2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Jedi iz jajčevcev se pogosto pojavljajo na mizi. Imajo številne uporabne lastnosti, ki jih je mogoče ohraniti s pravilno pripravo. Kako bogati so jajčevci? Prednosti njihove uporabe so velike. Prvič, znižujejo raven holesterola. Drugič, v velikih količinah vsebujejo kalij, ki ugodno vpliva na delovanje srčne mišice. In to niso vse njihove prednosti. Obstaja cel seznam vitaminov, ki jih vsebuje ta zelenjava. Poleg tega imajo jajčevci odličen okus.
Jajčevci v testu so ena izmed najbolj priljubljenih jedi. Za pripravo morate vzeti en srednje velik jajčevec, 50 gramov katerega koli sira, eno jajce, 50 mililitrov mleka, četrt skodelice moke, česen (dva stroka), poper, sol in rastlinsko olje.
Najprej olupimo jajčevce in jih narežemo na srednje debele rezine (približno 5 milimetrov). Nato jih potresemo s soljo in pustimo nekaj časa. Medtem morate pripraviti testo. Če želite to narediti, naribajte dve tretjini celotnega sira na ribanje. Jajce stepemo, vanj dodamo mleko, sir, moko, poper in s stiskalnico stisnjen česen. Vse sestavine dobro premešamo, tako dabile so grudice. Nato vsak kos jajčevcev potopite v testo in ga razporedite na segreto ponev. Najprej vanj vlijemo rastlinsko olje. Na vsaki strani je treba ocvrti kroge. Jajčevci v testu so skoraj pripravljeni. Zadnji dotik bo nariban sir, ki ga potresemo s ocvrtimi rezinami jajčevcev. To jed postrezite s kislo smetano in česnom ali katero koli drugo omako.
Jajčevce v testu lahko kuhamo s poljubnimi zelišči. Bazilika se dobro ujema s to zelenjavo. Treba ga je drobno sesekljati in dodati v testo.
Jajčevce lahko pripravite tudi za zimo. Če želite to narediti, morate vzeti tri kilograme te zelenjave, en kilogram čebule in sladke paprike, kilogram in pol paradižnikovega soka, 200 gramov rastlinskega olja, enako količino sladkorja, 150 gramov kisa in 50 gramov. soli.
Tehnologija je preprosta - tudi gospodinja novinka lahko skuha jajčevce v paradižniku. Če želite to narediti, jih je treba razrezati na velike kose ali kroge. Enako storite s čebulo in papriko. Možnost rezanja je lahko različna (kocke, slamice, krogi). Pripravljeno zelenjavo damo v skledo. Prilijemo paradižnikov sok in olje. To mešanico kuhajte 15 minut. Nato dodamo sol in sladkor. Po nadaljnjih 20 minutah kuhanja vlijemo kis. Pripravljene jajčevce zmešamo in damo v kozarce, ki jih moramo pripraviti vnaprej. Kozarce zavijemo s pokrovi in jih po popolnem ohlajanju postavimo v hladen prostor.
Da jajčevci po tem ne bodo imeli grenkega okusamed kuhanjem jih je treba vnaprej posuti s soljo in pustiti nekaj časa. Nato lahko začnete izvajati naslednji recept. Testo lahko pripravimo tudi po različnih receptih. Včasih se ji doda pivo ali malo mineralne vode. V tem primeru se izkaže za bolj zračno. Pri kuhanju lahko uporabite poljubne začimbe in zelišča. Jedi bodo dali izviren okus. Jajčevci v testu postrežemo kot predjed ali dodatek k glavni jedi.
Priporočena:
Kako dolgo kuhati ribe: nasveti in skrivnosti za kuhanje okusnih ribjih jedi
Ribe so zdrav prehranski izdelek, bogat z aminokislinami, vitamini in mikroelementi. Kuhate ga lahko na različne načine, vendar je največ hranilnih snovi v kuhanem izdelku. V tem članku boste našli informacije o tem, kako dolgo kuhati ribe, pa tudi nekaj zanimivih receptov
Začinjene jedi: hren, "Spark" paradižnik, pikantni jajčevci
Neslana hrana večini ljudi ne prinaša veliko veselja. Življenje nas ne razvaja preveč s svetlimi dogodki, zato si včasih želite jedi v pravem pomenu besede dodati poper, tudi zadržani ljudje. V skladu s tem začinjene jedi ne bodo nikoli izgubile svojega pomena. Zdravniške prepovedi včasih premagajo ljudje, ki spoštujejo zakon
Trska: recepti in skrivnosti kuhanja okusnih jedi
Ta predstavnik družine polenovk je okusen, nežen in zdrav. Iz njega lahko kuhate tako prve kot druge jedi ter prigrizke. Recepti za polenovko so presenetljivi s svojo raznolikostjo in enostavnostjo izvedbe
Špargljev fižol: kuhanje okusnih jedi
Suplji fižol je zelo zdrava hrana. Bogata je z železom in folno kislino. Jedi iz tega dragocenega izdelka so zelo hranljive, okusne in hkrati nizkokalorične. Zato lahko ljudje, ki se držijo diet, v svojo prehrano varno vključijo jedi, ki vključujejo špargljev fižol. Kuhanje jedi iz te stročnice vam ne bo vzelo veliko časa, sestavine, navedene v receptih, pa so cenovno precej dostopne
Kako dolgo kuhati piščančja krila? Vse skrivnosti okusnih jedi
Kako dolgo kuhati piščančja krila? Odvisno, kateri jedi jih bomo dodali. Tako je na primer za juhe čas kuhanja 40 minut, za enolončnice pa 30. Ta indikator je odvisen tudi od jedi. Da bo jasno, bomo podrobno preučili vsako od metod
