Prednosti in vsebnost kalorij rastlinskih olj

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Ste kdaj razmišljali o vrednosti in kalorični vsebnosti rastlinskih olj? V bistvu so ljudje navajeni misliti, da je rastlinsko olje sončnično olje, kar pa ni povsem res. Rastlinske maščobe so vse rastlinska olja:

• orehovo olje;
• sončnica;
• perilo;
• arašid;
• olive;
• olje grozdnih pešk;
• buča;
• koruza;
• olje pšeničnih kalčkov;
• sezam in drugi

Vsako od teh olj ima svojo kalorično vrednost in vpliv na človeško telo, vsebuje nenasičene maščobne kisline, potrebne za normalen razvoj telesa, ki se v njem ne sintetizirajo in jih je treba oskrbeti s hrano. Sestava katerega koli od teh olj vključuje trigliceride in maščobne kisline, vosek in sterole. Njihove koristne lastnosti in kakovost so odvisne od količine in stanja teh snovi v sestavi olja. To je treba spomnitirastlinsko olje je dobro za uživanje, dokler se ne začne nepovraten proces oksidacije, ki ga zlahka ugotovimo po videzu grenkega okusa.

kalorična rastlinska olja

Orehovo olje je znano kot dobro protivnetno sredstvo, izboljšuje prekrvavitev, krepi imunski sistem in je vir joda, cinka in kob alta. Vsebuje vitamine P in B ter C, A, E. Orehovo olje se uporablja tudi za zdravljenje in preprečevanje bolezni endokrinega sistema. Jedilna žlica orehovega olja je približno 71 kalorij.

sončnično olje je ena izmed najbolj razširjenih rastlinskih maščob. Uporablja se za cvrtje, peko, solatni preliv in številne druge namene. V medicini se to olje uporablja za preprečevanje in zdravljenje bolezni prebavil, jeter, žilnih bolezni, zobobola in številnih drugih bolezni. Sončnično olje vsebuje esencialne maščobne kisline, kot sta linolenska in linolna, ki sta bistveni za tvorbo celičnih sten v telesu in pravilno delovanje možganov. Čajna žlička sončničnega olja vsebuje 45 kalorij.

Oljčno olje na splošno velja za prehransko in se pogosto uporablja v solatnih prelivih. To olje vsebuje omega-7 in omega-9 maščobne kisline.in omega-6 ter vse potrebne vitamine. V medicini se oljčno olje uporablja za krepitev kosti in mišic, normalizira delovanje srčno-žilnega sistema, čisti telo prostih radikalov in toksinov ter normalizira prebavo. Kalorična vsebnost rastlinskih olj iz zrelih ali zelenih oliv je približno 883 kcal. Zaželeno je jesti nerafinirano olivno olje, čeprav je tveganje oksidacije nekoliko večje.

Kalorična vsebnost rastlinskih olj iz sezama in buče je 897 kcal, lanenega olja - 857 kcal, arašidovega olja - 920. Vsa rastlinska olja so na svoj način okusna in zdrava, njihova vsakodnevna uporaba pa je potrebna za oba otroka. in odrasli..