Kako narediti lastne piškote "Orešček" s kondenziranim mlekom?

Kako narediti lastne piškote "Orešček" s kondenziranim mlekom?
Kako narediti lastne piškote "Orešček" s kondenziranim mlekom?
Anonim

Piškoti z oreščki s kondenziranim mlekom vedno izpadejo nežni, mehki in zelo okusni. Za pripravo takšne sladice morate vsekakor imeti poseben dvolistni kalup, v katerem se bodo pekli izdelki v obliki školjk.

Okusni in sladki "Oreški" s kondenziranim mlekom: fotografija in postopek kuhanja

Potrebni izdelki za osnovo in nadev:

oreščki s kondenziranim mlekom
oreščki s kondenziranim mlekom
  • piščančja velika jajca - 2 kos.;
  • jabolčni kis in namizna soda - 1/2 desertne žlice;
  • presejana pšenična moka - 3 skodelice;
  • granulirani sladkor - 1, 6 fasetiranih kozarcev;
  • sveža kremna margarina - 260 g;
  • kuhano kondenzirano mleko - 1 standardni kozarec;
  • sončnično olje - nekaj žlic za mazanje kalupa.

Postopek gnetenja testa

Piškote z oreščki s kondenziranim mlekom začnite z gnetenjem debele osnove. Če želite to narediti, z metlico stepite piščančja jajca, nato pa jih zmešajte s sladkorjem in dosežete njegovo popolno raztapljanje. Po tem morate v skledo dati svežo kremasto margarino in jo stopitipočasen ogenj. Nato je treba jedilno olje nekoliko ohladiti, nato pa mu dodajte sladko jajčno osnovo, jedilno sodo pogasite z jabolčnim kisom in vlijte presejano pšenično moko. Zaradi dolgega mešanja vseh teh komponent bi morali dobiti gosto, a zelo mehko in elastično podlago.

Peka piškotov

fotografija oreščkov s kondenziranim mlekom
fotografija oreščkov s kondenziranim mlekom

Za pripravo piškotov "Orešček" s kondenziranim mlekom morate dvostransko obliko močno segreti na plinskem štedilniku in jo nato dobro namastiti z rastlinskim oljem. Nato morate v vsako luknjo položiti polovico majhne žlice osnove. Ko so vse vdolbine napolnjene s testom, je treba zavihke kalupa zapreti in peči v tem položaju, dokler "lupine" ne postanejo rožnate in obdržijo svojo obliko. Hkrati je treba omeniti, da je treba posodo redno obračati in se držati za ročaje.

Ko so piškoti popolnoma pečeni v obliki, jih je treba previdno odstraniti. Priporočljivo je, da posodo močno pretresete nad desko za rezanje, če je potrebno, pomagate z vilicami.

Oblikovanje sladic

Domači oreščki s kondenziranim mlekom se oblikujejo precej enostavno in preprosto. Če želite to narediti, morate vzeti 2 polovici pečenih "školjk", nato pa jih do vrha napolniti s kondenziranim mlekom in jih združiti skupaj, da se dobro držijo. Preostanek sladice je narejen na enak način.

Kako pravilno postreči sladek izdelek na mizo

domači oreščki s kondenziranim mlekom
domači oreščki s kondenziranim mlekom

Piškote z oreščki s kondenziranim mlekom postrežemo gostom vvelike in globoke jedi skupaj s toplim čajem ali kavo. Omeniti velja, da ima ta sladica visoko kalorično vsebnost, zato jo je priporočljivo uporabiti zjutraj med zajtrkom ali kosilom.

Koristni nasveti za gospodinje

  1. Da bodo takšni piškoti bolj nasiti in okusni, priporočamo, da v kuhano kondenzirano mleko z mešalnikom z mešalnikom zdrobljene pražene arašide.
  2. Če je vaša sladica pretrda, jo morate izdelek zmehčati v plastično vrečko in v njej hraniti nekaj ur.

Priporočena: