Elementarna solata "Sherlock": recept s fotografijo

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Pustolovščine slavnih detektivov Sherlocka Holmesa in Johna Hamisha Watsona so znane vsem. Toda vsi ne vedo, da je bila zelo zanimiva jed poimenovana po briljantnem detektivu - Sherlock solata.

ime solate

Zakaj se solata tako imenuje, nihče ne more zagotovo reči. Vendar, kot je rekel sam Sherlock Holmes: "To je elementarno, Watson!" Solata se izkaže za neverjetno okusno in je pripravljena elementarno. Od tod tudi ime.

Sherlock solata se izkaže za krepko in hranljivo, a tukaj ne govorimo o zdravi prehrani. Ta recept je kot nalašč za praznično pojedino in za tiste, ki so brutalno lačni.

kalorije

Kalorična solata je približno 180 kcal. Če vzamete majonezo z nizko vsebnostjo maščob, lahko znatno zmanjšate vsebnost kalorij v jedi.

Sestavine

Za pripravo količine solate, ki zadostuje za praznično mizo, boste potrebovali:

• piščančji file - 600 gramov;
• piščančje jajce - 6 kosov;
• orehi - 200 gramov;
• gobe (boljše so vložene) - 1 liter (2 kozarca);
• čebula - 200 gramov(enakovredno dvema velikima kosoma);
• pripravljena majoneza - 400 gramov (manj ali več, po okusu);
• rastlinsko olje - 1 žlica (za cvrtje čebule).

In začimbe (sol, poper) po okusu.

Kuhanje Sherlock solate: recept s fotografijo

File odstranite iz embalaže, sperite pod hladno vodo. V majhno ponev vzemite vodo in spustite file, kuhajte na srednjem ognju, dokler se ne zmehča. Vodo, preden spustite file, morate dodati malo soli.

Jajca sperite, dajte v lonec za kuhanje. Vodo je bolje soliti: tako jajčna lupina ne bo počila in jo boste lažje ločili od jajca.

Orehe temeljito olupimo in sesekljamo. Kosi naj se izkažejo tako, da jih je mogoče jesti, vendar se čutijo v solati. Nato damo v ponev in rahlo prepražimo. Po receptu za solato Sherlock mora biti ponev suha, saj oreščki vsebujejo dovolj olja.

Vzemite čebulo, jo olupite, oplaknite in narežite na majhne kocke. V ponev vlijemo olje, vanjo položimo čebulo in jo pražimo, dokler ne postane prozorna. Po potrebi nataknite prtiček in pustite, da se odvečno olje vpije. Pomembno! Ko čebulo dušite, nenehno mešajte, da se ne zažge.

Odstranite lonec z jajci z ognja. Jajca morajo biti kuhanatrdo kuhana. Vrelo vodo je treba odcediti in v zajemalko naliti hladno vodo. Pustite jajca - pustite, da se ohladijo. Nato lupino olupimo in drobno sesekljamo. Bolje je, da vse sestavine za solato Sherlock narežete na enak način.

Odprite kozarec z gobami, odcedite vodo, vzemite gobe in jih narežite dovolj na drobno.

Preverimo pripravljenost fileja, ga odstranimo z ognja in odstranimo iz ponve. Pustite, da se file ohladi in ga narežite na srednje velike kocke.

Vse sestavine dajte v skledo, premešajte.

Dodajte majonezo in ponovno dobro premešajte.

Sol in poper po okusu.

Najokusnejša solata Sherlock je pripravljena za uživanje. Dober tek!

Za tiste, ki ste že okusili to solato in bi radi svojemu najljubšemu receptu dodali nekaj novega, lahko malo eksperimentirate in predstavite nove sestavine.

Dobro se ujema s piščancem in začini suhe slive. Solata s tem suhim sadjem ni nič manj priljubljena kot tradicionalni recept. In naj vas sladkost suhih sliv ne prestraši, saj se odlično ujemajo s piščancem.

Še ena nenavadna sestavina so lahko vložene kumare. Za tiste, ki imajo radi pikanten okus, so primerne kisle kumarice in kumarice. Uporabite lahko tudi olive. Kumare lahko v solati nadomestimo z vloženimi šampinjoni. Dobili boste nov in nenavaden okus, bolj osvežujoč kot z gobami.

Vse te sestavine lahko daš v solato, izpadla bo prav tako okusna, morda bo komu ta različica bolj všečnavaden recept.

Omeniti velja, da je solata otrokom zelo všeč in bodo zagotovo uživali gostje ali sodelavci. In kar je najpomembneje, z njim lahko eksperimentirate, da vam nikoli ne bo dolgčas.