Ajda: koristi in škoda?

Ajda: koristi in škoda?
Ajda: koristi in škoda?
Anonim

Dejstvo, da je ajdova kaša zelo koristna za naše telo, so vedeli naši pradedki, saj so Slovani to kašo imeli za junaško. In starodavni menihi so ga uporabljali celo kot zdravilno zdravilo, ki obnavlja telo po fizičnem in duševnem stresu. Prepričani so bili, da ajda ne pomaga le pri nasititvi telesa s hrano, ampak tudi hitro povrne izgubljeno energijo. Poskusimo ugotoviti, kakšne lastnosti ima ajda. Koristi in škode so po mnenju nekaterih strokovnjakov lastne tej nenavadni kaši. Je tako? Odkrijmo zdaj.

korist in škoda ajde
korist in škoda ajde

Ni skrivnost, da ajdo upravičeno imenujejo kraljica žit. To je posledica dejstva, da vsebuje ogromno beljakovin in vitaminov, ki so koristni za naše telo. Poleg tega to žito vsebuje veliko količino tako pomembnih snovi, kot so železo, vlaknine, baker in fosfor, ter seveda aminokisline in ogljikovi hidrati, ki so tako potrebni za naše telo. Glede na te podatke pridemo do zaključka, da je ajda še vedno koristna. Korist in škoda - sta ti dve nasprotujoči si lastnosti še vedno neločljivi? Ne prehitro sklepamo.

Ajda je odlična za dieto

Znanstveniki pravijo, da je treba ajdovo kašo vključiti v vsakodnevno prehranovse. To žito je še posebej pomembno za vegetarijance, saj lahko v primerjavi z njegovo energijsko vrednostjo rečemo, da je ajda podobna ribam in celo mesu. Ogromne so tudi prednosti ajde s kefirjem. Primeren je tudi za tiste, ki želijo shujšati. Ajda vsebuje večkrat nenasičene maščobe, ki pospešujejo presnovni proces. Torej, če boste jedli ajdo, ne boste le siti, ampak boste lahko tudi odstranili nekaj nepotrebnih centimetrov v pasu.

Škoda zaradi ajde

Vendar lahko ajda tudi škoduje telesu, zato ni priporočljivo sedeti na tako imenovanih monodietah. Tudi pogosta uporaba ajdove kaše je kontraindicirana za ljudi z odpovedjo ledvic. Kot vidite, lahko ajda tudi škoduje telesu. Koristi in škoda so tiste lastnosti, ki jih tako ali drugače najdemo v tej kaši, a da bi naredili prave zaključke, jih morate primerjati.

trgovska ajda v počasnem kuhalniku
trgovska ajda v počasnem kuhalniku

Še malo o prednostih ajde

Ko že govorimo o koristnih lastnostih, ne moremo reči, da ajda oziroma flavonoidi, ki jo sestavljajo, preprečujejo razvoj raka. Poleg tega bo to žito koristno za tiste, ki trpijo zaradi bolezni srca. Za nosečnice je zelo koristno tudi uživanje ajde, saj vsebuje folno kislino, ki je odgovorna za normalen razvoj otroka. Če imate krhke lase ali nohte, vam bo, nenavadno, pomagalo redno uživanje ajdove kaše.

prednosti ajde s kefirjem
prednosti ajde s kefirjem

Vendar, kljub vsem svojim zaslugam, tožita lahko škodujejo tistim, ki trpijo za sladkorno boleznijo. Ker se zaradi visoke vsebnosti škroba v ajdi lahko dvigne raven sladkorja v krvi. Zato je treba biti zelo previden pri uporabi takšne kaše, kot je ajda. Koristi in škoda - kako ju primerjati? Vsak od nas mora sam ugotoviti, koliko res potrebuje to kašo, ali lahko škodi? Ljubitelji tega žita lahko mirno izdihnejo: lahko in morate ga uporabiti. Najpomembneje pa je, da ne pretiravajte. Če ste naveličani kaše, kuhane na standardni način, lahko sebi in svojim najdražjim privoščite takšno jed, kot je trgovska ajda v počasnem kuhalniku. Če želite to narediti, v počasnem kuhalniku prepražite čebulo, korenje in koščke mesa, nato pa dodajte ajdo in vodo. Okus jedi bo odličen. Dober tek in ne zbolevajte.

Priporočena: