2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Jajca lahko napolnite z različnimi nadevi. V vsakem primeru se takšna predjed izkaže za zelo zadovoljivo in hranljivo. S čudovitim dizajnom lahko to jed enostavno postrežete na praznični mizi. Razmislite o nekaj receptih podrobneje.
polnjena jajca: recepti s fotografijami
1. Predjed z gorčico in čebulo
Zahtevane sestavine:
- gorčica - 1 majhna žlička;
- velika piščančja jajca - 6 kosov;
- jodirana sol - 1/5 majhne žličke;
- majoneza - 2-3 velike žlice;
- srednje žarnice - 2 kos.;
- rastlinsko olje - 2-4 majhne žlice;
- posušena bazilika - nekaj ščepcev;
- pekoča rdeča paprika - 1 ščepec;
- svež peteršilj in koper - ¼ šopka vsak;
- zelena solata, češnjev paradižnik itd. – za okrasitev prigrizkov.
Proces obdelave glavne sestavine
Želite vedeti, kako polniti jajca za praznično mizo? Najprej morate kupiti izdelek iz piščanca ali prepelice. Odločili smo se za prvo možnost. Tako je potrebnovzamemo 6 piščančjih jajc (več ali manj) s svetlo rumenimi rumenjaki, jih damo v vodo, zavremo, solimo in kuhamo, dokler se ne ohladijo. Praviloma traja 7-10 minut. Nato je treba končno sestavino ohladiti. Bolje je, da to storite z ledeno vodo, sicer bo lupina odšla skupaj z beljakovinami. Nato ohlajena jajca olupimo, jih po dolžini razdelimo na polovico in previdno odstranimo trde rumenjake.
Postopek izdelave nadeva
Polnjenje jajc z gorčico in čebulo je zelo enostavno. Če želite to narediti, olupite zelenjavo iz lupine, jo drobno sesekljajte in prepražite v rastlinskem olju, dokler se ne pojavi skorja. Nato zlato čebulo zmešamo z gorčico, posušeno baziliko, svežim sesekljanim koperjem in peteršiljem, jodirano soljo, majonezo, pekočo rdečo papriko in vzetim rumenjakom. Kot rezultat mešanja sestavin bi morali dobiti gosto kašo z izrazito aromo začimb in izdelkov.
Oblikovanje jedi
Ko so jajca in nadev pripravljeni, bi morali začeti polniti. Če želite to narediti, dajte 1 polno žlico dišeče gorčične mešanice v beljakovinsko vdolbino, nato pa predjed položite na ravno krožnik, okrašen z zeleno solato. Po analogiji morate napolniti vsa preostala jajca.
2. Jajca, polnjena s konzervirano hrano
Kako pripraviti glavni izdelek za nadev, smo že razmislili. Zato bo spodaj predstavljen le recept za dišeči nadev.
Zahtevane sestavine:
- majoneza - 1-2 majhni žlici;
- konzervirani roza losos ali saury - 1 kozarec;
- posušena bazilika - nekaj ščepcev;
- pekoča rdeča paprika - 1 ščepec;
- majhen strok česna - 1 kos. (po osebni presoji);
- svež peteršilj in koper - ¼ šopka vsak;
- zelena solata, češnjev paradižnik itd. – za okrasitev prigrizkov.
Postopek izdelave nadeva
Jajca lahko napolnite s katero koli ribjo v konzervi. V ta namen uporabljamo roza lososa. Položimo na krožnik, z juho močno pregnetemo z vilicami, nato pa dodamo pekočo papriko, majonezo, trdo kuhane rumenjake, sesekljan koper in peteršilj, posušeno baziliko in nariban strok česna (po želji). Z nastalo dišečo mešanico nadevamo veverice in jih nato skupaj z zelenjavo damo na krožnik.
Priporočena:
Prigrizna torta iz vafeljnih tort s konzervirano hrano: recepti, izbor sestavin
Prigrizna torta z vafeljnimi tortami v pločevinkah je zelo enostavna za pripravo. V minimalnem času lahko naredite izviren prigrizek, ki je primeren tako za praznično kot vsakodnevno mizo. Recepti, zbrani v članku, jasno kažejo, kako drugačen je lahko okus te lahke poslastice
Solata z rižem in konzervirano hrano: nenavadni recepti
Več izvirnih receptov za solate z rižem in konzervirano hrano. Sestavine in kuhanje po korakih
Mimoza solata: recept s krompirjem, sirom in konzervirano hrano
Mimoza solata je že dolgo osvojila srca ruskih gurmanov. V končni obliki ta jed osvaja ne le s svojim okusom, ampak tudi s svetlostjo. Razmislimo še o glavnih značilnostih priprave solate Mimoza s krompirjem in sirom ter o klasičnem receptu za takšno jed, ki ga bo lahko uporabila vsaka gostiteljica
Kako napolniti jajca z jetri polenovke
Napolnjena jajca so eden izmed najbolj priljubljenih prigrizkov na praznični mizi, pikniku ali romantični večerji. Največja prednost jedi je, da je okusna, ne glede na prelive, ki jih izberete. Da, in vse lahko okrasite na različne načine, izvirno, spektakularno
Pita z želejem s krompirjem in konzervirano hrano: recept po korakih
S čim skuhati želeirano pito? Krompir in konzervirana hrana sta odlična kombinacija za ustvarjanje dišeče in okusne jedi. Ta članek vsebuje preproste recepte, ki jih lahko ponovijo tudi kuharji začetniki, ter nasvete in trike
