Kisla in alkalna živila: seznam

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

V zadnjih desetletjih je človeštvo bistveno spremenilo svojo prehrano. V veliki meri je to vplivalo na zdravje. Kisla in alkalna živila se uživajo neuravnoteženo, kar vodi v številne težave, različne bolezni: zmanjša se imuniteta, nastanejo ledvični kamni, poveča se tveganje za maligne tumorje. Alkalna hrana bo pomagala odpraviti bolezni in vzpostaviti naravno ravnovesje. Pravilna kombinacija sestavin v prehrani omogoča, da se izognemo tveganjem za bolezni. Kakšna je torej vloga kislinsko-bazičnega ravnovesja v našem telesu in kako prepoznamo skupino živil?

kislinsko-bazično ravnovesje telesa, izdelki

Vsaka snov ima svoj pH, ki kaže, kako se električni upor spreminja med negativnimi in pozitivnimi ioni. Ena skupina daje alkalno okolje,drugo je kislo. Za ta kazalnik so znanstveniki sprejeli pogojno številko. Nevtralno okolje ima pH vrednost 7. Če pride do premika na nižjo stran, potem govorimo o oksidaciji, sprememba na višjo stran pa o alkalizaciji.

V človeškem telesu se za optimalno šteje alkalna raven z oznako 7, 4. Meja najnižjega kazalnika je 7, 36. Če govorimo o povečanju, potem 7, 44 velja za mejna številka. V vseh drugih primerih bomo že govorili o patoloških spremembah. V marsičem so te številke odvisne od tega, kakšno kislo in alkalno hrano uživate, saj z razcepitvijo na molekule spremenijo notranje okolje telesa.

V večini primerov se kisline sintetizirajo v procesu presnove (mlečna, sečna kislina), ko vstopijo v kemično reakcijo z alkalijo limfe, krvi, žolča, pride do nevtralizacije. Če pa v prehrani prevladujejo kislinsko geni izdelki, naše telo ni sposobno kos vsem vhodnim kislinam. V takih primerih se pojavijo neprijetni simptomi: glavobol, utrujenost, anoreksija, izguba apetita, hiperakidnost, živčna napetost, nespečnost.

Vzroki za osteoporozo

Zaradi pojava povečane kislosti krvi se lahko pojavijo drugi neželeni učinki. Natrij telo uporablja kot pufer za vzdrževanje homeostaze in vrnitev kislega pH na normalno raven. Posledično se lahko njegove rezerve izčrpajo. Če natrij nima puferske sposobnostinakopičene kisline, telo uporablja lasten kalcij kot drugi pufer. Začne se izločati iz zob in kosti, če ga s hrano ni dovolj. Kosti postanejo šibke, krhke, porozne. Medicinski izraz za to stanje je osteoporoza.

Če se kisla in alkalna živila zaužijejo na neuravnotežen način, pride do povečanja kislosti, je to nenormalno stanje. Pospešujejo se procesi staranja in degeneracije telesa. Strupene snovi v človeškem telesu se nahajajo v obliki kislin. Za ohranjanje in krepitev zdravja morate v naravi uživati več alkalne hrane.

Premik ravnotežja, posledice za zdravje

Ko pride do zakisanosti v telesu, se zdi, da skoraj vse bolezni čakajo na to in začnejo premagovati naše telo. Nepravilna prehrana, ki jo izvajamo že leta, začne samozavestno iz vsake celice izsesati vitalno energijo. Kisla in alkalna živila je treba uživati uravnoteženo. Če kislina prevlada, nevtralizira alkalijo, se lahko pojavijo naslednje posledice:

• Človeško okostje trpi.
• Telo uporablja vse rezerve za alkalizacijo. Pri tem se sproščata kalcij in magnezij. Minerali se izperejo iz kosti, kar povzroči osteoporozo.
• Možgani, ki prejmejo signal o pomanjkanju kalcija, povečajo njegovo količino v krvi. Toda praviloma se ne vrne v kosti, ampak se kopiči na površinah, v žolčniku, v ledvicah. Zato bolezni, kot so policistični, ciste,benigni tumorji v dojki.
• Leča postane motna, razvije se katarakta.
• Napredovanje bolezni srca in ožilja.
• Sestava krvi se spreminja, obstaja nevarnost raka.
• Vztrajna acidoza, od tod hipotiroidizem, nespečnost, tesnoba, edem, nizek krvni tlak.
• Zakisanje izzove kronično utrujenost in bolečine v mišicah v mladosti.
• Zobna sklenina se uničuje.
• Presnova se upočasni, procesi staranja se pospešijo.
• Notranji organi odpovedujejo, encimi zmanjšujejo njihovo učinkovitost.

Če normalizirate alkalno ravnovesje, se bodo patologije začele zmanjševati. Popolna odstranitev kisle hrane iz vaše prehrane ne bo delovala, vendar morate spremljati njihovo količino in obvezno jesti alkalno hrano.

Teorija raka

Kislinsko-bazično ravnovesje živil je zelo pomembno za naše telo. Raziskovalci so že dokazali, da kisla hrana v neomejenih količinah povečuje tveganje za nastanek in potek raka. Otto Warburg je že leta 1932 ugotovil očitno odvisnost razvoja raka od zakisanosti telesa. Rakave celice so sposobne preživeti le v kislem okolju, kjer je pH pod 7. Če pride do alkalizacije, se raven pH dvigne, potem pa po 3 urah začnejo patogeni elementi odmirati.

Nekateri znanstveniki kljub protestom tradicionalne medicine predlagajo različice, da je raka mogoče pozdraviti z alkalizacijo. Izdelki zalkalna reakcija, lahko zmanjša verjetnost ponovitve tumorja in celo zmanjša verjetnost rakavih celic.

Voditelji pri ohranjanju alkalnega ravnovesja. TOP 7

V nadaljevanju je seznam izdelkov, ki veljajo za vodilne v alkalnem ravnovesju. Mnoge zanima: ali je limona alkalni ali kisli izdelek?

• limona. Kljub kislemu okusu je vodja vseh tistih, ki dajejo alkalno reakcijo. Nekateri zagovorniki alternativnih načinov zdravljenja menijo, da je ta citrus 10.000-krat močnejši od kemoterapije. Po ajurvedi se lahko s pitjem svežega soka tega izdelka ali uživanjem ene limone na dan znebite katere koli bolezni. Sladja v tem primeru ni mogoče dodati!
• Zeleni. Peteršilj, koper, zelena solata, por ne bodo le nasitili telesa z različnimi vitamini, minerali in antioksidanti, ampak bodo povrnili alkalno ravnovesje.
• Korenovke. Repa, redkev, hren, korenje, švedi, pesa lahko izboljšajo prebavo in nevtralizirajo visoko kislost.
• Kumare in zelena. Najbolj alkalna živila.
• Česen. Ima protiglivične, antibakterijske lastnosti, pomaga podpirati imuniteto, obnavlja alkalno ravnovesje.
• Križno zelje, brstični ohrovt, cvetača, brokoli.
• Avokado je vir aminokislin, vitaminov. Vodilni po vsebnosti maščobnih kislin rastlinskega izvora.

Ne želite vedeti, kaj so resne bolezni? Vsak dan zaužijte svež vsaj enega od naštetih izdelkov in vaše alkalno ravnovesje bo vzpostavljenonormalno.

joga

Kislinsko-bazično ravnovesje hrane se v jogi ohranja že vrsto let. Vključujejo vse živalske proizvode, veliko žitaric, stročnice, sir in skuto do kisle hrane. Joga vključuje sadje, zelenjavo, številne oreščke, zelišča, jogurt, kislo mleko in mleko kot alkalno hrano.

V Evropi je pred več kot sto leti na to prvič opozoril nemški znanstvenik Berg. Dokazal je, da se alkalno ravnovesje v telesu doseže s pravilno izbiro hrane. Kot priporočajo jogiji, morata na en del kisle hrane na dan pripasti vsaj dva dela alkalne hrane. Za zdrave ljudi je značilno alkalno notranje okolje, zagotavlja ustrezno vitalno aktivnost, daje dolgoživost in moč ter zmanjšuje potrebo po beljakovinah. Dolgotrajno zakisljevanje vodi do prezgodnjega opadanja in bolezni.

alkalna dieta

Katera živila so alkalna in katera kisla, si oglejte spodnji seznam. Razmislite o konceptu alkalne prehrane, ki se uporablja za normalizacijo teže. Če oseba uživa kislo hrano v presežku, se telo nagiba k "kisanju". Obstajajo različne bolezni, pogosto to vodi v osteoporozo in raka. Spodbuja kislost in debelost. Kakšna je povezava med prekomerno telesno težo in kislostjo? Dejstvo je, da je odvečna kislina shranjena v telesni maščobi, v tem primeru se ne more zmanjšati, telo ščiti svoje "rezerve" kisline. Za uspešen boj proti zakisanjumaščobnih oblog, bi morali razmisliti o alkalni prehrani, prava hrana bo pomagala. Tukaj je seznam alkalnih in kislih živil, ki vam bodo pomagali uravnotežiti svojo prehrano. Z alkalno dieto lahko hitro shujšate in obnovite svoje zdravje.

alkalna hrana

Glede na seznam alkalnih in kislih živil se najprej osredotočimo na prvo. So visoko alkalne, srednje alkalne, nizko alkalne in zelo nizko alkalne.

visoko alkalna živila:

• limone.
• Soda bikarbona.
• Chlorella.
• Rdeče alge.
• Lime.
• leča.
• Alkalna mineralna voda.
• čebula.
• nektarina.
• Persimmon.
• bučna semena.
• ananas.
• Morske alge.
• Morska sol.
• sladki krompir.
• spirulina.
• zelenjavni sokovi.
• mandarinska
• Lubenica.

Srednje alkalna živila:

• marelice.
• Jabolka.
• rukola.
• brokoli.
• šparglji.
• Korenček.
• cantaloupe.
• indijski orešček.
• oranžna.
• kostanj.
• česen.
• Cikorija.
• Svež ingver.
• čaj ginsenga.
• grenivka.
• zelena.
• medeni med.
• kivi.
• Kombucha.
• Kolrabi.
• Melasa.
• Mango.
• Zelena gorčica.
• Pasternak.
• Olive.
• malina.
• repke.
• Sojina omaka.
• Črni poper.

Nizko alkalna živila:

• mandlji.
• Jabolčni kis.
• kisla jabolka.
• Avokado.
• artičoke.
• Blackberry.
• bolgarski poper.
• Barvano, belo zelje.
• piščančja jajca.
• prepeličja jajca.
• ginseng.
• Jajčevci.
• med.
• Gobe.
• Shake.
• breskev.
• papaja.
• Pumpkin.
• krompir.
• Domače marinade.
• Rotabaga.
• Sake.
• Rižev sirup.
• Sezamova semena.

Zelo nizko alkalna živila:

• Banane.
• Pesa.
• Avokadovo olje.
• brstični ohrovt.
• borovnice.
• zelena.
• kumara.
• Kokosovo olje.
• Cilantro.
• kislo zelje.
• ribez.
• Ghee.
• laneno olje.
• grozdje.
• Ovses.
• Oljčno olje.
• rozine.
• jagoda.
• bučke.
• sončnična semena.
• divji riž
• repa.

Omeniti velja, da črni čaj, instant kava, alkohol uvrščamo med kisle izdelke, a za tiste, ki jih zanima, ali je kava alkalen ali kisli produkt, dajemo pomembno pripombo - naravna kava spada med alkalne. izdelki.

visokokisla hrana

Kisla hrana v telesu povzroča kislookolje, ne glede na njihov okus. Zdaj pa glede na seznam alkalnih in kislih živil posebej izpostavimo drugo skupino.

• kruh.
• govedina.
• Pivo.
• kakav.
• Rjavi sladkor.
• Pšenična moka.
• Bombažno olje.
• sadni sokovi.
• Hop.
• ocvrta hrana.
• lešniki.
• Sladoled.
• Džemi in želeji.
• Industrijske marinade.
• morska hrana.
• Sladkor.
• sol.
• Vino.
• kis.
• Orehi.
• Jogurt je sladek.

srednje kislinski izdelki

• ječmen.
• Kostanjevo olje.
• medvedje meso.
• kazein.
• piščanec.
• Skuta.
• koruza.
• brusnice.
• fruktoza.
• Jajčni beljak.
• čičerika.
• Pasteriziran med.
• Zeleni grah.
• gorčica.
• kečap.
• Muesli.
• Palmovo olje.
• testenine.
• peka.
• Pistacije.
• arašidi.
• granat.
• svinjina.
• pokovke.
• Rž.
• teletina.
• Sojino mleko.

Hrana z nizko kislino

• fižol.
• Vodka.
• mandljevo maslo.
• ajda.
• Črni čaj.
• Kravje mleko.
• kozje mleko.
• gos.
• igra.
• Jagnjetina.
• sliva.
• mleko.
• raki.
• Paradižnik.
• Turčija.
• pšenica.
• vanilija.
• Beli riž

Živila z zelo nizko kislino:

• Amarant.
• rjavi riž
• oljno repično olje.
• Maslo.
• smetana.
• Curry.
• kokos.
• Ribe.
• sl.
• želatina.
• drobovina.
• proso.
• sončnično olje.
• rabarbara.
• bučke.
• Divja raca.