Pita z rakovimi palčkami in korejskim korenčkom: recept, značilnosti kuhanja

Kazalo:

Pita z rakovimi palčkami in korejskim korenčkom: recept, značilnosti kuhanja
Pita z rakovimi palčkami in korejskim korenčkom: recept, značilnosti kuhanja
Anonim

Nekateri se zelo dobro spominjajo, kako so morali v 90. letih 20. stoletja stati v dolgih vrstah za kruh. Super je, da danes teh težav ni. Trgovine z živili imajo veliko izbiro pekovskih izdelkov. Lavash je zelo priljubljen pri mnogih kupcih. Ni le zelo okusen, ampak lahko služi tudi kot osnova za pripravo različnih prigrizkov. Skuhajmo pita kruh z rakovimi palčkami in korejskim korenčkom. V članku boste našli tudi nekaj preprostih receptov z armenskim kruhom.

Lavash zvitek s korejskim korenčkom
Lavash zvitek s korejskim korenčkom

Zahtevane sestavine

Ta jed ima več prednosti. Prvič, priprava je enostavna. Drugič, zelo je okusen. In tretjič, kuhanje traja kar nekaj časa. Torej pojdimo v trgovino in kupimo vse potrebne sestavine. Za pita zvitek, polnjen z rakovimi palčkami in korejskim korenčkom, potrebujemo:

  • Kisla smetana ali majoneza - en paket. Izberite tisto, kar vam je najbolj všeč. Te sestavine bomo potrebovali za mazanje pita kruha.
  • Sol - pol čajne žličke. Najbolje je vzeti majhne.
  • Sveža zelenjava - če je na voljo. Z dodatkom peteršilja, kopra ali zelene čebule bo jed bolj sočna in dišeča.
  • lavaš - en paket. Morda vam bo dovolj le polovica.
  • korejski korenček. Prodaja se v vsaki trgovini. Lahko pa ga skuhate sami.
  • In končno, rakove palčke. V kakšni količini? En ali dva paketa, odvisno od števila ljudi, za katere kuhate.
lavaš z rakovimi palčkami
lavaš z rakovimi palčkami

Pita z rakovimi palčkami in korejskim korenčkom je mogoče narediti zelo hitro.

Zaporedje kuhanja bo naslednje:

  1. Rakove palčke se sprostijo iz embalaže. Upoštevajte, da je najbolje kupiti "Snow Crab" v trgovini. Odlikuje jih višja hranilna vrednost, pa tudi vsebnost beljakovin. Palice torej narežite na kroge. Če so bili zamrznjeni, jih dobite vnaprej. Pripravljen nadev damo v manjšo skledo, potrebovali ga bomo malo kasneje.
  2. Vzemite desko ali pladenj. Namažite pita kruh.
  3. Namažite z malo majoneze ali kisle smetane. Lavaš mora biti dobro namočen.
  4. Vzemite zeleno in temeljito sperite pod toplo vodo.
  5. Sedaj s škarjami ali nožem drobno sesekljajte peteršilj, čebulo ali koper.
  6. Na pita kruh namažite zeleno v enakomerni plasti.
  7. Na vrh položite rakovice. Lahko jih rahlo solimo, vendar le po želji.
  8. Odpiranje paketa korenčkov v korejskem slogu. Nanesite rakovice. Prav tako vse previdno poravnajte z žlico.
  9. Zdaj začnemo zvijati pita kruh v zvitek. To je treba narediti zelo tesno, da ni praznih prostorov.
  10. Sedaj vzemite folijo za živila, če ne, potem uporabite običajno plastično vrečko. Vanj zavijte pita kruh.
  11. Kuhan zavitek postavite na hladno. Najbolje v hladilniku. Pustite uro ali uro in pol.

Pita z rakovimi palčkami in korejskim korenčkom je pripravljena! Dober tek!

Lenten Lavash Roll: Recipes

Okusno jed lahko pripravite tudi z drugimi sestavinami. Ponujamo vam še nekaj receptov za vaš domači prašiček:

  • S ocvrtimi šampinjoni in svežo kumaro. Gobe drobno sesekljamo, nato pa prepražimo v ponvi. Kumare temeljito operemo. Narežite jih na majhne kocke ali kroge. Pripravljeni nadev zložite na pita kruh, nato pa vse poravnajte. Pita zvijte v zvitek.
  • Z rižem in zelenim grahom. Še ena pusta različica zvitka predjedi. Morali boste skuhati majhno količino riža. Ohladite ga in nato vmešajte zeleni grah. No, potem naredimo po starem scenariju.
pita kruh z rakovimi palčkami in korejskim korenčkom
pita kruh z rakovimi palčkami in korejskim korenčkom

Hitri nasveti

  • Če želite, da vaša jed ni le okusna, ampak tudi lepa, pri rezanju uporabite oster nož. ATdrugače boste zdrobili samo pita zvitek.
  • Za raznolik okus lahko uporabite kuhana jajca, nariban topljen sir in druge sestavine.
  • Če želite dobiti bolj pikanten in dišeč nadev, dodajte svoje najljubše začimbe in začimbe.

Na koncu

Lavaš z rakovimi palčkami in korejskim korenčkom je odlična možnost za okrasitev praznične mize. Jed ni le zelo hitro pripravljena, marsikomu je tudi všeč. In ta zvitek s prigrizki bodo jedli kot odrasli. tudi otroci. In če se odločite, da se zberete na pikniku, potem si ne morete zamisliti boljše možnosti!

Priporočena: