Šipek: kemična sestava, uporabne lastnosti, uporaba

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Šipek je divji grm, visok do 1,5 m. Ljudje imajo ime "divja vrtnica". Spada v družino Rosaceae, zato dišeči rožnati cvetovi zacvetijo, ko zacveti grm. Koristi divje vrtnice in njene zdravilne lastnosti so poznane že od antičnih časov.

Sestava šipkov

Kemična sestava divje vrtnice je precej bogata, zato iz njenih suhih plodov pripravljajo odvarke, zdravilne izvlečke in sirupe.

Šipek je bogat s številnimi vitamini, elementi v sledovih in tanini. Vsebuje tudi pektin, organske kisline in sladkor, ki je lahko prebavljiv.

Zaradi kemične sestave šipkov vsebuje bioflavonoide, ki so koristni za telo in delujejo antioksidativno. Prav tako pomagajo zaščititi telo pred staranjem in očistiti toksine.

Kalorija in BJU

Kar zadeva kemično sestavo in energijsko vrednost divje vrtnice, je njena vsebnost kalorij 109 kcal. BJU: beljakovine - 1,6 g, maščobe - 0,7 g, ogljikovi hidrati 22,4 g.

vitamini

Šipkov ima velikovitamini, ki so nujni za zdravje ljudi, zato spada med multivitaminske rastline.

Decokcije prispevajo k obogatitvi telesa z vsemi potrebnimi snovmi. Vendar jih ne smete nenehno uporabljati, saj lahko to povzroči preobilje vitaminov, kar je tudi nezaželeno. Šipek vsebuje rekordno količino askorbinske kisline (vitamina C), ki je nujna za normalno delovanje celotnega organizma. Toda najprej pomaga krepiti imunski sistem, sodeluje pri procesih hematopoeze, izboljšuje sestavo krvi.

Vitamina A in E pomagata pri normalnem delovanju imunskega sistema, spodbujata regeneracijo kože in las. Izboljšajo tudi prekrvavitev, ugodno vplivajo na oči in delujejo antioksidativno.

Špek zaradi svoje kemične sestave vsebuje vitamine, kot so:

• A;
• С;
• E;
• B1;
• B2;
• K;
• PP.

Šipek vsebuje filokinon (vitamin K), ki je v hrani precej redek. Koristen je za številne telesne sisteme, glavna vloga pa je, da prispeva k normalnemu procesu strjevanja krvi. Pomaga tudi pri absorpciji kalcija in vitamina D3, ki sta bistvena za kosti in vezivno tkivo.

Mikro- in mikroelementi v kemični sestavi divje vrtnice:

• kalij;
• kalcij;
• magnezij;
• fosfor;
• natrij;
• cink;
• železo.

Železo je eno najpomembnejših makrohranil, ki prispeva k tvorbi hemoglobina v krvi in z njegovo pomočjo se kisik prenaša do vseh organov. Pomanjkanje elementa v krvi izzove razvoj anemije, pri kateri celotno telo trpi zaradi pomanjkanja kisika. Poleg tega je železo vključeno v sintezo hormonov trebušne slinavke in pomaga pri boljši asimilaciji vitaminov B.

Kalcij, magnezij in kalij v kemični sestavi šipka so nujni za normalno delovanje srčno-žilnega sistema. Natrij ima pomembno vlogo pri delovanju izločalnega in prebavnega sistema.

Fosfor v kemični sestavi divje vrtnice pomaga krepiti zobno sklenino in je del gradbenega materiala kostnega tkiva, prispeva k normalnemu delovanju ledvic.

Kako izbrati posušene šipke

Mnogi mestni prebivalci ne morejo sami nabrati šipka za zimo. Zato ga morate kupiti v trgovini ali na trgu.

Včasih pa lahko kupite nekvaliteten izdelek, ki skoraj ni uporaben. Iz tega razloga izbira jagodičja zahteva posebno skrb.

Najprej morate biti pozorni na celovitost in površino sadja. Ne smejo biti poškodovani ali razcepljeni. In ko jih pritisnete, se ne smejo drobiti. Na površini ne sme biti bele obloge in gnilobe. Menijo tudi, da so podolgovati šipkovi bolj uporabni kot okrogli. Hkrati je kemična sestava posušene divje vrtnice skoraj enaka kot v svežem sadju.

koristne lastnosti

Šipek je izjemno uporaben, človeku omogoča, da napolni zaloge manjkajočih vitaminov, elementov v sledovih, esencialnih kislin in antioksidantov. Najpreprostejša uporaba šipka za preprečevanje beri-beri je pijača iz suhega sadja.

S dolgotrajnim infundiranjem napitka v termosu se iz plodov sprostijo vse koristne snovi. Poparek jagod divje vrtnice večkrat izboljša imuniteto, kar omogoča, da se telo upre različnim nalezljivim boleznim.

Napitek tudi dobro tonira, izboljšuje učinkovitost in krepi telo. Ima tudi dobre protivnetne, diuretične in holeretične učinke, prispeva k znatnemu zmanjšanju holesterola. Druga pijača velja za profilaktično sredstvo proti aterosklerozi.

Poleg tega ima šipkova juha zaradi kemične sestave naslednje uporabne lastnosti:

• hemostatski učinek;
• krepi kapilare - majhne krvne žile;
• ima choleretic učinek;
• prilagodi delo spolnih žlez.

Kontraindikacije

šipka ne smejo uživati ljudje, ki so nagnjeni k alergijskim reakcijam. Pri uporabi koncentriranih infuzij je bolje uporabiti slamico za koktajle, saj visoka koncentracija kisline negativno vpliva na zobno sklenino.

Šipek je kontraindiciran pri naslednjih zdravstvenih težavah:

• povečanokislost želodca;
• razjeda dvanajstnika in želodca;
• endokarditis;
• diabetes mellitus;
• tromboflebitis.

Uporaba v medicini

Zaradi svoje kemične sestave se majski šipek široko uporablja za zdravljenje tako v ljudski kot uradni medicini. Obstajajo zdravilni recepti, ki ne uporabljajo samo plodov, temveč tudi cvetne liste, liste in korenine rastline.

Decoction pomaga pri naslednjih zdravstvenih težavah:

• anemija;
• srčno-žilne bolezni;
• neuspeh in splošna izčrpanost;
• bolezni jeter in žolčnika;
• ateroskleroza;
• težave s prebavnim sistemom;
• kronične bolezni jeter in črevesja;
• bolezni ledvic in sečil;
• ženske vnetne bolezni;
• zlomi (pospešuje regeneracijo kosti).

Pri urolitiazi velja šipek za učinkovito zdravilo za odstranjevanje peska iz mehurja, pa tudi iz ledvic. Prav tako prispeva k drobljenju kamnov na koščke in pomaga pri celjenju ran, opeklin in ozeblin.

Priljubljeni izdelki iz šipka

V uradni medicini se šipek uporablja za proizvodnjo različnih zdravil. To so sirupi, ekstrakti in tablete. Na primer, najbolj priljubljeno zdravilo za zdravljenje hepatitisa, holecistitisa in holangitisa je Holosas. Rastlina služi tudi kot surovina za zdravila, namenjena zdravljenju presnovnih motenj, s težavami ztrebušna slinavka in kostni mozeg ter druge bolezni.

Omeniti velja, da so šipek ena glavnih sestavin zdravila Traskov proti astmi.

širupkov sirup

Zdravilo v obliki sirupa priporočamo za zdravljenje beriberi, ateroskleroze, pa tudi v primeru infekcijskih in vnetnih bolezni.

Priporočljivo je jemati pri materničnih in pljučnih krvavitvah, če niso hude. In tudi pri kršitvi delovanja trebušne slinavke in vnetnih procesov dihalnih poti.

šipkovo olje

Šipkovo olje se uporablja tudi za zdravljenje različnih bolezni. Ta izdelek se uporablja v različnih vejah medicine, pa tudi v zobozdravstvu in kozmetologiji.

Poleg tega ga doječe ženske uporabljajo za zdravljenje razpokanih bradavic. Šipek se uporablja tudi za trofične razjede in preležanine.

šipekova korenina

Pri zdravljenju številnih bolezni se ne uporabljajo samo plodovi, temveč tudi korenina rastline. Uporablja se za odstranjevanje peska iz ledvic in žolčnika, za raztapljanje kamnov.

Indikacije za uporabo:

• odlaganje soli;
• protinični artritis;
• burzitis;
• artroza;
• osteohondroza;
• urolitiaza;
• cistitis;
• diateza sečne kisline;
• kronični holecistitis;
• kolitis;
• kroničnopankreatitis;
• protin;
• metabolna motnja.

Odvarek korenin rastline se priporoča tudi za uporabo pri malariji, griži in invaziji s helminti. Uporablja se v kopelih pri revmi in paralizi.

Sklep

Šipek je odlično terapevtsko in profilaktično sredstvo. Široko se uporablja v medicini, kozmetologiji in kuhanju. Toda ko ga uporabljate, se je vredno spomniti, da je vse dobro v zmernih količinah.

Upoštevati je treba tudi, da ima uporaba divje vrtnice številne kontraindikacije, zato se morate najprej posvetovati z zdravnikom.