Solata s kumaricami in fižolom: recept s fotografijami, sestavinami, začimbami, kalorijami, nasveti in triki

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Slate so različne. Nekdo ima rad bolj nasitno, s prelivom iz klobas in majoneze. Nekaterim je všeč lahka različica s svežimi zelišči. Solato s kislimi kumaricami in fižolom najdemo v različnih različicah. Izkaže se krepko in začinjeno hkrati. Tako je marsikomu všeč kombinacija mehkega fižola, vloženih kumar in hrustljavih krekerjev. Prav zaradi tega so solate s takšnim naborom sestavin tako priljubljene. Nekateri pa imajo radi listnate solate, v katerih so vse sestavine temeljito prepojene s sokom iz rahlo nasoljenih kumar in majoneze.

Solata s kuhanim korenjem in fižolom

Iz teh sestavin dobimo krepko in nežno solato. Fižol, kisle kumarice in korenje so odlična kombinacija, čeprav se marsikomu zdi nekoliko nepričakovana. Prav tako ne smemo pozabiti, da česen daje jedi ostrino, zato je mogoče njegovo količino prilagajati.

Za to jed morate vzeti:

• konzervirani fižol;
• tri kumarice;
• en korenček;
• glava čebule;
• dve jajci;
• par strokov česna;
• pakiranje vseh krutonov;
• dve žlici majoneze in rastlinskega olja;
• katerekoli zelenice, ki jo želite.

Kako narediti okusno solato?

Korenje in jajca predhodno skuhamo. Ohladite pri sobni temperaturi in očistite. Obe sestavini narežite na majhne kocke. Kumaro narežemo na tanke trakove. Čebulo olupimo in narežemo na tanke pol obroče.

Segrejte olje v ponvi. Na njem prepražimo čebulo, občasno mešamo, da postane rumena in okusna.

Fižol odpremo, tekočino odcedimo in sam fižol operemo, pustimo, da odteče odvečna vlaga. Dodajte ostalim sestavinam. Dajte že ohlajeno čebulo. Česen olupimo in drobno sesekljamo, pomešamo z majonezo. Obložite solato, na vrh razporedite krutone. Če želite, da so trde, jih pred serviranjem napolnite s solato. Okrasite s svežimi zelišči.

Zakaj je ta solata tako priljubljena? Fižol, kisle kumarice in krutoni so zanimiva kombinacija. Celo otroci ga imajo radi.

Slata iz piščančjega fileja

Ta možnost je bolj zadovoljiva, saj vsebuje več beljakovin zaradi dodatka piščančjega fileja. Za pripravo solate s fižolom, piščancem in kumaricami morate vzeti:

• dvesto gramov fižola;
• dve kumari;
• en piščančji file;
• par žlic majoneze;
• par strokov česna;
• začimbe in zelišča neobvezno.

Filete operemo in posušimo. Narežite na koščke in prepražite v majhni količini rastlinskega olja. Kumare narežemo na kroge, precej tanko. Fižol zavremo, dokler ni kuhan, ohladimo. Dodajte ostalim sestavinam. Česen drobno sesekljamo in potresemo po solati. Začinjeno z majonezo in posuto s svežimi zelišči. Dobro se ujema s peteršiljem in koprom. Začinite po okusu z začimbami in soljo.

Okusna solata z domačimi krutoni

Ta solata iz fižola in kislih kumaric je hitro pripravljena. Zanj se uporabljajo doma kuhani krekerji. Če pa časa ni, lahko uporabite tudi kupljene, na primer z okusom sira.

Za ta recept morate vzeti:

• dvesto gramov kislih kumaric;
• toliko trdega sira;
• pločevinka rdečega fižola;
• trije stroki česna;
• čajna žlička posušenega kopra;
• štiri žlice majoneze;
• šest rezin belega kruha.

Začnite kuhati solato s kumaricami in fižolom s pripravo krutonov. Če želite to narediti, s kruha odstranite skorjo, jo narežite na majhne kocke. Pečico segrejemo na 150 stopinj, šele nato koščke kruha položimo na pekač in pečemo petnajst minut. Občasno preverjajte kruh, da se ne zažge. Nato krutone vzamemo in pustimo, da se ohladijo.

Okusna jed: recept za kuhanje

Kumare narežemo na majhne kocke in jih damo v solatno skledo. Sir podrgnemo na grobo strmo. Ker se uporablja vložena kumara, je bolje vzeti sir z manjvsebnost soli, bolj sveže. Ampak vse je odvisno od okusnih preferenc.

Fižol operemo s kuhano vodo in pustimo, da odteče odvečna tekočina. Česen pretlačimo skozi stiskalnico. Vse sestavine, razen krekerjev, zmešamo. Začinjeno s posušenim koperjem in majonezo. Krekerje postrežemo posebej ali pa jih potresemo na vsak krožnik s solato s kumaricami in fižolom.

Jetrna solata: koristi in okus

Ta možnost velja za precej izvirno. V njej lahko uporabite katera koli jetra, na primer piščančja.

Za takšno solato s fižolom, jajci in kumaricami morate vzeti:

• 400 gramov jeter;
• sto gramov fižola;
• tri jajca;
• 150 gramov sira;
• šop zelene čebule;
• glava čebule;
• 200 ml majoneze;
• dve majhni kumari.

Najprej zavrite jetra. Če želite to narediti, zavrite slano vodo, sam izdelek pa ločite od filmov. Po vrenju kuhamo petnajst do dvajset minut. Vzemite ven in ohladite. Zeleno čebulo drobno sesekljamo.

Jajca skuhamo in narežemo na kocke. Fižol lahko jemljete tako v pločevinkah kot surov. Slednjega skuhamo do mehkega, konzervo pa enostavno operemo.

Čebulo olupimo in drobno sesekljamo, sir naribamo na drobno strgano. Vse sestavine zmešamo in začinimo z majonezo. Bolje je, da posodo pustite eno uro vzhajati v hladilniku.

Ribja solata s fižolom

Ta različica solate ni tako pogosta. Vendarvredno je poskusiti. Če želite to narediti, vzemite:

• par pločevink sardel v olju;
• en korenček;
• dva topljena sira;
• en krompir;
• 500 gramov kumaric;
• dve jajci;
• 50 gramov poljubnih listov solate;
• par strokov česna;
• sto gramov fižola v pločevinkah;
• majhna čebula;
• majoneza za preliv.

Ta solata s kislimi kumaricami in fižolom izgleda čudovito. Zberite ga v plasteh. Najprej skuhamo krompir in korenje. Narežite jih na kocke. Jajca se drobno zdrobijo. Sire podrgnemo na drobno naribano. Čebulo narežemo na kocke, česen prav tako sesekljamo. V skledi pretlačimo sardele, olja ne dodamo. Kumare drobno sesekljamo. Fižol speremo z vodo. Vsaka sestavina, razen kumar, je zmešana z majonezo.

Začnite nabirati solato. Liste solate položimo na dno ravnega krožnika. Potresemo s krompirjem. Vsako plast potresemo s kumarami. Nato pridejo ribe, korenje, prelito s česnom in čebulo, nato fižol, sir in jajca. Prelijte z malo majoneze in gladko.

Solata s klobaso in belim fižolom

Ta možnost je zelo zadovoljiva. Zanj vzamejo:

• sto gramov belega fižola v pločevinkah;
• tri kumarice;
• štirje gomolji krompirja;
• tristo gramov klobas;
• dve jajci;
• 150 gramov graha v pločevinkah;
• malo zelenice in majoneze za solatni preliv.

V čem je lepota te solate? Fižol, kisle kumarice in klobasa so preproste sestavine, skoraj vsak jih ima.vsaka gospodinja. In kuhanje je zelo hitro in enostavno.

Krompir temeljito operemo in skuhamo kar v kožici. Ohladimo in očistimo, narežemo na majhne kocke. Jajca skuhamo in narežemo na majhne koščke. Klobaso narežemo na kocke. Sir narežemo na majhne trakove. Kumare se znebijo konic in drobno sesekljajo. Vse je združeno, dodan grah in začinjen z zelišči in majonezo.

Goveja solata

Ta krepka jed je zelo priljubljena pri moških. Za pripravo vzemite:

• 500 gramov mesa;
• 100 ml majoneze;
• tri jajca;
• glava čebule;
• tristo gramov kumar;
• 150 gramov fižola;
• ščepec črnega in rdečega popra.

Goveje meso temeljito operemo, kuhamo do mehkega. Za pikantnost lahko juhi dodate lovorjev list. Končano meso odstranimo iz vode, ohladimo in razstavimo na vlakna. Fižol temeljito operemo in odcedimo tekočino.

Čebula je olupljena in drobno sesekljana. Kumare narežemo na pol obroče. Vse sestavine zmešamo, začinimo z dvema vrstama popra in majonezo. Postrezite, ko se solata prepoji.

Solata z dvema vrstama fižola in orehi

Ta solata je videti zelo zanimiva, vendar je tudi enostavna za pripravo! Oreščki dajejo več sitosti, dve vrsti fižola pa ga naredita zelo svetlega. Najprej morate pripraviti vse sestavine, in sicer:

• 200 gramov belega in rdečega fižola v pločevinkah;
• 200 gramov kuhane klobase brez maščobe;
• sto gramov kislih kumaric;
• pol čebule;
• 50 gramov oluščenih orehov;
• majoneza za solatni preliv.

Najprej se fižol temeljito opere, da se znebi juhe, v kateri je bil shranjen. Kuhano klobaso narežemo na kocke. Kumaro odstranimo s konic in tudi narežemo na trakove. Čebulo sesekljamo čim bolj drobno. Oreščke zdrobimo z nožem, spremeniti se mora v precej veliko drobtino. Vse sestavine zmešamo in začinimo z majonezo. To solato s kislimi kumaricami in fižolom lahko okrasite tudi s poljubno zelenjavo.

Fižolova solata je okusen in obilen obrok. Nekatere možnosti so videti zelo lepe, na primer tiste, ki so zbrane v plasteh. Prav tako so dobre solate s fižolom v pločevinkah, ker se hitro pripravijo. Kisle kumare pa solati začinijo. Če recept vsebuje krutone, kupljene v trgovini ali domače, dajejo solati lepo teksturo.