimo, da se ohladi. Narezano čebulo je treba malo prepražiti, majonezo pa pomešati z limoninim sokom.
Jed, na katero bomo položili solato, najprej pokrijemolisti solate. In že na njih položimo vse predhodno pripravljene sestavine v plasteh, vsako plast namažemo z omako, sestavljeno iz limoninega soka in majoneze. Vrstni red postavitve plasti lahko izberete po lastni presoji. Pred serviranjem vam svetujemo, da jed po vrhu okrasite z zelenjem.
Za spremembo lahko pripravite praško solato s papriko. Tukaj je vsem prej naštetim sestavinam dodan le bolgarski poper.
Za tiste, ki imajo raje piščančje meso kot vse druge vrste, je praška solata s piščancem popolna. Tokrat namesto telečjega in svinjskega vzamemo pol kilograma piščančjih prsi. Skuhamo jih v slani vodi, ohladimo in narežemo na trakove. Nato na trakove narežemo tudi eno vloženo kumaro, dve srednji čebuli, eno jabolko in dve sladki papriki. Vse sestavine razporedimo po plasteh in premažemo z majonezo ali kislo smetano.
Tako okusna in izvirna solata bo odličen dodatek k vsakemu prazniku.
Priporočena:
Limonada "Rose": uživajte v okusu in lepoti pijače
Če izgovorite besedno zvezo Pehtranova limonada, vojvodinja limonada, se v brbončicah pojavijo določeni občutki. Na misel mi pride celo aroma in videz posode, v kateri je priljubljena in znana pijača. Kaj pa Rose Limonade? Bi ga radi poskusili? Potem morate vsaj na daljavo razumeti, kako izgleda in kaj je
Kako narediti luno kot konjak po okusu in barvi
Pravzaprav vsak proizvajalec pervače ve, kako narediti luno kot konjak - če želite to narediti, dobljeno pijačo samo vztrajajte na orehovih membranah ali ji preprosto dodajte čajne liste. A to sploh ne bo žganje, ampak samo obarvana mesečina
Marinirani kebab: veliko možnosti - izberite po okusu
Kaj je piknik brez žara? Dišeča, sočna, z okusno skorjo, dišeča po dimu - to je kultna jed vsakega izleta v naravo. In ni pomembno, ali nameravate kuhati iz svinjine, teletine, piščanca, rib ali jagnjetine, bo glavni korak po izbiri izdelka vlaganje. Skoraj vsaka oseba ima svoj recept za žar, ki je bil preizkušen z leti, ki velja za najbolj "pravilnega"
Hruškova marmelada v počasnem kuhalniku: uživajte v odličnem okusu
Verjetno se vsi spominjajo okusa hruškove marmelade ali marmelade, znanega iz otroštva… In to ni presenetljivo, saj tako otroci kot odrasli obožujejo to čudovito poslastico. Ste že kdaj kuhali hruškovo marmelado v počasnem kuhalniku? Če ne, je čas, da poskusite, še posebej, če imate to čudežno napravo v svoji kuhinji
Solata z mandarinami. Sadna solata z jabolki in mandarinami. Solata z mandarinami in sirom
Sadeži mandarine so znani že od nekdaj, zelo priljubljeni so kot sladica, lahko pa jih uporabimo tudi v raznih solatah. Solate iz sveže zelenjave, zelišč, sadja so dobre za zdravje in splošno stanje telesa. Kako kuhati solato z mandarinami?
