Ribja solata v pločevinkah s krompirjem: kuharski recepti

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Ljubiteljem hitrih in enostavnih, a hkrati okusnih jedi lahko svetujemo pripravo solate iz ribjih konzerv s krompirjem.

Sestavine za takšno jed je enostavno najti v kateri koli trgovini, njihova cena pa je nizka. Za takšno jed je primerna katera koli konzervirana hrana: tuna, roza losos, sara, sardela. Glavna stvar je, da mora biti ta riba v lastnem soku ali v olju, ne pa v paradižnikovi omaki. Dejstvo je, da bo jed zagotovo pokvarilo: tako videz kot okus.

V tem članku lahko najdete več cenovno ugodnih receptov za ribje in krompirjeve solate.

Možnosti za pripravo tovrstne solate je ogromno, vse pa združuje preprost postopek kuhanja in razpoložljivost sestavin.

Ribja konzerva pod krznenim plaščem

Ta jed je preprosta, kuhanje ne bo zahtevalo veliko truda, časa in materialnih stroškov. Hkrati pa nastane hranljiva in vizualno privlačna solata.

Za pripravo tovrstne večplastne ribje solate s krompirjem potrebujete ribe v pločevinkah, nekaj gomoljev krompirja, eno majhno čebulo, par korenčkovsrednje velikosti, tri do štiri jajca, grah v pločevinkah in majoneza.

Kuhanje solate

• Skuhamo zelenjavo (korenček, krompir) in jajca, pustimo, da se ohladijo, sami pa olupimo in narežemo na majhne kocke. Lahko ga prelijete z vrelo vodo, da izgineta grenkoba in odvečna ostrina.
• Grah damo v cedilo in pustimo, da tekočina odteče, enako storimo z ribjimi konzervami.
• Korenček in krompir ločeno olupimo in naribamo na grobo strmo. Jajca je bolje zdrgniti na drobno strgalo.
• Naprej vzemite ravno posodo velikega premera in nanjo položite ribe, nato čebulo in namažite z majonezo.
• Potem sledi plast krompirja, korenja, jajc. Vsako plast namažite z majonezo.

Okrasite z grahom.

mimoza

Še ena ribja solata v pločevinkah s krompirjem in majonezo, ki je bila zelo priljubljena v postsovjetskih državah in je bila prisotna skoraj na vsaki pojedini. To ni presenetljivo, saj je poceni in zelo okusno.

Še danes ni izgubil svojih občudovalcev.

Za pripravo takšne jedi v kuhinji morate imeti ribje konzerve (najboljša možnost je saury v olju), tri majhne krompirje, eno srednje čebulo, pet jajc, šopek zelene čebule, mlet črni poper in seveda majonezo.

Kako kuhati?

Ribja solata iz konzerve s krompirjem je enostavna za pripravo.

• Najprej skuhajte zelenjavo in jajca. Pustite, da se ohladijo in nato olupite.
• Držanje krompirjastrganje z velikimi luknjami, damo v skledo za solato in namažemo z majonezo.
• Na plast krompirja položimo konzervirano hrano, ki smo jo vnaprej pretlačili z vilicami in namažemo z majonezo.
• Drobno sesekljano čebulo damo na ribe, nato sledi plast beljakov, ki jih naribamo na drobno strgano, nato korenje, vsako plast premažemo z majonezo.
• Plast drobno naribanih rumenjakov zaključi in okrasi ribjo in krompirjevo solato v pločevinkah.

Recept je preprost in hiter ter dokazan z generacijami naših rojakov.

Solata s konzerviranim lososom

Celo leto praznujemo vse vrste praznikov: veliko noč, novo leto, poroka, majske praznike, rojstni dan. Za takšne dogodke želim narediti solate nenavadne, neverjetne in hkrati ne zelo drage.

Odlična možnost za to jed je solata z lososom v pločevinkah.

Za pripravo boste potrebovali naslednje izdelke: kozarec lososa v pločevinkah, krompir (par kosov), štiri jajca, dva srednje velika korenja, 150 gramov izkoščičenih suhih sliv, 100 gramov orehov in majonezo.

• Jajca in zelenjavo skuhamo, ohladimo in olupimo. Nato ločite rumenjake od beljakov. Vse te sestavine posebej naribamo na grobo strgalo.
• Suhe slive prelijte z vrelo vodo in pustite nekaj minut, da se zmehčajo. Tako boste lažje rezali na trakove.
• Odprite konzervirano hrano, vzemite lososa in ga dajte v cedilo, daznebite se odvečne tekočine. Nato ga zmeljemo.
• Ta solata izgleda odlično v prozorni posodi ali skledi, saj je zložena v plasteh, ki so premazane z majonezo.
• Zaporedje plasti: krompir, losos, rumenjaki, beljaki, korenje, suhe slive.

Tako solato okrasite z orehi, dobro bo, če so posušeni, celi deli oreščkov.

Fish Hill

Še en recept za solato za rojstni dan ali druge praznike, ki je enostaven za pripravo in izgleda čudovito, je Fish Hill. Polaga se tudi v plasteh, ki jih premažemo z majhno količino majoneze.

Sestavine za pripravo takšne jedi potrebujete naslednje: krompir (srednje velikosti) - šest kosov, pet majhnih korenčkov, tri majhne čebule, štiri jajca, 125 gramov rakovih palčk, pol pločevinke rožnatega lososa v pločevinkah in pol pločevinke kise v pločevinkah, majoneze. Z zelenjavo in jajci izvajamo enake manipulacije kot v prejšnjih receptih. Čebulo sesekljamo, ribe iz konzerve zmehčamo, rakove palčke narežemo na majhne koščke.

Za polaganje te solate je bolje uporabiti veliko ploščato posodo ali nekaj podobnega kot skledo z visokimi prozornimi stranicami. Začnemo polagati posodo, ki bo sestavljena iz treh blokov:

• Prvi blok bo vseboval naslednje zaporedje sestavin: grobo nariban krompir, čebula, rožnati losos, jajca, korenje, naribano na grobo strgano.
• Drugi blok: krompir, čebula,konzervirana kisa, jajca, korenje.
• Tretji: krompir, čebula, rakove palčke, jajca, korenje.

Namažite vse plasti in bloke z majonezo.

Rezultat je visoka, lepa solata, ki bo navdušila ne le s svojim videzom, ampak tudi z okusom.

najljubši recept

Zgoraj so bile solate, ki so položene v plasteh, ta je lepa, vendar traja malo dlje kot preprosta solata, ki samo meša sestavine.

Ribja solata s krompirjem (izbira je padla nanjo z razlogom) je nasitna jed, ki jo mnogi poznajo in imajo radi že od otroštva.

Pripravljen je iz naslednjih sestavin: ribje konzerve (ena pločevinka), tri do štiri vložene kumare, štirje manjši krompirji, tri jajca in majoneza za solatni preliv.

Potrebovali boste tudi malo soli, popra in zelišč za okras.

Pričnemo s pripravo sestavin, za to damo kuhati jajca, krompir in korenje, kumare pa narežemo na majhne kocke. Konzervirano hrano, tako kot v prejšnjih receptih, znebite odvečne tekočine ali olja in gnetite z vilicami. Kuhano in olupljeno zelenjavo ter jajca narežemo na majhne kocke, jih zmešamo s sesekljanimi kumarami, soljo, poprom, vse skupaj premažemo z majonezo in damo v solatno skledo.

Na vrh prelijemo ribe iz konzerve in okrasimo z zelišči. Solato lahko okrasite ne le s koprom ali peteršiljem, ampak so za ta namen kot nalašč tudi rezine jajc ali kumare.

Olivier z ribo

To je ime solate, ki po svoji sestavi malo spominja na tradicionalni olivier. Za pripravo si morate pripraviti zalogo: en kozarec poljubne ribe iz konzerve, par krompirjev, srednje velika čebula, štirje majhni paradižniki, kozarec majoneze, limone, zelene solate, svežega kopra ali zelene.

kuhanje

Ribja solata iz konzerve s krompirjem imenovana "Olivier" je pripravljena precej hitro.

• Najprej morate zavreti nekaj vode, potrebovali jo boste, da poparite čebulo in paradižnik.
• Čebulo morate drobno sesekljati, nato jo poškropiti z vrelo vodo, da nevtraliziramo ostrino, saj od čebule potrebujemo samo aromo in sočnost, ki jo daje jedi.
• Paradižnik nato prelijte z vrelo vodo, po takem postopku se bo kožica zelo zlahka odstranila. Meso zelenjave narežite na majhne kocke.
• Naprej odprite konzervirano hrano in ribe odvrzite v cedilo, pustite nekaj minut, da tekočina odteče.
• Ta postopek je treba izvesti, da se izognete preveč vodeni in tekoči solati.
• Kuhan krompir olupimo in tudi narežemo na majhne kocke.
• Naprej zmešajte vse sestavine, dodajte limonin sok in solato prelijte z majonezo.

Ribja solata s krompirjem je bolje hladiti nekaj ur v hladilniku, ker je mrzla veliko bolj okusna.

Postrezijed na več načinov, najbolj priljubljena pa je, da jo damo v veliko skledo na liste solate. In na vrhu s koperjem ali zeleno.

Na splošno obstaja veliko možnosti za serviranje solat. To je lahko tradicionalen način – v solatni skledi ali ploščati posodi, kot del kanapeja ali na drobtinah, pogosto jih postrežemo tudi na silvestrovo v čolnih z ananasom. Pogosto lahko vidite solate, ki so razporejene po porcijah v majhnih prozornih skledah z visokimi nogami.

Vse to je stvar okusa in želje lastnika pogostitve.