2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Na katera kulinarična združenja pomisli povprečen človek ob omembi Nemčije? Seveda so to krompirjeva solata, pivo in nemške klobase. Vsakega turista in gosta tukaj pričakajo s pivom in tradicionalno zabavo na žaru. Sorta klobas v Nemčiji je skoraj tako velika kot sorta sira v Franciji, zato je neizkušen kupec lahko zmeden. Katere klobase so v Nemčiji še posebej priljubljene in s čim jih jedo?
raj za ljubitelje klobas
Noben nemški praznik ni popoln brez klobas. Zakaj morda niti en zajtrk v nobeni nemški družini ne more brez njega. Čajna klobasa za zajtrk, sendvič za večerjo, žar ob vikendih.
V Nemčiji je veliko različnih in raznolikih klobas: od svinjine, govedine, različnih vrst perutnine, od mešanega mletega mesa, klobas, ki so pripravljene za uživanje in zahtevajo kuhanje ali pečenje na žaru. Koktajl klobase, sirne klobase, sojine klobase - vsakapoiščite nekaj po svojem okusu.
nemške klobase v pločevinkah
Težko se je izgubiti med vso to raznolikostjo klobas. Zelo pogosto lahko v Nemčiji najdete klobase v kozarcih. To je eden najpogostejših zabojnikov za prodajo in skladiščenje. Kozarci so lahko v pločevinkah in stekleni, vsebina se ne spreminja, praviloma so v notranjosti zaprte dunajske klobase (Wiener würstchen) - klobasni izdelek iz mešanice govejega in svinjskega mlete..
Takšne klobase so najljubša poslastica vseh nemških otrok, zelo pogosto jih dajemo za zajtrk na vrtu ali v šoli. Dunajske klobase so lahko standardno dolge, lahko pa so v mini formatu - za otroke ali zabavo. Takšne klobase so zelo priročne za serviranje kanapejev.
Klobase v pločevinkah običajno hranimo v posebni raztopini, kjer se ne izsušijo, ne izgubijo okusa in ne pokvarijo. Moram reči, da je rok uporabnosti takšnih izdelkov precej dolg - 6-7 mesecev
klobase na žaru
Takšne klobase se običajno prodajajo v vakuumskih pakiranjih. V mesnici jih je mogoče kupiti tudi na težo. Za razliko od že pripravljenih klobas v pločevinkah, ki so običajno svetlo rjave barve, so surove klobase na žaru videti povsem neprivlačne – bodisi so bele ali imajo videz temnega mletega mesa v prozornem "črevesju".
Takšno klobaso je treba pred uporabo ocvreti na žaru, v pečici ali v skrajnem primeru v ponvi. Klobase na žaru se običajno postrežejo s pekočo curry omako.
Te klobase imajo omejen rok trajanja približno 1 teden in jih je treba shraniti v hladilniku.
Posebne opombe
Da ne bi bili razočarani pri nakupu klobas v Nemčiji, bi morali znati vsaj malo nemško.
Upoštevajte, da:
- Bockwürst - tradicionalna nemška kuhana klobasa iz mešanice govedine in svinjine.
- Geflügel würstchen - perutninska klobasa.
- Geräuchert - kuhana prekajena klobasa.
- Bratwurst - klobase na žaru.
- Schinken würstchen - samo mleto svinjsko klobaso.
- Rindswürstchen - goveje klobase.
Zdaj na policah ruskih supermarketov lahko najdete klobase v pločevinkah, narejenih v Nemčiji, najpogosteje v takih velikanih, kot sta Metro ali Auchan. Žal klobase na žaru preprosto ne dosežejo ruskega potrošnika zaradi omejenega roka uporabnosti, vendar številne trgovine ponujajo dobre analoge ruske proizvodnje.
Priporočena:
Otroške klobase: domači recept. Domače klobase
Kako se otrok prehranjuje, je odvisno od tega, kako zdrav bo zdaj in kot odrasel. Žal imajo otroci radi tisto, kar jim vsaj ni koristno. Vključno z različnimi klobasami. Ko pa preberete sestavo istih klobas na embalaži, se materam pokončajo lasje: vejice se na seznamu večinoma poznajo. Naravnih izdelkov v njih očitno sploh ne dajemo. Vendar so klobase enostavne za pripravo, otroci jih jedo brez muhavosti
Domače klobase v naravnem ovitku: recepti in sestavine. Domače svinjske klobase
Klobaso ljubi skoraj vsak sodoben človek. Toda kakovost kupljenih izdelkov pogosto pušča veliko želenega. Zato mnogi naredijo odločilen korak - klobaso začnejo kuhati doma
Kolagenska lupina: vrste, uporabe, recepti za klobase in klobase
Kolagensko ohišje je najboljši nadomestek za živalska črevesja. Uporablja se pri izdelavi klobas, klobas, klobas, klobas. Po svojih lastnostih je blizu naravni lupini in je njegova popolna zamenjava. Kolagenski material je mogoče shraniti vsaj dve leti. Medtem ko je naravno ohišje pokvarljiv izdelek. Oglejmo si podrobneje njegove značilnosti in več receptov
Klobasa Rublevsky (MPZ "Rublevsky"), klobase, klobase in deli mesa: ocene
Kljub nenavadnemu finančnemu položaju, ki se v zadnjem času razvija, se Rusi občasno razvajajo s slastnimi mesnimi dobrotami, med katerimi je tudi klobasa. Potrošniki se včasih soočajo s težkimi odločitvami. Kako ravnati z ogromnim izborom? Tu je nujna podrobna analiza. Razmislimo o mesnih dobrotah iz MPZ "Rublevsky"
Malica za podjetje - klobase v pločevinkah
Gostje se lahko pojavijo v najbolj nepričakovanem trenutku. Vsaka gostiteljica ali gostitelj bi morala imeti pri roki možnost, ki jo lahko hitro postrežemo na mizo, hkrati pa ne izgubi obraza. Konzervirane klobase so pripravljene vnaprej, zato bodo pomagale nahraniti tudi nepričakovanega gosta
