Medena torta: dišeči recepti za peko

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Honey cupcake je odlična alternativa piškotkom, vafljem in sladkarijam. Obstaja več možnosti za pripravo tega peciva. Članek predstavlja zanimive in preproste recepte. Želimo vam veliko sreče na kulinaričnem področju!

Medena torta v počasnem kuhalniku

Seznam izdelkov:

• tri jajca;
• 1 žlička pecilni prašek in ½ žličke. soda;
• moka - nekaj kozarcev;
• 10 g masla;
• 3 žlice. l. med (kakršna koli konsistenca);
• sladkor - pol kozarca.

Navodila za kuhanje

Korak številka 1. Razbijte jajca v skledo. Tam nalijte sladkor v navedeni količini. Zmešajte s potopnim mešalnikom. Dodamo med. Beat.

Korak številka 2. V drugo posodo nalijte moko, zmešajte s pecilnim praškom. Dodamo jim sodo (ni je treba pogasiti). Nastalo zmes vlijemo v skledo, v kateri so jajca, med in sladkor. Vse skupaj stepemo.

Korak številka 3. Dno posode namažite s koščkom masla. Položite testo. Začnemo način "Pečenje". Kako dolgo naj bo nastavljen časovnik? Ena ura bo dovolj. Po distribucijiustrezen zvočni signal, je potrebno napravo prenesti v način "Ogrevanje". Po 15 minutah previdno odstranite medeni kolač iz posode. Takoj, ko se torta popolnoma ohladi, jo postrežemo k mizi. In lahko pokličete gospodinjstvo, da pijete čaj.

Limonina medena torta na kefirju

Zahtevane sestavine:

• 2 žlici. l. mleti krekerji;
• dve limoni;
• 1 žlička vsak soda in pecilni prašek;
• "Brandy" - 50 ml;
• tri jajca;
• 150 g kefirja, masla in sladkorja v prahu;
• 75 ml limoninega soka;
• sladkor - 200 g;
• malo vanilije;
• 1, 5 skodelic polnozrnate moke (razred ni pomemben);
• malo kurkume;
• 1 žlica l. srček.

Praktični del:

1. Na mizo postavimo vse, iz česar bomo pripravili medeno torto. Kakšni so naslednji koraki? Pečico segrejte (180 °C).
2. Zmehčano maslo zmešajte s sladkorjem. premagali smo. Postopoma dodajte med, limonin sok, rumenjak in kefir. To še ni vse. Lupino dveh limon pošljemo v skledo.
3. Ločeno zmešajte moko s kurkumo in sodo bikarbono. Vse skupaj dodajte pinjencu. Zmešamo. V prihodnje testo je treba dodati tudi stepene beljakovine.
4. Vzamemo obrazec za torto. Njegovo dno premažemo z oljem in potresemo z drobtinami. Izlijemo testo. Obrazec z vsebino damo v pečico. Zaznamo 30-40 minut.
5. Torto vzamemo iz pečice. Čakamo, da se popolnoma ohladi. Nato prelijemo z vročim sirupom. Iz limoninega soka (50 ml), "Brandy"in sladkor (50 g). Izkazalo se je zelo lepo in neverjetno okusno.

Lenten Honey Cupcakes

Nabor živil:

• ½ skodelice sladkorja in rastlinskega olja;
• 250 ml vode;
• 2 žlici. l. med (katera koli sorta);
• moka - 1,5 skodelice;
• soda - 1,5 žličke dovolj.

Kuhanje:

1. V globoko skodelico nalijte toplo vodo. Po potrebi dodajte sladkor in med. sol Zdaj dodajte rafinirano olje. Mešajte, dokler se med in kristali sladkorja ne raztopijo. Kaj je naslednje? V mešanico sladkorja in medu vlijemo moko. Z metlico pregnetemo testo. Poskrbimo, da ni grudic.
2. Za nadev bomo uporabili suho sadje in oreščke. Začnimo jih obdelati. Suho sadje operemo v tekoči vodi. Lahko jih damo v testo kot celoto. Toda jedrca oreščkov je treba sesekljati z nožem. Vse pošljemo v testo.
3. Postavite kalupe za piškote na mizo. Vsako napolnimo za 2/3 višine s testom.
4. Pečico segrejte (200 °C). Pošiljamo kalupe s piškoti. Pekli se bodo 20 minut. Nato jih vzamemo ven, ohladimo in postrežemo. Po vrhu potresemo sladkor v prahu (neobvezno).

Vaš mož in otroci bodo zagotovo želeli poskusiti pusto medeno torto. Recept ne vključuje uporabe jajc. Vendar to nikakor ne vpliva na okus peke. Ne verjameš? Lahko se prepričate sami.

Recept za medeno torto zsuhe slive

Sestavine:

• ¾ skodelica močnega čaja;
• 2 žlički cimet;
• slive - steklo;
• 100 g masla;
• 1 žlička vsak pecilni prašek in soda (pogasiti z limoninim sokom);
• moka - 390 g;
• dve jajci;
• 300 g medu (tekoče);
• sladkor - pol kozarca.

Praktični del:

1. Najprej si skuhajmo močan čaj. Odložimo.
2. Zmehčano maslo združite s sladkimi sestavinami, in sicer medom in sladkorjem. Dodamo čaj. Tam razbijemo jajca.
3. V drugi posodi zmešajte suhe sestavine. Nato jih pošljemo v skledo, kjer so jajca, med in sladkor. Mešajte.
4. Slive, oprane z vodo iz pipe. Položite na papirnato brisačo, da odteče odvečna tekočina. Suhe slive zmeljite in jih vmešajte v testo.
5. Pekač (s premerom 25 cm ali več) namastite z oljem. Obvezno potresemo z moko. Položite testo. Pošljemo v segreto pečico. Pri 160 °C se medeni kolač peče 30-40 minut. Njeno pripravljenost lahko preverite s suho svetilko ali zobotrebcem.

francoski recept

Seznam izdelkov:

• 100 ml mleka;
• ½ žličke vsakega koriander in ingver (mlet);
• 300g medu;
• 1 zvezdasti janež;
• 2 žlički pecilni prašek;
• eno jajce;
• 50g lešnikov;
• malo pomarančne in limonine lupine;
• 220 g pšenične moke in 30 g ržene moke;
• muškatni orešček1/8 kos;
• 1 žlička mleti cimet;
• 4 nageljnove žbice (začimbe).

Kuhanje:

1. V eni ponvi segrejte mleko in med. Ni treba zavreti. Ohladite jih na 40 °C.
2. Pošljite oreščke v ponev. Pražite brez dodajanja olja. Nato jih zmeljemo v blenderju.
3. V skledi zmešajte dve vrsti moke - rženo in pšenično. Dodamo jim zgoraj navedene začimbe, pecilni prašek, sesekljane oreščke, pa tudi limonino in pomarančno lupinico. Zmešamo. To še ni vse. Sem nalijte mešanico mleka in medu.
4. Posodo multicookerja namastite z oljem in “prah” z moko. Previdno izlijemo testo. Izravnava.
5. Zaženite način "Pečenje". Čez eno uro bomo imeli pripravljeno medeno pecivo. Recept francoske kuhinje bo všeč tistim, ki jim ni pomemben le okus, ampak tudi aroma sladice. V tem primeru se izkaže preprosto neverjetno. In vse zahvaljujoč dodatku začimb.

Na koncu

Pogovarjali smo se o izdelavi medene torte. V članku boste našli recept za vsak okus. Kot nadev so primerne suhe slive, marmelada, jagode in koščki sadja. Če iščete nizkokalorične pekovske izdelke, izberite puste medene mafine.