Listna solata z rakovimi palčkami in klobaso: značilnosti kuhanja, recepti

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Ob prazniku solate nikoli niso odveč. Veliko podjetje z neverjetno hitrostjo obdela poljubno število prigrizkov. Še posebej priljubljene so solate z rakovimi palčkami in klobaso. Če na mizi ni vsaj ene takšne jedi, se lahko zaradi tega kdo od gostov nekoliko razburi. V takem primeru se založite z najbolj zaužitimi prigrizki iz teh sestavin. Izbor receptov za solate z rakovimi palčkami in klobaso je bil ustvarjen ob upoštevanju povratnih informacij tistih, ki radi uživajo v tako občutljivi poslastici. Izberite možnosti, ki najbolj ustrezajo vašim okusnim željam. Ne pozabite pa na želje vaših najljubših gostov.

Solata "Nežnost"

Odlična varianta listnate solate z rakovimi palčkami, koruzo in klobaso. Izdelki so znani in znani. Zaradi tega je jed dobesedno pometena z mize.

Kaj potrebujete od izdelkov:

• rakovice - 1 paket (100 gramov);
• kuhana klobasa - 100gramov;
• sir poltrdi ali trdi - 50 gramov;
• jabolko - 1 kos;
• paradižnik - za dekoracijo;
• jajca - 4 kosi;
• 1\2 ali 1 pločevinka sladke koruze v pločevinkah;
• srednja žarnica;
• majoneza - pravzaprav.

zaporedje kuhanja

Ta solata je hitra in enostavna za pripravo. Najprej očistite čebulo in kuhana jajca. Naribajte sir katere koli frakcije. Tri jabolka, kot sir. Jajca - na velikem Rende. Palice očistimo in narežemo na kroge, ki niso debelejše od 3 mm. Čebulo na drobno sesekljamo z nožem. Klobasa je tudi tri ali drobno sesekljana.

Postavitev plasti

Vsaka gospodinja naredi končni prikaz prigrizkov v takšnem zaporedju, ki se ji zdi primernejše. V tem receptu za solato z rakovimi palčkami in kuhano klobaso lahko naredite naslednje plasti:

1. Jajce je prva plast. Nanj položimo mrežico majoneze, malo solimo.
2. Druga plast je klobasa, pomešana z majonezo. Po vrhu potresemo malo čebule.
3. Na čebulo položite obročke rakovih palčk. Plast naredimo ne zelo tanek. Ne pozabite na majonezo.
4. Potresemo s koruznimi zrni.
5. Putirano jabolko je peta plast. Dobro mora pokriti koruzni sloj. Jabolčni čips rahlo premažite z majonezo, da sadje ne potemni.
6. Površino končne listnate rakovice s klobaso in koruzo okrasite tako, da ponovite poljubno plast. Glavna stvar je, da to niso jabolka: potemnila bodo in pokvarila zunanji dekor posode. Popolnoma se lahko zaključi s potresanjem s sirom. Boca jediokrasite z rezinami svežega paradižnika. Prav tako je zgornja plast dovoljena za izdelavo rakovih palic ali klobas. Eno od teh zadnjih plasti lahko namažete z majonezo in okrasite z zelišči. Pustite, da se predjed namaka dve uri, nato pa lahko pogostite svoje goste.

Solata "Nova"

Solata s prekajeno klobaso, rakovimi palčkami in svežimi kumarami je enostavnejša možnost.

Kaj potrebujete za kuhanje:

• 200 gramov prekajene klobase;
• 200 gramov rakovih palčk;
• 150 gramov svežih kumar;
• konzervirana koruza - 150 gramov;
• 2 vnaprej kuhana in olupljena piščančja jajca;
• zeleni - neobvezno;
• majoneza in sol po okusu.

kuhanje

Lepa porcija se bo izkazala, če bo vsaka porcija postavljena v ločeno posodo. Toda recept za rakovico s klobaso in zelišči ne bo trpel, če jo postrežete na klasičen način, v solatni skledi.

Kuhanje jedi:

1. Prvi sloj. Prekajena klobasa narezana na tanke palčke, tanko premazana z majonezo.
2. Drugi sloj. Kumare, sesekljane kot klobasa, pomešane z malo omake.
3. Tretja plast. Zelena, drobno sesekljana.
4. Četrta plast - majhne kocke rakovih palčk.
5. Peti sloj. Koruzna zrna obilno položite na namaščene palčke. Spet majoneza.
6. Šesti sloj. Tukaj bo pire jajce. Rumenjak lahko položite ločeno, ga premažite z omako. AMPAKpovršino potresemo z beljakovinami, pomešanimi z majonezo.

Po pol ure namakanja na hladnem lahko okusimo solato z rakovimi palčkami, klobaso in kumarami. Sveža kumara zagotavlja veliko tekočine, zato prigrizka ne puščajte dlje od navedenega časa.

S paradižnikom in krutoni

Izdelki so tudi preprosti, a tako sočna in lepa solata ima navdušene ocene. Gostom ga lahko postavite tudi na mizo kot hiter prigrizek, družini pa ga podarite za kosilo. Vsi ga bodo z veseljem pojedli.

Seznam komponent:

• 170-200 gramov palic;
• kuhana klobasa ali šunka - 150 gramov;
• kuhana jajca - 2 kosa;
• sir - 100 gramov;
• majhno kuhano korenje;
• navadni paradižniki - 1 ali 2, namesto tega lahko uporabite češnjev paradižnik, razrezan na dve ali štiri polovice;
• krutoni z najljubšim okusom - polovica majhnega pakiranja;
• majoneza - koliko hrane bo vzelo:
• sol - neobvezno in po okusu.

Rakove palčke na drobno sesekljajte. Ali bodo to obroči, kocke ali palice - ni pomembno. Delamo tisto, kar ima vaša družina rad. Klobaso (šunka) prav tako poljubno sesekljamo. Jajca obdelamo tako, da gremo skozi fino frakcijo strgala. Obrisali bomo tudi sir. Paradižnik operemo in narežemo na kocke. Odvečni sok, ki se sprosti med predelavo, je treba odstraniti iz zelenjavnih rezin.

Postrežba solate in njena priprava

Solate plasti lahko položite v solatno skledo ozrazmažite v porcijah s pomočjo kulinaričnega obroča. Postrežba solate v majhnih skledah postaja vse bolj priljubljena. V tem primeru običajni recept za poslastico iz preprostih sestavin pridobi določeno pompoznost in samozavestno vodi med drugimi jedmi na praznični mizi.

Na dno solatne sklede (ali ravne posode) položite celotno normo palic. Namažite z omako, potresemo s polovico norme jajca. Na površino jajca, prav tako namazano z majonezo, položimo sesekljano klobaso. Malo se ga dotaknemo z omako, potresemo z drugim delom kuhanega jajca. Sir, pomešan z majonezo, bo postal peta stopnja. Ne pozabite rahlo zgladiti raztrganih komponent, da bo jed videti bolj urejena. Kocke paradižnika položite na sirno posteljo. Malo solimo. Namažite z omako. Vrh končne solate okrasite s krutoni. Za dekoracijo lahko uporabite zelenje. Lažja različica te solate - brez uporabe krekerjev. Prav tako je zelo dober prigrizek.

Solata "Nežna" s kuhanim korenčkom

Ob natančnejšem pregledu se je izkazalo, da je precej znan. Z drugačnim načinom mletja hrane imamo ta čudovit prigrizek.

Seznam sestavin:

• velik paket rakovih palčk;
• 100 gramov katerega koli izdelka kuhane klobase;
• dve srednji korenčki;
• 4-5 gomoljev krompirja;
• 4 jajca;
• majoneza - po potrebi;
• zelena in sol - po okusu.

Koraki ustvarjanja solate

Operite korenje in krompir. Kuhamo jih do kuhanja. Očistimo od neužitnega. Jajca kuhamo tudi 10 minut od vretja. Če uporabljate zeleno, sperite in drobno sesekljajte.

Palice brez embalaže in narezane na trakove ali kocke. Uporabite lahko veliko strgalo. Enako naredimo s klobasnim izdelkom: narežemo ga kot rakove palčke.

Vso zelenjavo in jajca olupimo, ko se ohladijo. Tri naribanega korenja in krompirja. Priporočljivo je, da jajca obrišete v različnih posodah. Beljakovine in rumenjaki bodo prišli prav posebej. Če vam ta ločitev ni všeč, potem vse skupaj zdrgnite. Vsako kategorijo komponent mentalno razdelite na dva dela.

Izdelke, pripravljene za solato z rakovimi palčkami, klobaso in korenčkom, dajte v solatno skledo.

Najprej pride kos krompirja. Solimo ga ne zelo močno in namažemo s tanko plastjo omake. Površino krompirja prekrijte z rakovimi palčkami. Nato z majonezo namočene beljake in solite (po želji). Klobasa in majoneza. Ponovite krompirjevo plast (s soljo in omako). Naprej - naribano kuhano korenje. Ponovno dolivanje goriva. Okrasimo z naribanim rumenjakom ali popolnoma jajčno maso. Po uri in pol je solata pripravljena za pokušino.

Dopustno je spreminjanje plasti v skladu z okusi jedcev, zmanjšanje ali dodajanje količine sestavin, vendar je to vse po opravljenih testnih vzorcih v kuhinji.