Okusne piščančje solate: recepti s fotografijami

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Receptov za piščančjo solato je največ v Ameriki. Tam je ista tradicionalna jed kot vinaigrette v Rusiji. Tudi privrženci pravilne prehrane so cenili to jed. In nekaj je za ocenjevati, saj je piščanec kombiniran s številnimi izdelki, receptov za piščančje solate je ogromno.

kitajska solata

Ta recept za piščančjo solato je znan v vseh kitajskih restavracijah in je vključen v jedilnik večine.

Sestavine:

• piščančji file - 250 gramov;
• sojina omaka - žlica;
• žitna gorčica - čajna žlička;
• konzervirana sladka koruza - pol pločevinke;
• curry - neobvezno;
• daikon - 200 gramov;
• kurkuma - neobvezno;
• korenček - majhen;
• mleta paprika - neobvezno;
• majoneza z visoko vsebnostjo maščob - 2 žlici;
• vejice kopra - 5 kosov;
• sončnično olje - 2 žlici.

Kuhanje solate

Ta okusen recept za piščančjo solato je zelo enostaven za pripravo. Najprej narežemo piščančji filena trakove in marinirano v sojini omaki, mleto papriko, gorčico, kurkumo in curry. Čas mariniranja je dvajset minut. Konzervirano sladko koruzo vlijemo v globoko skledo. Korenje je sesekljano, kot za korejsko solato. Daikon je tudi nariban z velikimi celicami.

Marinirano piščančje meso ocvremo v rahlo naoljeni ponvi. Vejice kopra tudi sesekljamo in dodamo solati. Nazadnje vmešamo ocvrto meso, majonezo in jed je pripravljena.

Ta recept za piščančjo solato je treba skuhati tik pred serviranjem, da meso ostane toplo in zelenjava izteče sok.

Cezar s krutoni

Ta preprost recept za piščančjo solato je osvojil ljubezen milijonov in pridobil zveste oboževalce. Obstaja veliko možnosti kuhanja, a piščančji in pšenični krekerji ostajajo nespremenjeni.

Sestavine:

• piščančji file - 150 gramov;
• paradižnik;
• piščančje jajce - dve majhni;
• pšenični kruh - nekaj rezin;
• listna solata - pet listov;
• oljčno olje - nekaj žlic;
• limonin sok - žlica;
• gorčica - neobvezno;
• sezamova semena so dober ščepec.

Algoritem dejanj

Zelo enostaven recept za domačo piščančjo solato, ki bo všeč vsem brez izjeme. Piščančja jajca skuhamo, majhne koščke piščančjega fileja pa ocvremo v majhni količini olja. Kruhove rezine narežemo na kocke in posušimo v pečici. Paradižniku odstranimo kožo, narežemorezine. Ko so vse sestavine pripravljene, začnejo polagati posodo: plosko ploščo obložimo s solato, nanjo položimo rezine paradižnika. Zaspi s krekerji, jajčnimi rezinami in ocvrtimi koščki piščanca.

Za preliv zmešajte limonin sok, olivno olje in malo gorčice. S to mešanico prelijemo solato in potresemo s sezamovimi semeni.

sirna solata

To je eden izmed mnogih receptov za solato s piščancem in sirom, ki ne bo razočaral gostov ali gostiteljice.

Sestavine:

• konzervirani ananas v sladkem sirupu - 100 gramov;
• kuhano piščančje meso - 200 gramov;
• majoneza ali kisla smetana - neobvezno;
• pikantno korejsko korenje - 100 g;
• trdi ruski sir - 100 g;
• bela štruca - 60 gramov.

Kako kuhati

Ananas iz pločevinke zdrobimo, piščančje meso narežemo na majhne kocke. Korejsko korenje po potrebi narežemo na manjše koščke. Sir grobo natremo in dodamo solatni masi. Na koncu jih začinimo z majonezo, pošljemo v hladilnik. Med hlajenjem solate hlebec narežemo na kocke in pošljemo v pečico, da se posuši. Izvirno jed postrežemo na mizo in jo potresemo s še toplimi drobtinami. Celo otrok lahko pripravi ta recept za solato s piščancem in sirom.

Capercaillie Nest

Sestavine:

• piščančja prsa (lahko uporabite prekajene) - majhna;
• krompir - trije majhni gomolji;
• piščančje jajce - 2 srednje veliki;
• soljene kumare - par kosov;
• trdi ruski sir - 100 gramov;
• korenček - en majhen;
• čebula - srednje velika glava;
• majoneza - tri žlice;
• sol - neobvezno;
• sončnično olje - 50 gramov;
• prepeličje jajce - šest kosov;
• ali piščančje jajce - trije kosi srednje velikosti;
• majoneza - nekaj žlic;
• solata - neobvezno;
• sol - neobvezno;
• sveža zelišča - neobvezno.

kuhanje

Piščančje meso temeljito operemo, kuhamo do popolne kuhanja. Piščančja ali prepeličja jajca skuhamo in ohladimo. Sir grobo naribamo, krompir pa narežemo na trakove. Te tanke plošče ocvremo v sončničnem olju petnajst minut. Po kuhanju slamice položimo na papirnato brisačo, da vpije odvečno olje. Korenje podrgnemo, kot za korejsko solato, ocvrto v sončničnem olju. In tako kot krompir ga pustimo na papirnati brisači, da vpije odvečno olje.

Rahlo soljene kumare zdrobimo v slamice ali majhne kocke. Odvečno tekočino odcedimo. Kuhano meso narežemo na trakove, čebulo - na pol obročev. Piščančja jajca narežemo na kocke. Pol obročke čebule prepražimo do karamele, razporedimo na papirnato brisačo.

Vse sestavine, razen krompirja ali sira, zmešamo. Dodamo poper, sol, majonezo in ponovno premešamo. Solatno maso v obliki diapozitiva razporedimo po krožniku. Na njenem vrhu naredijo podobokrater.

Jajca naribamo na drobnem strganju, pomešamo z majonezo, solimo. Oblikujte majhna moda za okras. Po solati potresemo nariban sir, v vdolbino položimo oblikovana moda. Okrasite z zelenjem. Po tem receptu se solata iz dimljenega piščanca postreže takoj po kuhanju.

Originalna breskova solata

To je okusen in precej nenavaden recept za domačo piščančjo solato. S fotografijo postane postopek kuhanja še lažji.

Sestavine:

• piščančje meso - 300 g;
• breskve konzervirane v sladkem sirupu - 200g;
• piščančja jajca - dve srednji velikosti;
• listna solata - 5 listov;
• sol - neobvezno;
• majoneza - par čajnih žličk.

Kako kuhati

Lista solata operemo pod tekočo vodo in natrgamo na majhne koščke. Kuhanega piščanca narežemo na velike kocke in dodamo solati. Breskve v pločevinkah olupimo in nasekljamo na koščke velikosti mesa.

Kuhana piščančja jajca narezana ali naribana. Solato solimo in dodamo majonezo. Maso dobro premešamo, postrežemo po porcijah.

božična solata

Ta recept za preprosto piščančjo solato vas bo navdušil na silvestrovo. S fotografije, ki je objavljena v prispevku, uporabniku »ogleda« privlačna in zadovoljiva jed. Priprava traja najmanj časa, kar je zelo pomembno pred prazniki.

Sestavine:

• piščanec - 250 g;
• gobe - 250 g;
• piščančja jajca - 3 majhna;
• čebula - ena glava;
• paradižnik - nekoliko majhen;
• sončnično olje - žlica;
• majoneza - 3 žlice;
• mleti črni poper - neobvezno;
• sol - neobvezno;
• sveža zelišča - neobvezno.

Način kuhanja:

• Najprej skuhajte piščančja jajca ter operite in posušite paradižnik.
• Piščančje meso, čebula in gobe so drobno sesekljane.
• V segreto ponev vlijemo žlico sončničnega olja in prepražimo gobe z mesom in čebulo.
• Poper in sol po potrebi.
• Paradižnik narežemo na srednje velike kocke, jajca prav tako zdrobimo.
• V primerni posodi zmešajte vse sestavine.
• Dodajte majonezo in sveža zelišča.

Solato postrežemo k mizi v porcijski krožniku.

Solata za utrujene

Poznan je že od sovjetskih časov in se še vedno kuha, kar je najpomembneje, jedo ga z veseljem.

Sestavine:

• piščančji file - 400 gramov;
• piščančje jajce;
• pšenična moka - žlica;
• mleko - žlica;
• zeleni grah v pločevinkah - 150 g;
• majoneza - neobvezno;
• sončnično olje - 20g;
• mleti črni poper - neobvezno;
• sol - neobvezno;
• 9% kis - nekaj žlic;
• granulirani sladkor - dve žlici.

Algoritem dejanj

Prvadelo odprt konzervirani zeleni grah. Iz njega odlijemo vodo in vlijemo v posodo, kjer bomo gnetli solato. Čebulo narežemo na pol obročev in jo vložimo v dve žlici sladkorja, enako količino kisa. Čebulo vložimo dvajset minut, nato jo speremo z vodo in pošljemo na grah. V ločeni skledi stepemo jajca, pšenično moko in mleko do gladkega. Iz te mase se pečejo palačinke. Ohladimo jih, narežemo na trakove in vlijemo v solatno mešanico. Dodamo majonezo in dobro premešamo. Preden postrežete, ohladite.

Solata s sončničnimi semeni

Recept za piščančjo solato po korakih je precej preprost.

Sestavine:

• piščančji file - 150 gramov;
• sveža kumara - dve majhni;
• piščančje jajce;
• sveže zelenice - dober kup;
• sončnična semena - 50 gramov;
• majoneza - nekaj žlic;
• zrnata gorčica - ne več kot čajna žlička;
• sol - neobvezno;
• mleti črni poper - neobvezno.

Recept:

• Meso operemo pod tekočo vodo in skuhamo.
• Kuhano je tudi piščančje jajce.
• Po potrebi semena prepražimo v suhi ponvi.
• Sveža kumara narezana na trakove.
• Piščančje jajce prav tako zdrobimo na trakove.
• Piščančje meso narežemo na srednje velike kocke in pošljemo v skledo, kjer mešamo solato.
• Tam so dodane vse preostale sestavine, vključno s polovico sončničnih semen.

Prelit z zrnato gorčico in majonezo. Solato dobro premešamo in jo razporedimo v skledo za serviranje. Pred serviranjem solato potresemo s preostalimi sončničnimi semeni.

Okusna sirna solata

Sestavine:

• suluguni sir - 50 gramov;
• piščančji file - 200 g;
• sveža kumara - majhna;
• piščančje jajce - dve majhni;
• zelena čebula - pol šopka;
• majoneza - tri žlice;
• mleti črni poper - neobvezno;
• sol - neobvezno.

Kako kuhati:

1. Piščančje meso operemo pod tekočo vodo in kuhamo do mehkega.
2. Enako naredite z jajci.
3. Sir Suluguni je razstavljen na vlakna.
4. Ohlajeno meso narežemo na trakove skupaj s svežo kumaro.
5. Piščančja jajca, narezana na majhne kocke.
6. Zelena čebula drobno sesekljana in pomešana s sirom, mesom, jajci, kumarami.
7. Po potrebi dodajte sol, poper.
8. Solato zalijemo z majonezo, ponovno premešamo in postrežemo.

Solata s krutoni

• cvetača - 300 gramov;
• piščančji file - pol kilograma;
• zelena čebula - deset peres;
• sveži ananas - en majhen;
• poper - ena;
• pšenični krutoni - neobvezno;
• sončnično olje za cvrtje;
• rižev ali jabolčni kis - tri žlice.

Začnite kuhati

Najprej izrežemo vso celulozo iz ananasa in zdrobimonjo. Zelje in papriko prepražimo v segreti ponvi s sončničnim oljem. V globoki posodi zmešamo koščke ananasa in ocvrto zelenjavo. Piščančji file pa ocvremo v ponvi. Po kuhanju pustimo, da se meso ohladi in ga dodamo solatni mešanici. Pripravite ga tako, da dodate kis in zeleno čebulo. Solato postrežemo v polovici ananasa. Ta recept za piščančjo solato s krutoni je praznična možnost. Po serviranju jed potresemo s pšeničnimi krutoni.

Rubyna zapestnica

Sestavine:

• piščančji file - 250 g;
• čebula - majhna glava;
• krompir - dva gomolja;
• pesa - dva kosa;
• korenček - dva velika;
• orehi - 50 gramov;
• granat - en velik;
• piščančja jajca - dve majhni;
• majoneza - neobvezno;
• mleti črni poper - neobvezno;
• sol - neobvezno.

Priprava solate:

1. Krompir, korenje, pesa in piščančja jajca vnaprej skuhamo in ohladimo. Piščančji file operemo pod tekočo vodo in tudi skuhamo do mehkega.
2. Solato postrežemo in sestavimo na veliko ploščato posodo. Na sredino posode je kozarec.
3. Prvo plast okoli kozarca položimo nariban krompir na grobo strgalo. Solimo in popramo, namažemo z majonezo. Nato nanesite plast polovice naribane pese. In tudi zamazan z majonezo. Naslednja plast bo naribano korenje, ki ga prav tako potresemo z majonezo, po potrebi solimo in popramo.
4. Orehizdrobljena in posuta po vrhu korenčkove plasti. Kocke piščančjega fileja položimo na plast oreščkov.
5. Čebulo drobno sesekljamo in prepražimo do zlate barve na žlici sončničnega olja. Položite na plast mesa. Majoneza ni razmazana.
6. Piščančja jajca naribamo in potresemo s plastjo čebule. Začinjeno z majonezo, poprom in soljo po potrebi.
7. Celotna solata je prekrita z naribano peso in premazana z majonezo. Okrasite s semeni granatnega jabolka, ki jih položite tesno drug ob drugega. Kozarec previdno odstranimo, luknjo namažemo z majonezo, okrasimo s semeni granatnega jabolka. Pred serviranjem je treba solato infundirati vsaj petnajst minut.

Če želite kuhati okusno piščančjo solato, vam ni treba iskati receptov, uporabite lahko samo domišljijo.