Koktajli s sambuco doma: recepti

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Ljubitelji nestandardnih alkoholnih kombinacij okusov morajo vsekakor poskusiti koktajle sambuca. Ta liker na osnovi janeža ima prepoznavno aromo in zelo izrazito sladkobo. Ni priporočljivo, da ga okusite nerazredčenega. Toda kombinacije z njim se izkažejo za zanimive, zato je zdaj vredno našteti nekaj receptov, ki so še posebej priljubljeni.

Molijito

Zagotovo vsi poznajo koktajl, katerega glavne sestavine so sveža limeta, meta in rum. Molijito je torej njegov analog, ki odlično osveži tudi v vročini. Za pripravo tega koktajla sambuca boste potrebovali:

• hladna pitna voda - 100 ml;
• limeta - 1/2 enega sadja;
• sambuca liker - 30 ml;
• zdrobljen led - pol kozarca;
• sveža meta - 7 listov;
• izbirni sladkor - 1-3 žličke, vendar lahko brez njega.

Ustvarjanje pijače bo trajalo 2 minuti. ATkozarec morate položiti sesekljano apno, prelijte sladkor in dodajte liste mete. Vse temeljito premešajte z žlico. Nastalo maso prelijemo z ledom, dodamo vodo, tekočino in malo premešamo. Pred serviranjem lahko okrasite z vejico mete.

Hirošima

To je eden najbolj znanih sambuca koktajlov. Doma lahko vsak ustvari to pijačo. Res je, da boste morali paziti, da bo videti kot na spodnji fotografiji - lepo in brez mešanja plasti. Potrebujete naslednje sestavine:

• sirup granatnega jabolka - 1 žlička;
• Baileys liker - 20 ml;
• absint - 20 ml;
• Liker Sambuca - 20 ml.

V visok kozarec previdno nalijte janežev liker. Potem - Baileys. To je treba storiti zelo počasi in z žlico nalijte pijačo. Če ne, potem lahko uporabite rezilo noža. Na splošno je primerno katero koli priročno zdravilo - dokler je baileys v ločeni plasti na vrhu sambuke in se ne meša z njo.

Potem enako previdno dodajte absint. Tik pred serviranjem, od zgoraj, na sredino, morate hitro, v tankem curku, preliti sirup granatnega jabolka. Kot da se bo prebil skozi vse tri plasti in spodaj ustvaril »atomsko eksplozijo«. Koktajl se popije takoj, v enem požirku.

Oblaki

Ime tega koktajla sambuca, tako kot njegov videz, je zelo zavajajoče. Človek, ki ga vidi, lahko pomisli, da je pred njim lahka, osvežilna pijača. Ampak ni. "Oblaki" - zelomočan strel. Ko spijete par takih kozarcev, se lahko zelo napijete, saj je v koktajlu več kot 40 obratov.

Za njegovo pripravo boste potrebovali:

• Baileys liker - nepopolna desertna žlica;
• absint - 10 ml;
• modri curacao liker - nepopolna desertna žlica;
• tekila - 20 ml;
• sambuca - 20 ml.

Kuhanje je preprosto. Tekilo in sambuco nalijte na kup, dodajte likerje. Absint položite na pijačo. Da se plasti ne mešajo, je bolje uporabiti barsko žlico. To je pomembno, ker nastalo pijačo pred serviranjem zažgemo.

Freddy Krueger

To je okusen koktajl sambuca zelo prijetne barve, ki je bolj podoben mlečnemu napitku. Vsebuje naslednje sestavine:

• češnjev sirup - 20 ml;
• mastno mleko - 70 ml;
• sambuca - 60 ml;
• vodka - 30 ml.

Pijača je pripravljena takoj. Vse zgornje sestavine je treba dati v stresalnik in dobro pretresti. Nalijte v kozarec za vermut, ki streže tudi koktajl Cosmopolitan in pijačo.

Cocoon

Verjetno najpreprostejši koktajl sambuca. Recept uporablja običajne sestavine:

• ledene kocke - 6-7 kosov;
• limonin sok - 20 ml;
• sambuca - 50 ml;
• Sosa-Cola - 2/3 skodelice.

Dejanja tudi ne pomenijo nič zapletenega. V kozarec morate naliti led, prelitinjegovo sambuco in sok, nato pa dodaj colo. Z žlico rahlo premešamo in postrežemo s slamico. Izkazalo se je, da ni zelo močna in sveža pijača s prijetnim, rahlo sladkim okusom.

Veseli Francoz

Nenavadno ime tega koktajla sambuca, o receptu katerega bomo zdaj razpravljali, ni nič manj zanimivo kot kombinacija okusov njegovih sestavin. Za izdelavo potrebujete:

• ice - 3 kocke;
• grozdje – 6 kosov;
• polsladki šampanjec - 100 ml;
• vodka - 10 ml;
• sambuca - 10 ml;
• limonin sok - 10 ml.

Prvi korak je, da grozdje dobro zdrobite in ga položite na dno kozarca z ledom. Nato v shakerju zmešamo vse tekoče sestavine, razen šampanjca, in vlijemo vanj. Vmešaj se malo. Nato prelijte s šampanjcem in postrezite.

Tekoči dušik

Ta koktajl sambuca doma je enostavno ustvariti, kljub temu, da ima precej grozljivo in specifično ime. Narejen je iz treh sestavin:

• smetanov sladoled - 100 g;
• kokosovo mleko - 60 ml;
• sambuca - 80 ml.

Za pripravo pijače morate sladoled stopiti in ga skupaj z ostalima dvema sestavinama dobro pretresti v stresalniku. Dobiti morate homogeno zmes. Vlijemo ga v visok kozarec in za približno 15 minut pošljemo v zamrzovalnik. Odstranite in okrasite s koktajl češnjami in ananasom. Po tem lahko postrežete.

Izkaže se nenavadna, zelo občutljiva sladica s koktajli, v kateritrdnjava, ki jo daje sambuca, je skoraj nevidna.

Prinesi, nosi

Običajno ruski koktajl z veselim imenom se pije v enem požirku ob izdihu, vendar skozi slamico. To je "jedrska" mešanica močnega alkohola, iz katerega se je preprosto nemogoče ne napiti. Sestava vključuje naslednje komponente:

• sambuca - 30 ml;
• konjak - 30 ml;
• temni rum - 30 ml;
• liker z okusom pomaranče – 30 ml.
• absint - 30 ml;

Politi jih je treba v plasteh. Upoštevati je treba zaporedje, v katerem so bili navedeni zgoraj. Mimogrede, ta pijača je zažgana. Ko ga človek popije, ostane nerazumljiv, a izviren priokus - sladek, a ne dražeč, citrusni, vendar ne kisli.

Ta pijača je marsikomu všeč, vendar se z njo ne priporočamo, saj se lahko zelo hitro napijete že iz dveh ali treh kozarcev.

Black Jack

Zadnja beseda o tem koktajlu sambuca. Pripravljen je v dveh točkah. Izkaže se zelo močan, zato morate biti pripravljeni na "šok" odmerek alkohola in specifičen okus.

Potrebovali boste le dve sestavini - viski Jack Daniels in sambuco, po 25 ml. Treba jih je vliti na kup in zažgati. Pijte v enem požirku, ko ogenj ugasne.

No, kot vidite, ustvarjanje koktajlov s tako izvirno pijačo ne zahteva posebnih veščin barmana in uporabe sestavin, ki jih je nemogoče dobiti. Obstaja veliko drugih receptov, nekatere od naštetih pa je vsekakor treba preizkusiti, saj je teh največpriljubljene in priljubljene pijače med ljudmi.