2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Mnogi ljudje, ki potujejo po Aziji, so presenečeni: "Kako ješ s palčkami?" Navsezadnje je zelo neprijetno in na ta način ne bo šlo, če bi zaužili veliko hrane. Veliko bolj priročno je uporabljati standardni jedilni pribor - vilice, žlico. Toda priljubljenost kitajske in japonske kuhinje raste iz leta v leto in vprašanje, kako se naučiti jesti s kitajskimi palčkami, postaja vse bolj aktualno.
Ogledi
Če vas je zanimala azijska kuhinja, verjetno veste, da obstaja več vrst. In sicer: kitajske, japonske in tajske palice. Prvi se od ostalih razlikujejo po velikosti - so večji. Zato se jih je bolje naučiti jesti. Palice so lahko iz lesa, plastike, slonovine. Pri njihovi proizvodnji se uporabljajo tudi drugi materiali.
Navodilo: kako jesti s palčkami?
Ste pripravljeni začeti s prvimi vajami? Potem pojdi naprej. Kot smo že omenili, je bolje študirati na kitajskih palicah iz lesa. Izgledajo manj estetsko kot njihovi kolegi, na primer iz slonovine, a za začetnika so ravno tisto, kar potrebujete, saj je njihova površina popolnoma nedrseča. Torej, kako jesti
palčke?
- Vzamemo eno palico in jo damo v vdolbino na desni roki, ki se nahaja med palcem in kazalcem. Njegov velik konec naj štrli čez čopič za približno 30 %, tanek del pa naj počiva na prstancu.
- Drugo palico bomo postavili med srednji in kazalec. Poleg tega mora biti strogo vzporedno s prvim in biti mobilen. Zajem hrane bo potekal prav z njeno pomočjo, prva palica pa bo delovala kot podpora.
- Razdalja med palicami mora biti približno petnajst milimetrov.
- Poskusi nekaj izven krožnika. Ko poravnate srednji prst, se bodo palčke odprle in jih lahko usmerite v kos nečesa okusnega. Ko pride do oprijema, upognite kazalec, nato pa se bodo palčke zaprle in fiksirale hrano.
Najverjetneje prvič morda ne boste mogli uporabljati tega zapletenega jedilnega pribora na prvi pogled. Toda s prakso boste ugotovili, da to ni tako težko.
Kako jesti suši s palčkami?
Povsem enako, kot je opisano prej. Ko je suši postrežen, se oborožite s palčkami in eno od njih potopite v sojino omako, ki jo vedno postrežete s to jedjo. Dodajte wasabi (zeleno gorčico lahko nanesete pred ali po pomakanju v omako s palčkami). Ko je suši pripravljen, na vrh položite list ingverja in s samozavestnimi gibi palčk pošljite to slast v usta. plačatiUpoštevajte, da se lahko kos po sojini omaki zmehča in ga bo težje zgrabiti, vendar se boste po nekaj treningih počutili bolj samozavestni.
Zdaj veš, kako jesti s palčkami. Zelo preprosto in priročno je, ko gre za azijsko kuhinjo. Seveda jih lahko zavrnete tako, da palčke zamenjate z našimi običajnimi napravami, vendar bo takrat kršen sam ritual prehranjevanja, kar je nesprejemljivo.
Priporočena:
Pita z rakovimi palčkami in korejskim korenčkom: recept, značilnosti kuhanja
Nekateri se zelo dobro spominjajo, kako so morali v 90. letih 20. stoletja stati v dolgih vrstah za kruh. Super je, da danes teh težav ni. Trgovine z živili imajo veliko izbiro pekovskih izdelkov. Lavash je zelo priljubljen pri mnogih kupcih
Kako ješ kivane? Naučite se gojiti kiwano
Vsako leto se na policah supermarketov pojavi novo eksotično sadje in zelenjava. Tudi po nakupu vzorca vsi ljubitelji ne morejo z gotovostjo povedati, kaj držijo v rokah - sadje ali zelenjavo in kako ga jesti na splošno. Druga taka novost je kimanje. Kakšno sadje je to?
Kako ješ papajo? Eksotika na naši mizi
Papaja je postala pogost gost na naših mizah. Kljub temu, da to sladko in sočno sadje nima zelo izrazitega okusa, se uspešno uporablja pri kuhanju. Kako se papaja uživa in kje se goji?
Kje lahko dobro ješ v Moskvi?
Državljani velike metropole, kot je Moskva, težko najdejo čas za večerjo doma ali gredo v svojo najljubšo restavracijo. Lakota vas lahko ujame kjer koli in vas prisili, da razmišljate o tem, kje lahko jeste. V Moskvi je veliko krajev z zdravo, okusno in poceni hrano. Tudi če ste turist, gost mesta ali domačin, po branju ponudbe moskovskega cateringa ne boste ostali lačni
Kako pravilno jesti s palčkami?
Sushi in zvitki so pritegnili številne Ruse. Vendar pa vsi ljubitelji orientalske kuhinje ne znajo pravilno ravnati s kitajskimi palčkami. Poskusimo skupaj ugotoviti
