Kako pravilno jesti s palčkami?

Kako pravilno jesti s palčkami?
Kako pravilno jesti s palčkami?
Anonim

Kljub temu, da se palčke za uživanje sušija in zvitkov imenujejo Kitajci, je njihova domovina Japonska. Tam imajo svoje ime - haši. Prve palice so se pojavile v XII stoletju. Za njihovo izdelavo so uporabili bambus. V starih časih je veljalo, da veliki cesar in bogovi, ki jim je bila podeljena nesmrtnost, jedo s palčkami. Danes obstaja veliko različic v oblikah in velikostih takšnih palic. Na Japonskem so jedi (krožniki za omake, sklede za juhe in riž) običajno razdeljene na »ženske« in »moške«. Sushi palčke niso izjema.

Kako jesti s palčkami
Kako jesti s palčkami

Za Japonce te palčke niso le stvar za vsakodnevno uporabo. To je pravi sveti simbol. Po starodavnih legendah svojemu lastniku prinašajo srečo in dolgo življenje. Zato ni nič presenetljivega v tem, da khasi veljajo za čudovito darilo za vsako priložnost. Paličice so servirane v papirnati škatlici, ki jo Japonci med seboj imenujejo hashi bukuro. Pogosto je okrašena z risbami. Podoben kovček lahko vsebuje tudi logotip restavracije. Napovedali smo kratke informacije o hashiju, zdaj pa se pogovorimo o tem, kako jesti s kitajskimi palčkami.

Najprej morate kupiti palice v specializirani trgovini. sose lahko razlikujejo po velikosti in dizajnu. Izbira bo odvisna samo od vaših osebnih preferenc. Kako jesti s palčkami? V desno roko vzamemo eno od palic in jo položimo med kazalec in palec. In s prstancem in palcem ga dobro držite. Pri tem pazite, da srednji, palec in kazalec tvorijo obroč.

Torej smo ugotovili, kako pravilno vzeti kitajsko palico. Zdaj morate razumeti, kako jesti s palčkami. V isti roki vzamemo drugo palico. Postaviti ga je treba vzporedno s prvim. Razdalja med njimi mora biti najmanj 15 mm. Zravnajte srednji prst, rahlo razširite palice. Pri upogibanju prsta palice združimo. Kako jesti s palčkami? Zvitek stisnemo s konicami, da ga pošljemo v usta. Če se je kos izkazal za prevelikega, jih lahko razdelite s palčkami. Vendar je treba to narediti zelo previdno.

Kako jesti s kitajskimi palčkami
Kako jesti s kitajskimi palčkami

Zdaj veste, kako pravilno jesti s palčkami. Toda med obrokom je pomembno upoštevati določena pravila bontona.

  • Ne trkajte s paličicami po mizi in krožniku.
  • Najprej izberite kos sušija ali zvitkov in šele nato lahko posežete po njem s palčkami.
  • Mnogi Rusi, ki si poskušajo olajšati stvari, poskušajo sekljati hrano na palice. Toda v nobenem primeru tega ne storite.
  • Ne postavljajte svojega obraza naravnost na krožnik. Šteje se za slabo vedenje, če hrano, ki jo prinesejo v usta, s kitajskimi palčkami nabijajo.
  • Ne oblizujte palčk, ko jeste suši in zvitke. Prav tako jih ne hranite.v ustih kar tako.
  • Sushi palčke
    Sushi palčke
  • Če ne boste uporabljali palčk, postavite ostre konce na levo poleg krožnika.
  • Podajanje hrane s palčkami osebi, ki sedi poleg vas, prav tako ni priporočljivo.
  • Ne pridi v navado mahati s palčkami po zraku in jih usmerjati na stvari.
  • Preden pokličete natakarja in zahtevate več riža, položite svoje kitajske palčke na mizo.
  • Nikoli ne stiskajte palčk v pesti, ker bo vsak Japonec to gesto dojel kot grožnjo.

Priporočena: