2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Ko zaslišimo besedo "cheesecakes", imamo v glavi v prvem trenutku slike in asociacije, povezane s sirom. Toda v resnici govorimo o čudovitih okusnih tortah, narejenih na osnovi skute.
O njihovem okusu in koristih se lahko veliko in dolgo govori. A ljubitelji skutinih ocvrtk vedo, da je treba za zajtrk pojesti le nekaj sirnikov, saj tako dobimo dobro energijo za telo, potem pa lahko brez prekinitve deluje do kosila. In tu se postavlja vprašanje, kakšna je energijska vrednost te jedi.
Pobližje si oglejmo izdelke, ki so vključeni v cheesecakes. Vsebnost kalorij vsakega od njih posebej je: skuta (18% maščobe) - 236 kcal, moka - 334 kcal, sladkor - 399 kcal, margarina (maslo) - 743 kcal, piščančje jajce - 157 kcal. Energija teh izdelkov je mešana in kot rezultat dobimo jutranjo sladico z vsebnostjo kalorij 300,2 kcal, seveda pod pogojem, da jih pojeste le 100 gramov in jih začinite s desertno žličko kisle smetane.
Takšni kazalniki lahko mnoge spodbudijo, da se odrečejo tej skutni poslastici, vendar ne hitite s tem. Konec koncev lahko kuhate sirne torte, katerih vsebnost kalorij se bo zaradi majhnih sprememb v receptu in načinu kuhanja znatno zmanjšala. Tako na primer "surova" skuta. Vključujejo: korenje, kumare, redkev in zelenice. Vso to zelenjavo na drobno naribamo in zmešamo s skuto, ki jo predhodno filtriramo skozi sito. Dietne cheesecakes lahko postrežete tako, da iz nastale mase oblikujete zvezdice, polmesece itd. s pomočjo slaščic in jih okrasite z zelenjem.
Ljubiteljem tradicionalne kuhinje priporočamo, da v pečici skuhajo slastne cheesecakes. Sestava izdelkov, vključenih v njih, bo ostala enaka, vendar vam za cvrtje ni treba uporabljati dodatnih maščob in kisle smetane kot omake. To so torte s sirom, katerih vsebnost kalorij se znatno zmanjša. In če v testo dodate rozine, suhe marelice, suhe slive, banane, jabolka, hruške, bo okus pečenih "skutinih žemljic" pridobil poseben, izvrsten odtenek, ki se mu nihče ne more upreti.
Veliko glavnih sestavin, iz katerih sestavljajo cheesecakes, zamenjajo iznajdljive gospodinje s podobnimi. Tako lahko na primer namesto sladkorja vnesete med, seveda, če nanj niste alergični. Ali pa moko zamenjajte z zdrobom. V tem primeru se bodo palačinke iz skute izkazale za bolj ohlapne.in drobljivo. Ne pozabite pa na eno stvar - pripravljamo torte s sirom, v katerih ima glavno vlogo skuta. On je tisti, ki je osnova te jedi. Njegova količina ne sme biti manjša od 500 g za 2-4 žlice moke in 2 jajci.
Toda ne glede na to, kateri način kuhanja izberete, ne glede na to, s kakšnimi omakami jih začinite, ne pozabite, da so sirne torte, čeprav visoko kalorične, zelo zdrave. Če pojeste celo majhno porcijo skutinih palačink, nasičite svoje telo z vitamini A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, E, PP, H, minerali in celo vrsto mikro in makro elementov. Zato si ne bi smeli odreči tako prijetne sladice, tudi zaradi lepe postave!
Priporočena:
Kumarični sok: koristi in škode. Vse skrivnosti in nasveti za zdravljenje kumarskega soka
Kmara je 80% vode, a kakšna voda! Resnično osvežilna tekočina s prijetno zelenkasto barvo je skladišče uporabnih snovi in elementov
Koristi in škode kamiličnega čaja. Vse o njem
Zdaj obstaja ogromno vrst čajev. Vendar preprost človek na ulici niti ne sumi, kako se razlikujejo
Koristi in škode suhih sliv: vse o okusnem izdelku
Ljubitelji suhega sadja, predvsem suhih sliv, so prepričani, da jim daje moč in pozitivno vpliva na njihovo zdravje. Je tako?
Koristi in škode bazilike in vse o njej
Zadnje čase je pri nas zelo priljubljena bazilika, ki je na ravni peteršilja ali kopra. Kaj vemo o njem?
Zračna čokolada: kalorije, koristi, koristi in škode
Zdaj je zelo težko najti osebo, ki ne bi marala čokolade. Zahvaljujoč veliki raznolikosti - temni, mlečni, beli, zračni - je ta izdelek postal priljubljena poslastica mnogih ljudi, saj lahko vsak izbere tisto, ki mu je najbolj všeč. In kaj lahko rečemo o otrocih? Cel dan so pripravljeni jesti sladkarije. Danes bomo obravnavali zračno čokolado, njene lastnosti, kako je koristna in škodljiva
